Обґрунтування переліку надаваємих послуг

Зм.

Кільк.

№ докум.

Підпис

Дата

Арк.

Після визначення місця будівництва майбутнього підприємства гостинності вважаю необхідним визначення переліку послуг, які будуть надаватися закладом гостинності (табл. 1.3).

Таблиця 1.3 – Перелік послуг, які будуть надаватися у готелі, що проектується

Послуга	Характеристика
Основні послуги
Розміщення	Номери категорії апартамент, люкс, напівлюкс, номери І та ІІ категорій
Харчування	Цілодобове обслуговування в номерах, ресторан і бар на першому поверсі
Додаткові послуги
Конференц-зал	Зал універсальний для проведення культурних або ділових заходів з аудіо- та відеоапаратурою
Спортивний зал та масажна	Приміщення для біологічного відновлювання організму та занять спортом
Перукарня І категорії	Надання перукарських послуг у готелі
Побутове обслуговування	Дрібний ремонт одягу, чищення взуття, прання, прасування та ін.
Камера схову	Цілодобове зберігання речей гостей готелю
Торговельні кіоски	Продаж сувенірів, газет, журналів та іншої поліграфічної продукції
Виклик швидкої допомоги	Цілодобова послуга виклику швидкої допомоги. Користування аптечкою першої допомоги
Піднесення багажу	Піднесення багажу на прохання з машини в номер і з номера в машину
Виклик таксі	Цілодобова послуга виклику таксі
Бронювання квитків на транспорт	Можливість бронювати квитки на різні види транспоту
Бронювання квитків на розважальні заходи	Бронювання квитків до театрів, кінотеатрів, музеїв і т. ін.
Туристичні послуги	Надання туристичної інформації, екскурсійне обслуговування, гіди-перекладачі

Готель повинен орієнтуватися на досить різні категорії туристів, а саме на тих, що подорожують з пізнавальними цілями, в справах по бізнесу та тих, які відпочивають сім’ями. Тобто необхідно передбачити такий спектр послуг, який би зміг задовольнити вимоги кожного гостя.

Так як готель буде розташовуватися в історичному центрі міста, необхідно передбачити організацію екскурсійного обслуговування (екскурсії по визначних пам’ятках Луцька та околиць). Не було б також зайвим організувати автобусні тури на оз. Світязь та Шацькі озера, в с. Колодяжне (домівку поетеси Лесі Українки), тури як по Волинській так і по сусідніх областях (а саме екскурсії по Рівненській та Львівській областях).

Для організації дозвілля гостей закладу необхідно запропонувати послуги бронювання квитків у театри та кінотеатри, придбання квитків на ковзанку, боулінг та ін..

Для зручнішого перебування гостей, що відвідують місто в ділових цілях необхідно передбачити конференц-зал з необхідним обладнанням та устаткуванням.

Для гостей, що прибули на вланих автомобілях необхідно передбачити підземний паркінг.

Зм.

Кільк.

№ докум.

Підпис

Дата

Арк.

Всі послуги, які передбачено для готелів категорії 4* надаються згідно вимог ДСТУ 4269:2003 «Послуги туристичні. Класифікація готелів».

Дата добавления: 2017-02-01