Обработка чайной посуды

Требования по соблюдению санитарных норм к проводнику пассажирского вагона в пути следования.

Пассажиры должны обеспечиваться водой для питья и удовлетворены бытовыми нуждами. Круглосуточно в вагоне должна быть охлаждена питьевая вода.

В вагонах с не электрическими кипятильниками пассажиры обеспечиваются кипятком с 8 до 10. С 15 до 17, с 20 до 22.

Проводник должен следить за чистотой раковины.

Поддерживать в чистоте нишу питьевой установки, нишу кипятильника.

Следить за количеством дезинфекционного раствора в ёмкостях.

В пунктах формирования оборота происходит дезинфицирование сан.узлов, стен, дверей, диванов, ящиков, для багажа – ниши, сундуки, столы. Происходит внешняя проверка окон, оконных поручней, коридоров.

Использованная посуда и чайные приборы моются в моечной ванне горячей проточной водой с применением 0,5% раствора кальцинированной соды. (На 10л воды – 50гр соды).

При отсутствии моечной ванны мытьё производится в специальном ведре с моющими средствами. Затем ополаскивается и обдаётся кипятком.

Вымытая посуда насухо вытирается и подсушивается на чайных полотенцах.

Чистые стаканы хранятся отдельно от подстаканников.

Чайные ложки хранятся черенками вверх, в стеклянной ёмкости.

Продукты чайной торговли должны храниться отдельно от питания проводника.

Виды инфекционных заболеваний:

1. Воздушно-капельные инфекции:

а) Грипп характеризуется высокой температурой, ломота суставов, головная боль, сухой кашель.

б) Туберкулёз характеризуется кашлем, увеличением лимфоузлов.

2. Кровяные инфекции:

а) Сыпной тиф характеризуется высокой температурой, головной болью, горячей кожей, красными глазами, сыпью на груди и на сгибах локтей и коленей.

б) Чума характеризуется одышкой, болью в груди, кашлем с кровью, увеличением лимфоузлов, возможна потеря сознания.

3. Кишечно-желудочная инфекция:

а) Брюшной тиф характеризуется сухим, утолщённым языком, вздутым болезненным животом, нарушением стула, возможно повышение температуры и головокружение, сыпь на животе.

б) Дизентерия характеризуется температурой до 38, болями в животе, жидким стулом (с кровью и слизью).

в) Холера характеризуется рвотой, болью в животе, может повышаться температура, частый жидкий стул в виде рисового отвара.

Виды медицинских укладок, применяемых в пассажирских поездах:

- укладка при выявлении больного с подозрениями на особо опасную инфекцию

(ведро под рвотные массы, ведро для фекальных масс, дезинфицирующее средство, перчатки, халам, ветошь, тетрадь)

- укладка при выявлении больного педикулёзом

(мешок-краб, дезинфицирующее средство, халат, перчатки, косынка, респиратор)

- укладка против СПИДа

(перчатки, халат, дезинфицирующее средство, кровоостанавливающее средство)

Действие проводника при выявлении больного с инфекционным заболеванием:

При выявлении больного с симптомами острого кишечно-желудочного заболевания (при отсутствии подозрения холеры)

1. Немедленно сообщить ЛНП и попросить укладку при выявлении больного с подозрением на особо опасную инфекцию.

2. Надеть халат, перчатки.

3. Поставить в купе больного 2 ведра из укладки и чайник с кипячёной водой.

4. Перекрыть туалет, которым пользовался больной.

5. Перекрыть переходы из вагона в вагон где находился больной.

6. Перевести пассажиров из купе больного в соседнее. Пассажиров из купе разместить по салону.

7. Приготовить дезинфицирующий раствор.

8. Если это открытый вагон занавесить вход в купе больного простынёй, смоченной в дез.растворе.

9. Постелить смоченную в дез.растворе ветошь в рабочем тамбуре, а также перед входом в купе больного.

10. Произвести дезинфекцию вагона дез.раствором.

11. Обработать туалеты дез.раствором и в течении 30 минут не пользоваться.

12. Произвести обработку купе больного, после того как ему вызовут сан.врача.

13. Посадка в данный вагон не производится.

А при высадке пассажиров записывать их паспорт, данные откуда и куда они едут, адрес, тетрадь, которую затем передать мед.персоналу.

При выявлении больного с инфекцией (холера, чума, оспа):

Действия проводника те же самые (с 1 по 13 пункт)

Данный вагон выцепляется из состава поезда. Все пассажиры проезжающие днём проходят мед.обследование.

При выявлении больного с педикулёзом:

Немедленно сообщить ЛНП.

Взять укладку против педикулёза.

Надеть халат, перчатки, косынку, респиратор.

Перекрыть переходы из вагона в вагон.

Послойно пересылать дез.раствором, мешок краб пломбируется ЛНП и остаётся в этом купе.

Посадка в это купе не производится.

При обнаружении крови в вагоне:

Немедленно сообщить ЛНП и взять укладку против СПИДа

Надеть халат, перчатки из укладки.

Оказать первую помощь пострадавшим с применением кровоостанавливающего средства.

Смыть кровь дез.средством.

Обработать руки дез.средством.

О заболевании или несчастном случае проводник обязан сообщить ЛНП, он в свою очередь сообщает в ближайший мед.пункт о необходимости вызова к поезду мед.персонала.

До прибытия врача первую помощь оказывает поездная бригада.

Если среди пассажиров имеется врач, его просят зайти к больному дабы оказать первую помощь.

К ПМП относятся:

1. Временная остановка кровотечения.

2. Перевязка ран и ожогов.

3. Фиксация перелома.

4. Искусственное дыхание.

Занятие №2.

Дата добавления: 2014-01-04