Ферменты гликолиза

Глюкозы

Основным катаболическим процессом деструкции глюкозы в клетках жи­вотных и человека является последовательность ряда реакций ее окисления, в результате которых в анаэробных условиях глюкоза превращается в лакгат, а в аэробных — в конечные продукты: СО₂ и воду.

Гликолиз — это последовательность ферментативных реакций, в процессе которых в аэробных условиях глюкоза расщепляется до двух молекул пирувата ("аэробный гликолиз), а в анаэробных — до двух молекул лактата (анаэробный гликолиз).

Анаэробный гликолиз проходит в два этапа:

• Первый этап — подготовительный, или этап активации глюкозы, ко­торый включает три реакции.

• Второй этап — генерация АТФ, в котором энергия окислительных ре­
акций трансформируется в химическую энергию АТФ по механизму реакции
субстратного фосфорилирования.

Процесс гликолиза протекает в цитозоле клетки, катализируется одиннадцатью ферментами, большинство из которых выделено в высокоочищенном состоянии из различных источников и хорошо изучено.

№ реак-ции	Фермент	Источник	Кофермент, кофактор	Актива-тор	Ингиби-тор
	Гексокиназа	Дрожжи	Mg^2+	АДФ, Н3РО4	Глюкозо-6-фосфат, фосфоено-илпируват
	Глюкозо-6-фосфатизо- мераза	Дрожжи	Mg^2+
	Фосфофрук-токиназа	Мышцы	Mg^2+	АДФ, АМФ, Н3РО4, К^+	АТФ, цитрат, НАДН
	Альдолаза	Мышцы		Zn^+, Fe^+, Co^2+	Цистеин
	Триозофосфатизомераза	Мышцы	Mg^2+
	Глицеральдегид-3-фосфатдегидрогенза	Мышцы	НАД^+	Арсенат	Mg^2+ иодацетат
	Фосфоглицераткиназа	Мышцы	Mg^2+
	Фосфоглицератмутаза	Мышцы	Mg^2+
	Енолаза	Мышцы	Mg^2+, Mn^2+		Ca^2+
	Пируваткиназа	Мышцы	К^+	Mg^2+	Ca^2+,АТФ, ацетил-КоА, НАДН
	Лактатдегидрогеназа	Мышцы	НАД^+

Схема анаэробного гликолиза

Глюкоза

Дата добавления: 2015-07-13