Виключення проведення додаткових очисних процедур

Умови проведення голодування

1. Фізичний відпочинок, що забезпечується припиненням рухової активності, пасивним відпочинком у постелі, розслабленням. Тільки при короткочасному голодуванні припустимо виконувати деякі фізичні вправи помірної інтенсивності. Наприклад, при дотриманні християнських постів. З цією метою також рекомендується уникати сексуальних контактів.

2. Розумовий відпочинок, що характеризується емоційною рівновагою і спокійними думками. Необхідно уникати перегляду передач по телевізорі, роботи на комп'ютері, читання книг, журналів і газет, а також шуму.

3. Зберігати тепло. У зв'язку зі зниженням у голодуючого опору до холоду необхідно дотримуватися тепла. Озноб послабляє процеси очищення і викликає прискорену витрату резервів організму людини. Отже, тому, хто голодує важливо зберігати тепло (тепло вдягатися, обігрівати приміщення і т.д.).

4. Пити воду в міру необхідності. Вода для пиття повинна бути чистої. Мінеральна вода не рекомендується. Бажано під час голодування використовувати м'яку воду, дощову, дистильовану, відфільтровану.

Необхідно пити не більше, ніж хочеться. При цьому вода не повинна бути холодної, тому що це сповільнює процеси відновлення.

5. Приймати водні процедури. Будь-які водні процедури повинні бути нетривалими (прийняття душу, купання у ванні). Вода для їхнього проведення повинна бути теплою. Її температура повинна бути приблизно така, як температура тіла людини (36-37°).

6. Приймати сонячні ванни. Сонячне світло варто розглядати як складову частину процесу харчування. Особливе значення воно грає в кальцієвому обміні; важливо також для засвоєння фосфору і забезпечення сили м'язів. Однак зловживати цим процесом не треба.

Сонячні ванни рекомендується приймати рано вранці або ближче до вечора, починаючи з 5-ти хвилин на передню сторону тіла і 5-ти хвилин на задню сторону тіла. Щоденне збільшення тривалості їхнього прийняття повинно складати 1 хвилину. Так, поступово варто довести прийняття сонячних ванн до 30 хвилин з кожної сторони тіла. Необхідно пам'ятати, що не варто зловживати перебуванням на сонці.

Г. Шелтон вважає, що немає необхідності в період голодування застосовувати додаткові очисні процедури (клізми), використовувати проносні солі для очищення кишечнику, збільшувати кількість прийому води (питво), вживати інші проносні препарати, що підсилюють потіння, тому що всі перераховані вище процедури послабляють голодуючого.

8. Виключення страждання. Якщо людина сильно страждає під час голодування, то його варто припинити, тому що, чим сильніше страждання, тим менше здатність людини приймати і переварювати їжу.

Не варто також доводити себе до виснаження. Смак повертається, коли вичерпуються енергетичні можливості організму.

Примітка: питання про те, як виходити з довготривалого голодування буде розглядатися на практичному занятті 4.

3. Роздільне харчування.

Правильне і шкідливе сполучення продуктів

Їжа – це матеріал, що вводиться в організм, щоб стати частиною його клітин і тканин. Вона забезпечує його життєдіяльність.

Для того, щоб зрозуміти принцип правильного і шкідливого сполучення продуктів, треба знати, з чого вони складаються.

Білки містять у своєму складі велику кількість протеїну.

Вони утримуватися в горіхах, насіннячках, м'ясних і рибних продуктах (крім жиру), яйцях, хлібних злаках, сирі, молоці (у ньому протеїну мало), бобах, соєвих бобах, арахісі, маслинах, авокадо й інших натуральних продуктах.

Розрізняють 3 групи вуглеводів:

1) крохмаль;

2) цукор і сиропи;

3) солодкі фрукти.

До 1-ї групи відносяться: хлібні злаки, боби (крім соєвих), зелений горох, картопля, каштани, арахіс, кабачки, баклажани, ріпа, гарбуз, артишоки. Помірковано крохмаломісткі продукти: кольорова капуста, буряк, морква, бруква, козлобородник.

До 2-ї групи відносяться: цукор, молочний цукор, кленовий сироп, очеретяний сироп, мед.

