Установление первичной структуры пептидов

Первичная структура пептидов и белков определяется путем последовательного отщепления α-аминокислот с какого-либо конца макромолекулярной цепи и их идентификации.

В настоящее время разработано много методов определения ами­нокислотной последовательности. Остановимся на некоторых из них:

1) Метод Сенгера - один из первых методов с 2,4-динитро­фторбензолом (ДНФБ)

2) Метод Эдмана с фенилизотиоцианатом (ФТГ)

Преимуществом этого метода является то, что при отщеплении каждой N-концевой α-аминокислоты, остальная часть пептидной моле­кулы не разрушается. Такие же операции можно повторять дальше до полного определения первичной структуры и этот метод получил наз­вание деградации по Эдману (1950 год)

Метод Эдмана лежит в основе автоматического прибора - секве­натора (sequence от английского - последовательность). Полученное на каждой стадии производное идентифицируется либо ГЖХ либо ТСХ или жидкостной хроматографией.

Дата добавления: 2014-01-06