Расчет численности и фонда заработной платы рабочих основного производства

Труд и заработная плата

Ассортимент и товарная продукция

Продукт	Кол-во смен в году	Объем производства продукции, т	Отпускная цена за 1т продукции, руб.	Товарная продукция в год, тыс. руб. (гр.4×гр.5)
Смена	год
Молоко пастеризованное 1,5%		10,00 ,		16700,08	100200,48
Молоко пастеризованное 2,5%		10,00		20317,75	121906,50
Молоко пастеризованное 3,2%		5,00		22843,58	68530,74
Кефир 3,2%		5,00		24926,66	74779,98

Простокваша 3,2%		5,00		24926,66	74779,98
Йогурт натуральный 1,5%		2,50		23333,64	333064,53
Йогурт плодово-ягодный 2,5%		2,50		27108,93	40663,40
Сливки пастеризованные 10%		5,40		50032,08	162103,94
Творог 5%		2,50		98709,38	148064,07
Сметана 15%		3,76		77061,27	173850,23
Сывороточный напиток «Прохлада»		16,50		10404,95	103009,01

Федотова И.А. дот ва И А.

Воронина Г.А.

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Продолжение таблицы 5.2.1

Численность, фонд заработной платы, среднемесячную заработную плату работающих определяется по категориям: рабочие основного и вспомогательного производства, административно-управленческий персонал и специалисты.

Технологическая трудоемкость продукции за год определяется по формуле:

Т_тех=Н_вр.у*В_г,

где Т_тех – технологическая трудоемкость продукции за год, чел. ч;

Н_вру – укрупненная норма времени на 1 т продукции, чел. ч.;

В_г – объем производства продукции за год, т.

Т_{тех. мол.паст. 1,5%} = 3,89*6000,00 = 23340,00 чел.ч.

Т_{тех.мол.паст. 2,5%}= 3,89*6000,00 = 23340,00 чел.ч.

Т_{тех.мол. паст. 3,2%}= 3,89*3000,00 = 11670,00 чел.ч.

Т_{тех.кефир 3,2%} = 6,4*3000,00 = 19200,00 чел.ч.

Т_{тех.простокваша 3,2%}= 6,4*3000,00 = 19200,00чел.ч.

Т_{тех.йог. натур. 1,5%} = 6,4*1500,00 = 9600,00 чел.ч.

Т_{тех.йог. п.-я. 2,5%} = 6,4*1500,00 = 9600,00 чел.ч.

Т_{тех.сливки паст. 10%} = 3,89*3240,00= 12603,60 чел.ч.

Федотова И.А. дот ва И А.

Воронина Г.А.

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Т_{тех.творог 5%} = 28,4*1500,00 = 42600,00 чел.ч.

Т_{тех.сметана 15%} = 18,8*2256,00= 42412,80чел.ч.

Т_{тех.сыв. нап.} = 6,4*9900,00 = 63360,00 чел.ч.

Среднесписочную численность рабочих основного производства рассчитывают по формуле:

Ч_о = Т_тех * 100/ (Б_ч*В_н)

Где Ч_о– среднесписочная численность рабочих основного производства, чел., Б_ч - полезный (эффективный) фонд работы одного среднесписочного рабочего в году, ч; В_н - среднее выполнение нормы выработки (110-125%), В_н = 110 %.

Полезный фонд работы одного среднесписочного рабочего в году рассчитывается по формуле:

Б_ч=Т_см х Б_д,

где Т_см - продолжительность смены (8 ч, 12 ч), Б_д - полезный (эффективный) фонд работы одного среднесписочного рабочего в году (240, 180 дней соответственно).

