Растениеводство

Сельское хозяйство

Мезоуровень.

На мезоуровне в составе растениеводства выделяют отдельные группы сельскохозяйственных культур: зерновые, технические, другие продовольственные (овощи, плоды) и кормовые.

Ведущей группой традиционно остаются зерновые. В последние годы в связи с увеличением объемов производства продукции животноводства возросло доля кормовых культур.

В составе животноводства на этом уровне традиционно выделяют: скотоводство, свиноводство, овцеводство и другие отрасли.

3. Микроуровень. На микроуровне в растениеводстве в каждой группе культур выделяют соотношение между различными культурами, а в животноводстве - между различными направлениями каждой отрасли (например, в скотоводстве выделяют молочный и мясной направления).

Ведущей группой сельскохозяйственных культур являются зерновые. Они занимают около половины всех пахотных земель. Различные виды зерновых культур можно выращивать во всех без исключения природных зонах, где возможно растениеводство и во всех севооборотах, что очень важно для растениеводства. Благодаря оптимальному сочетанию белков, жиров и углеводов, зернви есть важными продовольственными и кормовыми культурами. Кроме того, производство зерновых эффективно - для выращивания 1 ц зерна тратится более 1 человеко-часа труда.

По валовому производству зерна длительное время ведущие позиции занимали развитые страны. Благодаря «зеленой революции» в последние десятилетия некоторые развивающиеся страны, сумели быстро увеличить производство зерновых культур (Китай, Индия, Индонезия, Бразилия).

Зерновые культуры имеют важное стратегическое значение. Обычно считают, если страна производит зерна не менее 1 000 кг / на человека, то она обеспечена не только хлебом, но и основным видам животноводческой продукции. Больше обеспечены зерном развитые страны: Канада, Австралия, США, Франция, а также Аргентина. В многонаселенных странах Азии и Африки этот показатель очень низкий

.

Дата добавления: 2014-11-06