Головним продуктом дезамінування амінокислот є α-кетокислоти. Лише у деяких, особливих випадках кінцевими продуктами дезамінування амінокислот є насичені або ненасичені жирні кислоти, а також оксикислоти.
Дезамінування деяких амінокислот відбувається особливим чином, так:
§ сірковмісні амінокислоти (цистеїн і метіонін) дезамінуються шляхом відщеплення аміаку і сірководню або метилмеркаптану (CH3SH) відповідно;
§ оксиамінокислоти (серин і треонін) — шляхом відщеплення аміаку і води;
§ гетероциклічні амінокислоти — шляхом дегідрування по кільцю (пролін) з подальшим перетворенням продукту дегідрування і так далі.
Проте і в цих випадках кінцевими продуктами дезамінування залишаються кетокислоти і ненасичені жирні кислоти.
Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет
studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав!Последнее добавление