Кинетика сушки

Исследование кинетики сушки обычно начинают с получения опытной зависимости влагосодержания и температуры материала от времени процесса сушки

;

Зависимость получается в лабораторной работе №24.

Лабораторная установка схема есть в учебнике Стабникова отличается постоянством температуры воздуха t=const от реальной сушилки, в которой t=var. Схема установки представлена на рис. 177.

Рис. 177. Схема лабораторной циркуляционной сушилки.

1- вентилятор, 2- электрокалорифер, 3- сушильная камера, 4- влажный образец, 5- весы.

Влажный образец 4 /кусок асбеста/ подвешивается на рычаг весов 5 в сушильной камере 3. Фиксируется убыль массы образца с течением времени. Данные сводятся в таблицу 10.

Таблица 10.

Данные по сушке влажного образца.

Масса образца G, г	Продолжительность сушки t, мин	Влагосодержание % U
Gн =130г		Uн=
---	---	---
---	---	---
Gкон.= 60г		Uкон.

Предварительно определяется масса абсолютно сухого образца G_сух. Тогда влагосодержание образца определяется по формуле:

Данные таблицы 10 представляются на графике рис. 178.

Рис. 178. Опытная кривая сушки.

На опытной кривой сушки фиксируются:

U_н.; U_кр.; U_кон.; U_р.; ₁; ₂.

Критическое влагосодержание фиксируется на изломе прямой линии в криволинейную / U_кр./. Равновесное влагосодержание U_р. фиксируется горизонталью, к которой стремится кривая сушки при .

В реальной сушилке можно зафиксировать изменение температуры воздуха и материала с течением времени / Рис.179/.

В 1934 году А.В.Лыков предложил названия периодов сушки:

1- период постоянной температуры материала, 2- период повыщающейся температуры материала. Однако предложение не получило распространения.

В 1936 году американский ученый Т.К.Шервуд продифференцировал кривую сушки на рис. 178 и представил зависимость:

Шервуд ввёл понятия:

1- период постоянной скорости сушки,

2- период убывающей /падающей/ скорости сушки.

Рис. 179. Изменение температуры воздуха и материала в реальной прямоточной сушилке. 1- воздух, 2- материал.

Построение /график/ Шервуда представлено на рис.180.

Рис. 180. Кривая скорости сушки по Т.К. Шервуду.

1- период постоянной, 2- период убывающей скорости сушки.

Фиксируются: N=a₁/b₁ – скорость сушки в первом периоде,

- коэффициент сушки.

Понятие процесса скорости сушки по Шервуду / изменение влагосодержания материала с течением времени/ не совпадает с понятием скорости сушки по дисциплине ПАПП / количество влаги, испарённое с единицы поверхности материала в единицу времени. [кг/(м^2. с] /155/

Дата добавления: 2013-12-12