Загальна характеристика харчових підприємств

ВСТУП

Навчальний посібник містить матеріал для вивчення дисципліни "Інформаційно-обчислювальні комплекси і АСУ", що відповідає навчальному плану підготовки спеціалістів за напрямом "Комп’ютерні науки". Предметом її вивчення є методи проектування автоматизованих систем і інформаційно-обчислювальних комплексів для розв’язання задач управління процесами виробництва на підприємствах харчової галузі.

Даний посібник у містить ґрунтовний теоретичний матеріал, підкріплений схематичним поясненням, рисунками, таблицями для виконання дослідження та формалізації основних процесів на харчових підприємствах. Матеріал посібника можна умовно поділити на дві частини. У перших чотирьох розділах дається характеристика харчових підприємств і задач, що виникають в процесі управління виробництвом. Розглядаються сучасні концепції та методології, що покладені в основу сучасних систем управління виробництвом. Матеріал розміщений у другій половині посібника забезпечує формування наступних умінь: виконувати комплексний аналіз бізнес-процесів, що відбуваються на харчовому підприємстві (відділі, підрозділі); розробляти концепцію автоматизації об’єкту; розробляти функціональну структуру інформаційної системи управління; розробляти технічне завдання на автоматизовану інформаційну систему; виконувати роботи з технічного і робочого проектування у відповідності з діючими міжнародними і міждержавними нормативними документами. Також кожен розділ містить питання для актуалізації і закріплення отриманих знань.

Даний посібник може використовуватися студентами як для підготовки до лекційних занять, лабораторних робіт, а також як довідковий засіб при виконанні дипломної роботи чи проекту. Під час роботи з посібником студент має можливість систематизувати знання та навики отримані, в результаті опрацьовування дисциплін "Теорія прийняття рішень", "Структурне моделювання систем", "Сучасна теорія управління", "Системний аналіз", "Технологія програмування та створення програмних продуктів", "Автоматизоване проектування інформаційних систем". Курс "ІОК та АСУ" є підсумковим у проектуванні автоматизованих систем, і має на меті показати яким чином вже відомі знання та навики застосовуються в розв’язанні задач, які постають перед проектувальниками інформаційно-обчислювальних комплексів та автоматизованих систем управління.

Вивчення дисципліни "ІОК та АСУ" з використанням даного посібника дає ґрунтовні засади для самостійного виконання проекту і на його основі розробки автоматизованих інформаційних систем на основі узагальнення передового вітчизняного і закордонного досвіду в цій галузі.

Дата добавления: 2017-02-01