До 3-ї групи відносяться: банани, фініки, інжир, ізюм, мускатний виноград, сушена груша, хурма.

Жири утримуються в різних видах рослинної олії, авокадо, у жирному м'ясі, салі, вершковій олії, вершках, сметані, горіхах, свинячому і пряженому салі.

До кислих фруктів і овочів відносяться:

апельсини, ананаси, помідори, кислі яблука, персики, квашена капуста, грейпфрути, гранати, лимони, кислий виноград, кислі сливи, кислі вишні.

Напівкислі фрукти – свіжий інжир, спіле яблуко, спіла слива, манго, спіла вишня, груша, спілий персик, абрикос, чорниця.

Некрохмалисті та зелені овочі – латук, кольорова капуста, листи буряка, гірчиця, ріпа, огірок, петрушка, цибуля (перо), часник, зелений горошок, диня, кавун, селера, брюссельська капуста, кульбаба, листи ріпи, щавель, баклажани, кольрабі, гарбуз, редис, щавель, листи ріпи, солодкий перець, кропива, вівчарська сумка, хвощ, листи берези, листи гороху й ін.

Правильне сполучення продуктів за Г. Шелтоном

Сполучення кислот із крохмалями.

Кислі продукти не можна сполучати з крохмалями, тому що перші руйнують птіалін слини в результаті чого, припиняється переварювання крохмалю. Далі продукти необхідно розвести під час прийому. Наприклад, картоплю і каші слід їсти окремо від кислих фруктів і овочів. Не вживати в їжу картоплю з помідорами за один прийом.

Сполучення білків із крохмалями.

Не можна сполучити білки з крохмалями, тому що шляхом проведення наукових досліджень було доведено, що при вживанні крохмальної їжі шлунок виділяє один вид соку й інший вид – при вживанні білкової їжі. Результатом цього є більш тривале затримання продуктів у шлунково-кишковому тракті ніж це необхідно та їх гниття;

Так, І. П. Павлов експериментально довів, що кожен вид їжі вимагає специфічної активності травних залоз. Наприклад, при влученні хліба і м'яса одночасно в шлунок відбувається різке призупинення переварювання крохмалю, який міститься в хлібі, тому що крохмаль вимагає лужного середовища, а білок, що міститься в м'ясі, – кислого.

Професор фізіології Маттрем пише, що м'ясо повинно надходити в організм першим, а хліб або будь-який крохмаломісткий продукт – другим; пудинг і торт третім. Шлунок не має механізму, щоб розділяти всі ці речовини.

Цікаво, що птахи зерно їдять в один час дня, комахи – в інший.

Таким чином, каші, хліб, картопля й інші крохмаломісткі продукти повинні прийматися окремо від м'яса, яєць, сиру, горіхів та іншої білкової їжі.

Сполучення білка з білком.

Два білки різного характеру та складу вимагають різних змін травних секрецій і різного часу виділення для їхнього ефективного засвоєння. Наприклад, найбільш сильнодіючий сік, виділяється на молоко в останню годину переварювання, на м'ясо в 1-шу годин переварювання. Виходячи з цього, наприклад, ортодоксальні євреї розводять у часі прийом молока і м'яса. Однак є і виключення з цього правила: 2 різних види м'яса або горіхів можна приймати одночасно.

Сполучення кислот з білками.

Кислі продукти затримують виділення шлункового соку, у результаті чого сповільнюються процеси розщеплення білкової їжі, що приводить до її гниття. Отже, їхній прийом необхідно розділити в часі.

Лимонний сік і оцет, який застосовують для заправлення салатів, також перешкоджає переварюванню білкової їжі. Виключенням буде одночасне вживання горіхів і сирів, тому що вони не розкладаються так швидко, як інші білкові продукти.

Сполучення цукрів з білками.

Усі цукри, сиропи, солодкі фрукти, мед і т.д. впливають на секрецію шлунка. Виходячи з цього, їсти солодке перед їжею не рекомендується. При одночасному вживанні цукрів з білками, цукри затримують переварювання білків, що приводить до гниття білкової їжі та скупчення отрут у шлунково-кишковому тракті людини. Тому їсти їх потрібно в різний час.

Дата добавления: 2014-01-06