Потребители объединяйтесь!

Благодатный наш Воронежский край. Куб Воронежского чернозема, как эталона земли планеты, был представлен на Всемирной выставке в Париже в 1890 г.

Трудолюбивые люди живут на воронежской земле.

Область обладает огромным потенциалом производства зерна, молока, мяса, фруктов и овощей. В регионе имеются значительные мощности по производству мясных и, молочных продуктов, сахара, растительного масла, яиц, плодоовощных соков, мясных, молочных и овощных консервов, кондитерских и хлебобулочных изделий и многого другого. В многочисленных супер, гипер, мини маркетах, в различных магазинчиках, киосках - изобилие пищевых продуктов. Сотни видов колбас и мясных кулинарных изделий, полуфабрикатов, большой ассортимент молочных продуктов, хлебобулочных, кондитерских изделий. Рыба свежая, мороженая, соленая, копченая. На прилавках разнообразие соков, овощей, фруктов.

Все это очень хорошо. Но почему-то становиться грустно возле открытого недавно, в центе Воронежской области, в районном поселке Панино, памятника русскому чернозему. Красивый монумент. А является ли сейчас эталонный чернозем кормильцем для воронежских потребителей?

Судите сами. В розничной сети, да и на рынках г. Воронежа, «днем с огнем» не отыскать местные картошку, капусту, морковку, свеклу и другие овощи. В розничной сети сливочное масло, сметана, молоко, колбаса и многие другие пищевые продукты преимущественно из Липецкой, Белгородской, Саратовской, Владимирской, Саратовской, Московской областей, далеких Астраханских, Сочинских, Ставропольских земель.

Межрегиональные торговые сети стали проводниками, перевалочными базами низкокачественных продуктов из других регионов. Местные предприятия сокращают производство, многие фермерские и крестьянские хозяйства прекратили свою деятельность. Воронежские рынки превратились в гипер- и супермаркеты по бесконтрольной реализации пищевой продукции низкого качества.

Почти в каждой торговой точке выявляются опасные для здоровья людей фальсифицированные пищевые продукты. В масле сливочном, сгущенном молоке, сметане, вместо молочного жира – вещества неизвестного происхождения. В колбасе почти нет мяса, шоколадные конфеты без какао. Хлеб некоторых предприятий такого качества, что возможно при его выпечке использовалась мука, полученная из самого дешевого, не продольственного зерна.

Ситуация по качеству пищевой продукции, закупаемой за бюджетные средства, т.е. за деньги местных налогоплательщиков, еще хуже, чем в розничной сети. Даже один случай обнаружения в таких организациях фальсифицированной продукции – это чрезвычайное положение. А в нашем регионе поставка в бюджетные учреждения опасных продуктов питания стало почти нормой. Из проверенных 97 образцов за 11 месяцев 2013 г. волонтерами общественного движения «Качество нашей жизни» по жалобам руководителей департаментов и непосредственно учреждений – более 60-ти образцов пищевой продукции оказалось не просто нестандартными, а фальсифицированными. Очень сложно определить какие туда добавлены, возможно опасные для здоровья людей, заменители натурального сырья, красители, консерванты, улучшители вкуса и запаха, стабилизаторы консистенции и т.п. Не позволяет это сделать существующая техническая база воронежских и наших соседей аккредитованных лабораторий. Но, на лицо прямой обман потребителей.

Установлен удивительный факт. В черноземном крае для бюджетных учреждений закупается абсолютное большинство пищевых продуктов выращенных или изготовленных в других регионах России или за рубежом.

Может поэтому и воздвигнут памятник воронежскому чернозему за былые заслуги?

Сложившееся положение не удовлетворяет ни население, ни добросовестных предпринимателей, представляет прямую угрозу здоровью людей, при этом нарушаются права человека и основные положения Конституции РФ.

Население в регионе имеет низкую потребительскую и правовую грамотность, инертно в защите своих интересов в борьбе за достойную жизнь и не требует к себе уважительного отношения. Простые граждане не знают кто отвечает за качество жизнеобеспечивающих услуг, товаров, какие функции у многочисленных федеральных, региональных и муниципальных органов власти. Многие руководители наивно думают, что качество пищевых продуктов, как и других товаров и услуг, подконтрольно системе Роспотребнадзора, который давно сложил с себя эти полномочия. Власть прекратила «кошмарить» бизнес, зато недобросовестные предприниматели стали «кошмарить» потребителей. Даже отменили обязательную сертификацию пищевой продукции.

Строители капитализма в нашей стране внушали нам, что рынок все расставит по местам. Нет, не расставил, а превратил жизнь большинства россиян в плохой БАЗАР.

Что же делать нам потребителям?

В сложившейся ситуации, когда воронежских чиновников не волнуют проблемы населения, а недобросовестные предприниматели получили законодательную поддержку почти полной бесконтрольности за их деятельностью со стороны государственных органов, потребители могут и должны своим рублем наказывать недобросовестных предпринимателей.

Мы предлагаем.

Не приобретать продукты неизвестных фирм. На крупных предприятиях более жесткий лабораторный контроль за качеством сырья и готовой продукцией, соблюдением технологии производства. Хотя и небольшие предприятия могут вырабатывать отличную продукцию.

Читать то, что написано на этикетках. И там может быть обман, но все таки ….

Не приобретайте продукты, если этикетка нечитаемая, нанесена слишком мелким шрифтом, а даты изготовления и срок годности проставлены нечетко.

Не покупать в тех торговых точках, где продавец не может четко дать характеристику продукта, не желает показать покупателю документы подтверждающие его качество. На всех этикетках должен быть указан состав продукта, его пищевая ценность, сроки производства и годности, даже если его расфасовка производилась непосредственно в торговой точке.

Если продукция очень дешевая и поступила она из дальних регионов, задумайтесь над этим. Очень сложно оказать влияние на расположенные в других регионах предприятия, поставляющие к нам низкокачественную продукцию. Сейчас «расплодилось» много несуществующих предприятий «фантомов ». Рекомендуем приобретать продукты местного производства.

Мы не должны быть безразличными к своему здоровью, здоровью наших близких. Надо становится грамотным в потребительском отношении. Нас, потребителей некому защитить, мы должны защищать себя сами.

Уважаемые потребители!

Участники общественного движения «Качество нашей жизни», а это большая «армия» ученых и специалистов, всегда рады Вам помочь.

Новости и отзывы о качестве пищевых продуктов на сайте:

www.качество-нашей--жизни.рф

Руководитель общественного движении «Качество нашей жизни»,

Член регионального отделения Общероссийского общественного движения «Народный фронт «За Россию»

Н.М. Дегтярев

Справка:

Качество, это совокупность свойств, признаков продукции, товаров, услуг, работ, труда, обусловливающих их способность удовлетворять потребности и запросы людей, соответствовать своему назначению и предъявляемым требованиям. определяется мерой соответствия товаров, работ, услуг условиям и требованиям стандартов, договоров, контрактов, запросов потребителей.

Дата добавления: 2015-07-01