Рыбное филе - 400г, лук репчатый - 2-3шт, майонез - 1 банка, сыр - 50г, соль, перец

Приготовление

Рыбу разделать на филе с кожей без костей, посолить, поперчить, положить на смазанную растительным маслом сковороду, а сверху - нарезанный кольцами лук, залить майонезом, посыпать тертым сыром.

Запечь рыбу в духовке.

Рыба с овощами, запеченная в майонезе

Состав

рыбное филе - 300-400 г,
картофель - 5-6 шт,
морковь - 2 шт,
лук репчатый - 2 шт,
майонез,
соль,
перец

Приготовление

Рыбное филе вымыть, обсушить и порезать порционными кусочками.

Картофель порезать крупными кубиками.
Морковь порезать кубиками.
Лук порезать кольцами.
В смазанную маслом форму для запекания выложить слой рыбы, немного посолить и поперчить, сверху уложить порезанные овощи: картофель, морковь, лук - овощи немного посолить, поперчить и все залить майонезом.

Поставить рыбу с овощами в духовку на средний огонь и запекать ~ 40 минут до готовности.

Дата добавления: 2015-06-29