По защите прав и законных интересов несовершеннолетних

Деруны с мясом

Ингредиенты: картофель (крупный) - 700 г., фарш смешанный (свинина + говядина) – 300 г., луковица – 1 шт., яйца – 3 шт., пшеничная мука – 2ст. л., молоко или вода – 100 г., соль, перец, масло растительное.

Приготовление: Картофель очистить от кожуры, натереть на мелкой терке или в кухонном комбайне. Добавить муку, соль, перец, яйца — все тщательно перемешать.

В молоке размочите 1 ломтик хлеба, хорошо отжать и добавить к фаршу. В фарш добавьте тертый на терке лук, яйцо, поперчите и посолите. Перемешайте мясной фарш. На разогретую сковороду сначала выложить картофельную массу в виде оладий (примерно 1-1,5 ст. л. картофельной массы на один дерун). Из фарша небольшую лепешку положите сверху на картофель, разровнять ложкой. Сверху фарш залить 1 ст. л. картофельной массы. Обжарить деруны с обеих сторон до румяной корочки. При обжаривании дерунов с другой стороны накрывать крышкой. Вкусные деруны подавать горячими, с добавлением сметаны.

Глава 5. Список литературы

1.Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. Кулинарная характеристика блюд:

Учебное пособие для технических училищ.-М:Высшая школа.2000

Профтехобр. Обществ. питание.

2.Похлебкин В.С.Собрание избранных произведений.

Нац.кухни наших народов.-М.:Центрполиграф,1997.

3.Пирузян А.С., Еремян С.Т., Арутюнян Л.А. Армянская кулинария. М.,

«Экономика» 2002.

4.Национальная и зарубежная кухня.Похлебкин В.В

5.Из истории русской кулинарной культуры. –М.: Центрполиграф, 1996.

6.Кулинарная характеристика блюд союзных республик Бутейкис Н.Г

Жукова А.А

Учебное пособие

Омск

Издательство ОмГПУ

УДК…..

ББК…..

С…..

Рецензенты:

Доктор полит. наук, к. ист. н. Е.В. Безвиконная

канд. полит. наук, доцент Н.В. Филина

Портнягина Е.В.. Основы экологической культуры и экологического права: учеб. пособие / Е.В. Портнягина. – Омск: Изд-во ОмГПУ, 2016. -? с.

ISBN…..

В учебном пособии рассмотрены основные подходы к понятиям «ребенок», «несовершеннолетний», «государственная политика в интересах несовершеннолетних», «ювенальные технологии». Дана характеристика основных международно-правовых документов, регламентирующих как интересы несовершеннолетних, так и обязательства государств в отношении защиты интересов несовершеннолетних, которые должны найти отражение в национальной политике. Особое внимание уделяется проблеме соотнесения институтов защиты прав и интересов несовершеннолетних с государственной политикой Российской Федерации. Предлагается авторский подход к определению места и роли инновационных (ювенальных) технологий в государственной политике России и в целом в политической системе.

Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 44.03.05 Педагогическое образование, профили «Право и история», «История и обществознание», а также магистрантов, обучающихся по направлению педагогическое образование, профиль: «правовое образование».

УДК…..

ББК…..

ISBN….. Портнягина Е.В., 2016

Омский государственный педагогический университет

Содержание

Дата добавления: 2017-01-13