Монокарбоновые кислоты (или одноосновные): R – СООН

Классификация, номенклатура, изомерия карбоновых кислот.

Лабораторно-практическое занятие №13

Тема: Карбоновые кислоты и их производные.

Цель занятия: 1. Сформировать знания закономерностей и особенностей в

химическом поведении карбоновых кислот и их

функциональных производных.

2.Освоить методы получения и некоторые специфические реакции

карбоновых кислот и их производных.

Контрольные вопросы:

1. Классификация, номенклатура, изомерия карбоновых кислот.

2. Способы получения.

3. Электронное строение карбоксильной группы и карбоксилат-иона.

4. Кислотность и основность карбоновых кислот с точки зрения протолитической теории Бренстеда-Лоури. Влияние на кислотность карбоновых кислот структуры органического заместителя.

5. Химические свойства монокарбоновых кислот (насыщенных и ненасыщенных).

6. Хлорангидриды, эфиры, амиды, соли, нитрилы, ангидриды, гидразиды карбоновых кислот.

7. Дикарбоновые кислоты; классификация, номенклатура. Получение.

8. Кислотные свойства дикарбоновых кислот.

9. Химические свойства дикарбоновых кислот.

10. Применение.

Карбоновые кислоты – это производные углеводородов, у которых один или несколько атомов водорода замещено на карбоксильную группу – СООН.

В связи с этим различают

I. Монокарбоновые кислоты (или одноосновные): R – СООН

II. Дикарбоновые кислоты (или двухосновные):

НООС – R – СООН

III.Многоосновные кислоты

Классификация в зависимости от природы R

I. Алифатические кислоты

1. Насыщенные

метановая кислота (ИЮПАК), муравьиная кислота (тривиальная), карбоновая:

этановая кислота, уксусная кислота, метилкарбоновая:

пропановая кислота, пропионовая кислота:

бутановая кислота, масляная кислота:

2-метилпропановая кислота, изобутановая кислота, изомасляная кислота:

пентановая кислота, валериановая кислота:

3-метилбутановая кислота, изовалериановая кислота

2. Ненасыщенные

пропеновая кислота, акриловая кислота, винилкарбоновая

бутен – 3 – овая кислота, винилуксусная кислота

пропиновая кислота, ацетиленкарбоновая кислота

Алифатические кислоты, у которых число атомов углерода больше 6 называются жирными кислотами.

пальмитиновая стеариновая олеиновая

II. Алициклические

Циклопропанкарбоновая кислота

III. Ароматические

бензойная кислота n – толуиловая кислота

Дата добавления: 2017-02-01