Коэффициенты перевода различных видов животных в условные головы

Оптимальные среднесуточные приросты живой массы, г

Продуктивность животных и другие показатели организации животноводства

Примерная структура конского стада рабочего направления (при стабильном поголовье)

Структура стада овец и выход продукции

Структура стада, % Овцематки бараны-производ. валухи молодняк	Выход продукции на 1000 гол., ц шерсть мясо (в живом весе)
	1,0	25,0	24,0	47,3
	1,2	-	38,8	50,3
	1,5	-	28,5	53,6
	1,5	-	18,5	54,6

Примечание: при наличии в хозяйствах больших площадей естественных пастбищ содержание в стаде высокопродуктивных тонкорунных валухов экономически выгодно. В этих стадах матки составляют до 50%, взрослые валухи – 20-25%; в тонкорунном овцеводстве шерстно-мясного направления удельный вес маток в стаде должен быть значительно выше, а количество валухов – меньше (или их совсем может не быть); в скороспелом мясошерстном овцеводстве в зоне интенсивного земледелия должно преобладать маточное поголовье (70-80%).

В условиях интенсивного хозяйства повышение удельного веса маток с 50 до 80% позволяет увеличить производство мяса в 1,3 раза, шерсти – в 1,2 раза.

Группы животных	С нормальной браковкой стада гол. %	С повышенной браковкой стада (производство конины)
Рабочие лошади из них: кобылицы мерины		73,5 14,7 58,8		71.9 44,7 27,2
Молодняк от 2 до 3 лет		7,4		8,7
от 1 до 2		8,8		9,3
до 1 года		10,3		10,1
Итого:

3.1.12. Примерная выбраковка маточного стада птицы по месяцам при однократном комплектовании осенью (% к поголовью на начало года)

Вид птицы

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

Всего за год

Куры

Утки

Индейки и гуси

-

-

Свиньи: Крупный рогатый скот:

Поросята до 2 мес. 350 Нетели 350-400

Отъемыши 2-4 мес. 380 Телки 1-2 лет 500

Ремонтный молодняк 400 Телки до 1 года 600

Разовые свиноматки 4-6 мес. 300 Молодняк на откорме 750-850

Откормочный молодняк 500 Взрослый скот на откорме 350

Взрослые свиньи0 на откорме 250

3.2.1.Коэффициент выхода мяса и сала, включая субпродукты, % к живому весу

Виды животных	Высшей упитанности	Средней упитанности	Ниже средней упитанности	Тощий скот
Крупный рогатый скот
Овцы и козы
Свиньи	жирные	мясные	Бекон	Подсвинки весом от 20 до 59 кг и поросята 11 категории, от 6 до 20 кг	Поросята 1 категории, от 2 до 6 кг	Нестандартные и тощие
Птица всех ви-дов(независимо от упитанности)	Имеет выход мяса

а) общеэкономические коэффициенты:

коровы, быки, волы 1,0 овцы и козы взрослые 0,1

молодняк старше года 0,5 ягнята 0,06

телята до года 0,125 лошади взрослые 1,1

свиньи взрослые 0,5 молодняк лошадей

старше года 0,8

подсвинки старше 4 мес. 0,25 жеребята до года 0,25

поросята до 4 мес. 0,05

б) по годовой потребности в кормовых единицах:

коровы, быки-производители, волы 1,0 свиньи в среднем 0,3

остальное поголовье крупного

рогатого скота 0,6 овцы в среднем 0,1

лошади взрослые 1,0

птица 0,02

Дата добавления: 2015-06-27