Продуктивность кур мясо-яичных пород

Показатели продуктивности птицы

Производство продукции птицеводства в зависимости от вариантов специализации в яичном птицеводстве

Оптимальная температура воздуха в помещениях для выращивания и содержания птицы

Норма подстилки в зависимости от вида и возраста птицы

Технологические нормативы содержания птицы

Питательная ценность мяса птицы

Продукции птицеводства

Показатели качества

ПТИЦЕВОДСТВО

Нормы расхода кормов для свиней на 1 голову, кг

Группа животных	Период	Концентраты	Травяная мука	Картофель, корнеплоды	Силос	Зеленая масса	Молочные продукты	Всего к.ед. перева- римого протеина
Хряки –произодители	1 год						730(обрат)
Свиноматки основные	1 год						-
Свиноматки проверяемые	6 мес.					-	-
Поросята до 2 мес.	За период выращивания				-	-	16 (обрат)
Поросята-отъёмыши 2-4 мес.	За период выращивания				-	-	30 (обрат)
Ремонтный молодняк 4-9 мес.	За период выращивания					-	-
Откормочный молодняк 4-8 мес.	За период откорма					-	-
Взрослые свиньи	За период откорма					-	-
Проверяемые матки на откорме	За период откорма					-	-

Вид птицы	Вода, %	Сухие вещества, %	В том числе протеин, % жир, % углеводы, %	Энергетическая питательность 100 г яичной массы, кДж (ккал)
Куры	73,6	26,4	12,8	11,8		680,4 (162)
Индейки	73,1	26,3	13,1	11,7	0,7	709,8 (169)
Цесарки	72,8	27,2	13,5		0,8	680,4 (162)
Утки	69,7	30,3	13,7	14,4	1,2	848,8 (202)
Гуси	70,6	29,4			1,2	798 (190)
Перепелки	74,6	25,4	13,1	11,2	-	663,6 (158)

Вид птицы	Съедобная часть, %	Вода, %	Жир, %	Белки, %	Энергетическая питательность 100 г мяса, кДж (ккал)
Гуси		48,9	38,1	12,2	1549,8 (369)
Куры		65,5	13,7		840 (200)
Цыплята		67,5	11,5	19,8	776 (185)
Индейки			19,1	19,9	1050 (250)
Индюшата		68,4	8,2	22,5	739,2 (176)
Цесарки		61,1	21,1	16,9	1066,8 (254)
Утки		49,4			1533 (365)
Гусята		52,9	29,9	16,8	1356,6 (323)
Утята		56,6	26,8	15,8	1234,8 (294)

Вид и возраст птицы	Периодичность смены подстилки в год	Толщина слоя подстилки, см	Потребность на 1 голову за период содер-жания, кг
Куры			8-10
Цыплята до 140-дневного возраста	После партии	15-20	2-3
Индейки	1-2
Индюшата до 12-дневного возраста	После партии
Утки	1-2
Утята до 55-дневного возраста	После партии	8-15	3-4
Гуси	1-2	35-45
Гусята до 63-дневного возраста	После партии	10-20	4-5

Вид и возраст птицы	Температура воздуха (^0С) при содержании напольном клеточном
Куры (индейки)	12-16
Цыплята в 31-150-дневном возрасте	18-16
в 151-210-дневном возрасте	12-14
Индюшата в 31-120-дневном возрасте в 121-180-дневном возрасте	20-16	- -
Утки (гуси)	7-14
Утята в 31-55-дневном возрасте в 56-180-дневном возрасте	14-17	- -
Гусята в 31-75-дневном возрасте в 76-180-дневном возрасте		- -

Показатели	Варианты внутрихозяйственной специализации предприятия по произ- предприятия по производству пищевых яиц инкубационных яиц -------------------------------------------------------- для линейной птицы при покупке инку- при покупке подрощенных бационных яиц или курочек в возрасте, дн суточных цыплят для реа- для компл. с откор- с забоем 30-40 60-80 145 лизации собствен- мом петушков др. х-вам ного стада петушков в сут. возрасте
Структура стада, % от среднегод. поголовья: петухи	5,4	0,14	-	-	-	-	-
Куры-несушки	54,3	55,60	45,8	56,5	65,2	75,5	88,8
Курочки в возрасте, дней: 1-45	13,5	13,30	10,4	13,1	-	-	-
46-60	3,2	4,00	3,2	4,1	4,7	-	-
61-145	16,4	19,70	15,1	19,1	21,7	14,7	-
146-180	5,4	7,20	5,8	7,3	8,4	9,8	11,2
Петушки 1-90 дн.	0,3	0,01	19,8	-	-	-	-

Порода	Среднегодовая яйценоскость несушек, шт.	Масса яйца, г	Живая масса, кг петуха курицы
Род – айланд	170-180	56-58	3,4-4	2,4-2,6
Нью – гемпшир	170-190	58-59	3-3,6	2,5-2,8
Плимутрок	180-200	56-60	3,6-4,3	2,7-3,4
Австралорп	160-180	60-62	3-3,5	2,5-2,7
Суссекс	160-170	56-58	3,3-3,6	2,5-2,7
Орловская	100-150	65-70	3,5-4,5	2,4-3

Дата добавления: 2015-06-27