Контроль и оценка результатов обучения

Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля)

Для проведения лабораторных занятий используются специализированные лаборатории, снабженные соответствующей лабораторной мебелью, вытяжной вентиляцией, противопожарными средствами.

· Химическая посуда: пробирки лабораторные, приборы для перегонки, стаканчики, газоотводные трубки; индикаторная бумага, фильтры бумажные.

· Штативы для пробирок, нагревательные приборы (спиртовки);

· химические реактивы по тематике лабораторного практикума

· Мультемидейная техника (компьютер-проектор)

8.1. Контроль знаний по дисциплине «Органическая химия 2».

Контроль знаний осуществляется при посещении лекций, подготовке и выполнении лабораторных работ, решении контрольных работ, сдаче коллоквиумов по модулям. Итог-экзамен.

8.2. Рейтинговая оценка по дисциплине «Органическая химия 2».

Таблица 9.1.

Примерная модульно-рейтинговаякарта по дисциплине

Виды учебной работы	Максимальный балл	Зачетный балл
Модуль 1. Полифункциональные гетеросодержащие органические соединения.
Посещение лекций
Подготовка и выполнение лабораторных работ
Текущий контроль
Рубежный контроль по Модулю 1. (коллоквиум)
Mодуль 2.
Посещение лекций
Подготовка и выполнение лабораторных работ
Текущий контроль
Подготовка и презентация реферата
Рубежный контроль по Модулю 2. (коллоквиум)
Промежуточная аттестация –экзамен
Итого по дисциплине:

Таблица 9.2.

Примерная модульно-рейтинговаякарта по дисциплине для ЗФО

Виды учебной работы	Максимальный балл	Зачетный балл
Посещение лекций
Подготовка и выполнение лабораторных работ
Текущий контроль (защита лабораторной работы)
Написание контрольной работы
Промежуточная аттестация –зачёт
Итого по дисциплине:

9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины «Органическая химия».

Бакалавры перед началом изучения дисциплины должны быть ознакомлены с системой кредитных единиц и балльно-рейтинговой картой.

При изучении курса необходимо добиться полного и сознательного усвоения теоретических основ дисциплины «Методы исследования свойств сырья и продуктов питания».

Приступая к изучению каждого нового раздела курса, прежде всего, следует ознакомиться с содержанием темы по программе и методическим указаниям, уяснить объем темы и последовательность рассматриваемых в ней вопросов.

Приступая впервые к работе над учебником, необходимо предварительно ознакомится с ним. Оглавление книги укажет на её содержание, предисловие и введение дадут представление о содержании книги, а беглый просмотр поможет узнать, какие в книге имеются таблицы, схемы, графики и другой иллюстративный материал.

При работе над книгой студенту необходимо выделять в тексте главное, разбираться в закономерностях. При чтении книги нужно внимательно рассматривать имеющийся в ней иллюстративный материал.

Закончив изучение темы, прежде чем переходить к следующей, следует ответить на вопросы и тесты по данной теме, помещенные в конце соответствующей главы и предназначенные для самопроверки приобретенных знаний. Изучение материала учебника должно сопровождаться выполнением содержащихся в нем (или методических указаниях) упражнений, относящихся к рассматриваемой теме.

В случае каких-либо затруднений в самостоятельной работе студент всегда может обратиться за консультацией к преподавателю.

10. Глоссарий основных определений дисциплин «Органическая химия 2»

Аминокислоты - замещенные карбоновые кислоты, содержащие в радикале одну или несколько аминогрупп.

Биополимеры - высокомолекулярные природные соединения - белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, а также их производные. Являются структурной основой живых организмов и играют определяющую роль в процессах жизнедеятельности.

Гидроксикарбоновые кислоты – это органические соединения, молекулы которых содержат одновременно карбоксильную и гидроксильную группы.

Изомерия химических соединений - явление, заключающееся в существовании одинаковых по составу и мол. массе, но различающихся по строению и, следовательно, по свойствам веществ, так называемых изомеров.

Олигосахариды (гр. оligos – малый, немногочисленный) - углеводы, молекулы которых образованы 2-10 остатками моносахаридов. Соответственно различают дисахариды, трисахариды и т.д. В организме образуются при ферментативном расщеплении полисахаридов.

Олигосахариды (гр. оligos – малый, немногочисленный) - углеводы, молекулы которых образованы 2-10 остатками моносахаридов. Соответственно различают дисахариды, трисахариды и т.д. В организме образуются при ферментативном расщеплении полисахаридов.

Стереоизомерия (пространственная изомерия) - один из видов изомерии химических соединений. Обусловлена различиями в расположении атомов в пространстве (при одинаковой последовательности связи атомов). Поразделяется на цис- транс -изомерию, или геометрическую изомерию, и энантиометрию, или оптическую изомерию.

Дата добавления: 2014-11-07