Аналіз асортименту продукції

Оцінка виробництва продукції у натуральному і вартісному вираженні

АНАЛІЗ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ, РОБІТ І ПОСЛУГ

Одним із завдань переробних підприємств агропромислового комплексу (АПК) є переробка сільськогосподарської сировини і виробництво високоякісної продукції.

Оцінка діяльності підприємств передбачає використання таких показників: обсяг продукції в оптових цінах підприємства без ПДВ і акцизного збору (в діючих і порівняних цінах), а також виробництво продукції в натуральному вираженні (тонн, туб, дал).

Для аналізу діяльності підприємства по виробництву продукції складається аналітична таблиця за формою табл. 21, яку заповнюють за даними форми №1-П, за оперативними даними виробничої діяльності, за даними планових матеріалів.

Таблиця 21 - Обсяг виробництва продукції спиртозаводу

Показники	Попередній рік	Звітний рік	Відхилення
абс.	%
1. Обсяг продукції в оптових цінах підприємства без ПДВ і акцизного збору, тис. грн. - в діючих цінах - в порівняних цінах				38,8 40,0
2. Вироблено продукції: спирт ректифікат, тис. дал. в т.ч.: - вищої очистки - екстра зернова барда, млн. дкл. вуглекислота, т	6,72	9,34	-95 2,62	39,6 -61,3 78,6 40,0 28,2

Дані табл. 21 свідчать, що у звітному періоді виробництво продукції як у вартісному, так і в натуральному вираженні значно зросло, що позитивно характеризує роботу підприємства. Приріст продукції, який склав 40%, пояснюється зростанням виробництва спирту-ректифікату на 39,6%. Слід зауважити, що використання натуральних вимірників обсягу випуску продукції є найбільш об­грунтованим, тому що нейтралізує вплив інфляції.

Аналіз обсягів виробництва продукції у звітному році можна доповнити вивченням виробничої діяльності в місячному і поквартальному розрізах, а також аналізом виконання плану-завдання. Саме така аналітична робота може дозволити виявити внутрішньогосподарські резерви зростання виробництва про­дукції.

Промислові підприємства зобов'язані виконувати план-завдання не тільки по загальному обсягу продукції, але й по номенклатурі, асортименту і якості. Тому деталізація продукції в асортиментно-структурному розділі є важливим кроком в аналізі виробничої діяльності.

Під номенклатурою розуміється кількість і різноманітність найменувань продукції. Асортимент продукції є більш широким поняттям, що включає перелік усіх видів продукції із зазначенням обсягів виробництва.

Порушення запланованого асортименту є однією з причин невиконання планових завдань по реалізації продукції, веде до уповільнення обороту оборотних коштів, погіршення фінансового стану.

Аналіз виконання стану по асортименту виконується шляхом порівняння фактичного випуску продукції з плановим завданням в натуральному і вартіс­ному вираженні. Якщо види продукції мають різні величини виміру (наприклад тонни, туби), виконання плану по асортименту розраховується тільки у вартісному вираженні.

Проведемо аналіз асортименту продукції на підставі даних консервного заводу за допомогою табл. 22.

Таблиця 22 - Виконання плану по асортименту продукції

Види продукції	Звітний період, туб.	% виконання плану-завдання	Зараховується у виконання плану
План-завдання	Фактично вироблено
1. М'ясні консерви			66,7
2. Сало-бобові
3. М'ясо-рослинні			82,5
4. Овочеві			100,5
5. Томатні			101,5
Всього			100,8

Розрахунок виконання плану по асортименту здійснюють трьома способами.

Перший має назву "спосіб найменшого числа", при якому у виконання плану по асортименту зараховується лише продукція, що вироблена в межах плану-завдання.

В табл. 22 ця величина становить 43610 туб.

Отже коефіцієнт асортиментності становитиме

Обмежуватися виконанням плану в груповому асортименті не слід, необхідно перевірити виконання плану по кожному найменуванню (наприклад: томатні консерви - соус, сік, паста). Межа деталізації залежить від мети аналізу.

Другий спосіб передбачає, що як загальний показник беруть найменший відсоток виконання плану щодо всіх виробів - 66,7, тобто коефіцієнт асортиментності складає 0,667.

Третій спосіб базується на співвідношенні кількості виробів, щодо яких план виконано і загальної кількості планових позицій. Цей показник пов'язаний з номенклатурою продукції і ще називається коефіцієнтом номенклатурності. В нашому випадку із загальної кількості позицій - 5 план виконано лише по трьох

Таким чином, якщо планове завдання не виконане хоча б по одній позиції, то незалежно від способу підрахунку можна вважати, що план по асортименту підприємство не виконало.

Дата добавления: 2014-01-07