Основи сервісної діяльності

(назва навчальної дисципліни)

напряму підготовки 0306 «Менеджмент і адміністрування»

(шифр і назва напряму)

спеціальності 6.030601 «Менеджмент організацій і адміністрування»

(шифр і назва спеціальності)

спеціалізація __ Менеджмент невиробничої сфери __

(назва спеціалізації)

ОКР ________ бакалавр ________________

(назва освітньо-кваліфікаційного рівня)

факультет ___ Менеджмент ______________

(назва факультету)

форма навчання ____ денна ______________

Донецьк – 2012

Робоча програма дисципліни «Основи сервісної діяльності» призначена для студентів за напрямом підготовки 0306 «Менеджмент і адміністрування», спеціальності 6.030601 «Менеджмент організацій і адміністрування», спеціалізація «Менеджмент невиробничої сфери», освітньо-кваліфікаційний рівень – «бакалавр», форма навчання – денна.

Розробник:

Викладач Я.В. Ободець

Робоча програма розглянута на засіданні предметно-методичної комісії «Соціальний менеджмент»

Протокол від “____”________________20__ року № ___

Голова ПМК д.держ.упр., професор

О.В.Долгальова

Схвалена на засіданні кафедри

Протокол від “____”________________20__ року № ___

Завідувач кафедри д.е.н., професор

В.В. Дорофієнко

ЗМІСТ

1. Опис навчальної дисципліни ……………………………………………...4

2. Мета та завдання дисципліни, її місце у навчальному процесі ………..5

3. Розподіл дисципліни на змістові модулі, її обсяг і форми контролю....6

4. Розподіл балів за рейтинговою системою оцінювання за видами діяльності ………………..... ……………………………………………...8

5. Плани проведення семінарських/ практичних занять з кожної теми …9

6. Методичні рекомендації до самостійної роботи студентів …………...23

7. Методичні рекомендації до виконання індивідуальних завдань ……..24

8. Методи навчання ……………………………………………………...…25

9. Форми та засоби контролю знань студентів …………………………...25

10. Перелік питань до підсумкового контролю знань студентів…………26

11. Шкала оцінювання: національна та ECTS …………………………....29

12. Методичне забезпечення (навчально-методичні матеріали) ………...29

13. Рекомендована література ……………………………………………...30

14. Інформаційні ресурси …………………………………………………..32

1. Опис навчальної дисципліни

Найменування показників	Галузь знань, напрям підготовки, освітньо-кваліфікаційний рівень	Характеристика навчальної дисципліни
денна форма навчання/ заочна форма навчання
Кількість кредитів – 3,75	Галузь знань 0306 «Менеджмент і адміністрування»	Вибіркова
Модулів – 9	Спеціальність (професійне спрямування): 6.030601 «Менеджмент організацій і адміністрування»	Рік підготовки
Змістових модулів – 2	___ 2 __-й
Індивідуальне науково-дослідне завдання – написання статті з дисципліни	Семестр
Загальна кількість годин –135	___ 3 ___-й
Тижневих годин для денної форми навчання: аудиторних – самостійної роботи студента –	Освітньо-кваліфікаційний рівень: бакалавр	Лекції ____ 18 ___год.
Практичні/ семінарські ____ 36 ___ год.
Самостійна робота ____ 41 ___ год.
Індивідуальні завдання____ 40 ___год.
Форма контролю: Екзамен

2. Мета та завдання навчальної дисципліни

Мета дисципліни: формування знань щодо уявлення про професійну діяльність спеціаліста сервісної діяльності та ознайомлення з основними об’єктами діяльності.

Завдання дисципліни:

- формування у студентів теоретичної бази знань щодо структури надання сервісних послуг та вивчення ієрархії людських потреб;

- дослідження комунікаційних аспектів сервісної діяльності;

- набуття практичних навичок щодо виявлення специфіки інформаційного сервісу;

- визначення сутності та принципів менеджменту у сфері послуг.

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен

знати:

- сутність поняття сервісна діяльність, потреба та послуга;

- рівень впливу сервісної діяльності на задоволення потреб людини;

- етику та психологію сервісної діяльності;

- планування діяльності сервісного підприємства;

- процес організації менеджменту на підприємствах сфери послуг;

- основні моделі мотивації на підприємствах сфери послуг;

- принципи та методи здійснення управлінського контролю на сервісних підприємствах;

- культуру сервісного підприємства.

вміти:

- охарактеризувати матеріально-технічне оснащення закладу сервісної діяльності відповідно до типу;

- розмежувати обов’язки обслуговуючого персоналу;

- складати сценарії сервісної діяльності.

3. Розподіл дисципліни за змістовими модулями,

Дата добавления: 2015-07-13