Введение в дисциплину. Рост материального благосостояния населения увеличивает потребности в красивой элегантной одежде и обуви

Рост материального благосостояния населения увеличивает потребности в красивой элегантной одежде и обуви, изготовленных по индивидуальным заказам.

Бытовые услуги населению оказывают в основном предприятия службы быта системы трех министерств (бытового обслуживания, коммунального хозяйства, автомобильного транспорта).

Быстрыми темпами развиваются услуги по ремонту и строительству жилищ, по ремонту бытовых машин и приборов, радиотелевизионной аппаратуры, по химической чистке одежды и стирке белья, ремонту и техническому обслуживанию транспортных средств, принадлежащих гражданам.

Вопросы совершенствования структур организации в сфере бытового обслуживания еще не имеют достаточной библиографии. В этих условиях представляет интерес рассмотрение различных подходов к построению и совершенствованию организационных структур в других областях деятельности, а также зарубежный опыт.

«Организовывать – значит объединить людей для выполнения определенной работы. Само объединение мы можем назвать организацией», - пишет известный ученый – организатор П. М. Керженцев. «Организация» выступает у него как результат некоторого отбора, проводимого на основе следующих принципов.

Цель. (В чем состоит цель или задание работы?)

Типы организации. (Какая форма организации является наиболее подходящей для выполнения намеченной работы?)

Методы. (Какими организационными методами можно будет добиться намеченной цели?)

Люди. (При помощи каких лиц и при использовании какой людской силы будет производиться работа?)

Материальные средства. (Какие материальные средства нужны для выполнения работы? Какие орудия нужно применять для обработки материала по намеченным методам?)

Время.(В течении какого времени нужно выполнить работу?)

Контроль. (Каким образом осуществляется контроль?)

Организация работы – передача работы – контроль работы. Под организацией работы понимается определение плана, методов, учет всех элементов, членение их на составные части. Передача работы подразумевает передачу части полномочий и ответственности другим. Следующая стадия – распределить работу между сотрудниками, оставляя себе функции общего руководства и контроля.

Интересные высказывания по сущности организационной работы принадлежат Файолю: «Управлять – это, значит, предвидеть, организовывать, руководить, координировать и контролировать.

Раздел 1. Организация деятельности предприятий сферы сервиса

Дата добавления: 2014-01-05