Влияние функционального состояния организма (физическая и умственная работа, нервно-эмоциональное напряжение) на сенсорную функцию полости рта.

Функциональные и топографические особенности температурного восприятия в полости рта Функциональная мобильность терморецепторов слизистой оболочки полости рта. Методы исследования температурной чувствительности.

Топографические особенности и функциональная характеристика тактильных рецепторов слизистой оболочки полости рта.

Роль вкусового, соматосенсорного и обонятельного анализаторов в формировании вкусовых ощущений. Роль орального анализатора в апробации пищевых веществ, их селекции.

Сенсорная функция полости рта, ее особенности. Физиологическая характеристика вкусового анализатора. Современное представление о вкусовом восприятии. Методы изучения вкусового анализатора. Определение порогов вкусовой чувствительности.

Анализаторы (сенсорная система).

Всегда; 2. Нет; 3.Только при механической желтухе

Всегда; 2. Нет; 3. При нарушении работы почек

Всегда; 2. Нет; 3. Только при нарушении работы почек.

Тесты для проверки знаний по теме

Выделительная (экскреторная) функция слюнных желез. Участие слюнных желез в поддержании гомеостаза организма.

Физиология выделения.

Экскреторная функция полости рта обусловлена фактом выделения в полость рта некоторых метаболитов, солей тяжелых металлов и некоторых других веществ. Выделение продуктов метаболизма происходит как со слюной, так и слизистой всей поверхности рта.

При недостаточности экскреторной функции основного органа выделения (почек) компенсаторно в процесс экскреции включаются слюнные железы. При этом в связи с выделением со слюной большого количества мочевины, которая под влиянием веществ слюны переходит в аммиак, у больного постоянно отмечается неприятный запах изо рта. При подагре в слюну выделяется мочевая кислота, при желтухе - составные части желчи.

«ВЫДЕЛЕНИЕ»

259. МОЖЕТ ЛИ В ПОЛОСТИ РТА ВЫДЕЛЯТЬСЯ ИЗ ОРГАНИЗМА АЛКОГОЛЬ?

260. МОЖЕТ ЛИ В ПОЛОСТИ РТА ВЫДЕЛЯТЬСЯ ИЗ ОРГАНИЗМА АММИАК?

261. МОЖЕТ ЛИ В ПОЛОСТИ РТА ВЫДЕЛЯТЬСЯ БИЛИРУБИН И ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ?

262. ЭКСКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ В ПОЛОСТИ РТА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ:

1. Слюнными железами; 2. Слизистой всей поверхности рта;

3. Теми и другими.

263. ЧЕМ МОЖЕТ ПАХНУТЬ ИЗО РТА У БОЛЬНОГО С ТЯЖЕЛЫМ НАРУШЕНИЕМ ФУНКЦИИ ПОЧЕК?

1. Аммиаком; 2. Ацетоном; 3. Алкоголем.

Понятие о ротовом анализаторе (И.П. Павлов).

Изучение показателей функциональной мобильности вкусовой рецепции (П.Г. Снякин), функциональная взаимосвязь вкусового и висцерального анализаторов.

По характеру информации, которая поступает в ЦНС из полости рта, различают не менее шести видов чувствительности: вкусовую, холодовую, тепловую, тактильную, болевую и проприоцептивную. По специфике функционирования многочисленные рецепторы полости рта можно разделить на три группы: хеморецепторы (вкусовые), соматосенсорные рецепторы (тактильные, тепловые, холодовые, болевые) и проприорецепторы. Каждая из этих групп является началом соответствующего анализатора.

Понятие о ротовом анализаторе. Совокупность рецепторных образований, расположенных в полости рта, и дающая человеку представление не только о химических свойствах пищи (вкусовых ее качествах) но и о физических свойствах принятой пищи (о ее температуре, плотности, массе, объеме), а также обслуживающие эти рецепторы проводниковые центральные нервные структуры, И.П. Павлов предложил называть ротовым анализатором. Однако, строение и функциональные особенности вкусовой, тактильной и температурной рецепции весьма различны. Поэтому целесообразно изучать их отдельно, памятуя, однако, что при попадании пищи в полость рта человек получает интегральную оценку всех ее свойств, и только после этого решается вопрос о том, продолжать ли ее обработку, или отвергнуть и выплюнуть.

Дата добавления: 2017-02-01