Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Формула Маффина-Джеора




Формула Харриса-Бенедикта

Ккал.

ЭТО ЗАМЕДЛЕНИЕ МЕТАБОЛИЗМА? НЕ-Е-Е-ЕЕТТТ!!!!

Это адаптация к внешним условиям. Организм адаптируется, корректируя энергозатраты.

Допустим у вас было 4 тренировки в неделю и тратили вы по 500 ккал на каждой, т.е. если пересчитать на неделю получим 285 ккал в сутки. А теперь вы сбавили обороты, и временами пропускаете посещение спортзала. Ведь так? За минусом у вас остается примерно 200ккал в сутки.

Точно также снижается ваш бытовой расход калорий, вы начинаете меньше двигаться, меньше проявлять эмоций и т.д. Проф. спортсмены, которые периодически используют сушку, замечают, что организм отключает эмоции, т.к. они очень энергозатратные. Петросян не такой уж и смешной, а на похоронах не слишком грустно, состояние НИКАК. Снижение бытовой активности может доходить до 500ккал. Но возьмем среднюю величину 200ккал.

Итак, подсчитаем на сколько уменьшился расход калорий за сутки:

Она стала тратить на 705 ккал меньше, и ежесуточный дефицит составляет 495ккал.

БЫЛО 80кг — потребление 2400кал в сутки урезали до 1200ккал = (дефицит энергии в 1200ккал ежесуточно)

СТАЛО 70кг — потребление 1200ккал в сутки = дефицит (1200-705) = дефицит энергии в 495 ккал (в 3 раза меньше)

Можно даже подсчитать БАЗОВЫЙ Обмен Веществ по разным формулам, (погрешности до 23%) выбирайте:

Была выведена в 1919 году. Более точная при применении физ. нагрузок:

Расчет величины основного обмена (ВОО) по формуле Харриса-Бенедикта:

Женщины: ВОО = 655,1 + 9,6 * масса тела (кг) + 1,85 * рост(см) – 4,68 * возраст (годы)
Мужчины: ВОО = 66,47 + 13,75 * масса тела (кг) + 5,0 * рост(см) – 6,74 * возраст (годы)

Подставим наши значения (Анастасии):

ВОО = 655,1 + 9,6 * 70 (кг) + 1,85 * 170 (см) – 4,68 * 45 (годы)= 1431 ккал в сутки при весе 70кг

Формула основного обмена Маффина-Джеора (или Миффлина-Сан Жеора) – это современный метод расчёта. Формула выведена в 2005 году, и по утверждению Американской Диетической Ассоциации (АДА) на сегодняшний день позволяет наиболее точно рассчитать сколько калорий тратит организм здорового взрослого человека в состоянии покоя.

Расчет базового обмена веществ по формуле Миффлина-Сан Жеора:

Для женщины:
ВОО = 9,99 * вес(кг) + 6.25 * рост (см) – 4,92 * возраст – 161

Для мужчины:
ВОО = 9,99 * вес (кг) + 6.25 * рост (см) – 4,92 * возраст + 5

Наш Вариант: ВОО = 9,99 * 70(кг) + 6.25 * 170 (см) – 4,92 * 45 – 161 = 1379,4 в сутки при весе 70кг

Также есть коэффициенты, которые надо учитывать:

Количество физической нагрузки Суточный расход энергии
Минимальные нагрузки (сидячая работа) ВОО * 1.2
Немного дневной активности и легкие упражнения 1-3 раза в неделю ВОО * 1.375
Тренировки 4-5 раз в неделю (или работа средней тяжести) ВОО * 1.4625
Интенсивные тренировки 4-5 раз в неделю ВОО * 1.550
Ежедневные тренировки ВОО * 1.6375
Ежедневные интенсивные тренировки или тренировки 2 раза в день ВОО * 1.725
Тяжелая физическая работа или интенсивные тренировки 2 раза в день ВОО * 1.9

Полученное в результате число – это то количество калорий, которое можно употреблять в день, чтобы поддерживать вес.

Допустим наш подопытный совсем приуныл и забил на тренировки, тогда возьмем минимальный коэф 1,2 и получим ООВ 1655-1717, т.е. снижение от изначальных 2400ккал, на 682-745ккал т.е. 23-24ккал на 1кг веса. У нас «на глаз» получилось 705ккал, что в принципе рядышком.

Можно вот в такой ситуации, ещё уменьшить Основной или Базовый ОВ? Можно, за счет снижения веса тела. А если вес тела оставить прежним, может ли произойти дальнейшая адаптация или даже поломка нашего Метаболизма, при котором ООВ уменьшится НИЖЕ потребляемых нами калорий человек перестанет худеть, и вес начнет расти?

Самым показательным и продолжительным на этот счет был Миннесотский эксперимент, который провел в 1944г доктор Ансел Киз.

Во время второй мировой войны в Штатах, Азии и Европе, основная смертность была не от боевых действий, а от голода.

Основной его целью была методика помощи жертвам голода в Европе, США и Азии в конце Второй мировой войны.

План исследования Анселя Киса был весьма прост: сначала довести испытуемых до состояния, близкого к истощению, а после вернуть их к нормальному режиму питания.

В ходе исследования установлено, что Базовый обмен веществ в состоянии покоя уменьшился на 40% и давал экономию в 600ккал. Вот так выглядело состояние полного покоя:

т.е. для выполнение данного условия требуется продолжительный голод не менее 6 мес и покой в течении 24часов.

В случае проявления бытовой активности снижение было 15-20% т.е. экономия максимум в 300ккал. В остальных источниках максимальная цифра замедления метаболизма составляла 15%-20%.

ВСЁ остальное «замедление» метаболизма происходит за счет уменьшения веса тела.

В ответ на продолжительный голод наш ОВ адаптируется под экономию, чтобы пережить данный период.

Снижается активность вегетативной нервной системы, а именно Симпатической части, а также ЦНС. Данное мероприятие снижает потери энергии за счет активности и эмоций, а поскольку бытовая часть составляет 14-18часов в сутки в отличие от 30мин тренировок, то экономия существенная.




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-07-13; Просмотров: 31477; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.007 сек.