Б_ч = 12*180 = 2160 ч

Ч_{о мол.паст. 1,5%} =23240,00*100/(110*2160) = 9,78 чел;

Ч_{о мол.паст. 2,5%} = 23340,00*100/(110*2160) = 9,78 чел;

Ч_{о мол. 3,2%} = 11670,00*100/(110*2160) = 4,91 чел;

Ч_{о кефир 3,2%} = 19200,00*100/(110*2160) = 8,08 чел;

Ч_{о простокваша 3,2%} = 19200,00*100/(110*2160) = 8,08 чел;

Ч_{о йог.натур. 1,5%} = 9600,00*100/(110*2160) = 4,04 чел;

Ч_{о йог.п.-я.2,5%} = 9600,00*100/(110*2160) = 4,04 чел;

Ч_{о сливки паст. 10%} = 12603,60 *100/(110*2160) = 5,30 чел;

Ч_{о творог 5%.} = 42600,00*100/(110*2160) = 17,93 чел;

Ч_{о сметана 15%} = 42412,80 *100/(110*2160) = 17,85 чел;

Ч_{осыв. нап.} = 63360,00*100/(110*2160) = 26,67 чел;

Федотова И.А. дот ва И А.

Воронина Г.А.

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Расчет численности и фонда заработной платы сводится в табл. 5.3.1.

Таблица 5.3.1

Наименование продукции	Объем производства продукции в год, т	Расчет численности рабочих	Расчет фонда заработной платы рабочих
Укрупненная норма времени на 1т продукции, чел.×ч	Технологическая трудоемкость произв-вапродукц. за год, чел.×ч	Численность рабочих, чел.	Укрупненная расценка за 1т продукции, руб.	Сдельный фонд зарплаты, тыс.руб.	Доплаты и дополнительная заработная плата, тыс.руб.	Общий фонд заработной платы,тыс.руб.
Молоко пастеризованное 1,5%		3,89	23340,00	9,78	272,30	1633,80	653,52	2287,32
Молоко пастеризованное 2,5%		3,89	23340,00	9,78	272,30	1633,80	653,52	2287,32
Молоко пастеризованное 3,2%		3,89	11670,00	4,91	272,30	816,90	326,76	1143,66
Кефир 3,2%		6,4	19200,00	8,08	448,00	1344,00	537,60	1881,60
Простокваша 3,2%		6,4	19200,00	8,08	448,00	1344,00	537,60	1881,60
Йогурт натуральный 1,5%		6,4	9600,00	4,04	448,00	672,00	268,80	940,80
Йогурт плодово-ягодный 2,5%		6,4	9600,00	4,04	448,00	672,00	268,80	940,80
Сливки пастеризованные 10%		3,89	12603,60	5,3	272,30	882,25	352,90	1235,15
Творог 5%		28,4	42600,00	17,93	1988,00	2982,00	1192,80	4174,8
Сметана 15%		18,8	42412,80	17,85		2968,90	1187,56	4156,46
Сывороточный напиток «Прохлада»		6,4	63360,00	26,67	448,00	4435,20	1774,08	6209,28
Итого	-	-	-		-	19383,85	7753,94	27204,13

Федотова И.А. дот ва И А.

Воронина Г.А.

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Сдельный фонд заработной платы рассчитывают произведением укрупненной расценки (Р_ц, руб.) на 1 т. продукции на объем производства ее за год. Укрупненная расценка рассчитывается по формуле:

Р_ц =Т_чс*Н_вру,

где Р_ц - укрупненная расценка, руб.; Т_чс - средняя часовая тарифная ставка, руб.; Н_вру - укрупненная норма времени, чел-ч.

ПринятоТ_чс = 70 руб.

Размер премий, доплат и дополнительной заработной платы принимается на уровне 40-60% от сдельного фонда заработной платы. Принято - 40%.

Численность рабочих вспомогательного производства, фонд их заработной платы принимается на уровне 40% соответственно от численности и фонда заработной платы рабочих основного производства.

Численность и годовой фонд заработной платы руководителей, специалистов и служащих принимается в размере 12 – 15% от численности и 20% от суммарного фонда заработной платы рабочих основного и вспомогательного производства. В расчете численность руководителей принимается 15% от численности рабочих основного и вспомогательного производства.

Размер премии из прибыли рассчитывается исходя из сложившейся на предприятиях практики: для рабочих 30%, руководителей, специалистов и служащих – 50% от их фонда заработной платы (примерно). Среднемесячная заработная плата рассчитывается по каждой категории работающих делением фонда оплаты труда на их численность и на 12 месяцев.

Численность и фонд оплаты труда работающих на проектируемом предприятии определяется в соответствии с табл. 9.3.2.

Федотова И.А. дот ва И А.

Воронина Г.А.

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Таблица 5.3.2

Дата добавления: 2015-07-13