Саливация значительно усиливается в период прорезывания зубов (физиологическая гиперсаливация)

Значение слюноотделения у детей, изменение качества и количества слюны с возрастом.

Возрастные особенности пищеварения у детей.

Слюна взрослого человека необходима, прежде всего, для увлажнения пищи. Пища грудного ребенка- молоко, в увлажнении не нуждается, но слюна в этом возрасте участвует в других процессах.

1. Слюна необходима как герметизатор ротовой полости при сосании. Она смачивает места контакта губ ребенка с грудью матери, благодаря чему обеспечивается герметичность, тем самым создает необходимый для всасывания молока вакуум.

Нарушение слюноотделения или затруднение носового дыхания делает акт сосания неполноценным или невозможным.

2. Важна слюна и в перерабатывании молока. Содержащиеся в слюне некоторые азотистые соединения и минеральные соли, смешиваясь с частицами молока, способствуют образованию в желудке мелких, рыхлых сгустков казеина, более доступных дальнейшей обработке.

3. Муцин слюны играет существенную роль в предохранении очень нежной слизистой оболочки полости рта ребенка от повреждения.

Слюнные железы новорожденного выделяют мало слюны- при сосании около 0,4 мл/мин, вне сосания- 0,01-0,1 мл/мин (у взрослых при жевании – 3,5 мл/мин, вне жевания- 0,25 мл/мин).

С 4-месячного возраста объем саливации увеличивается и к 1 году достигает 150 мл в сутки (около 1/10 секреции у взрослых). Ранний переход на смешанное питание увеличивает объем саливации. В промежутки между приемами пищи слабая секреция слюны продолжается, но ребенок не умеет глотать слюну, что обусловливает постоянное (физиологическое) слюноотделение (максимально 4-6 мес.), которое прекращается к 1-1,5 годам.

Активность амилазы слюны у новорожденных низкая (примерно 1/3 уровня у взрослых). Она повышается во 2-полугодие и достигает уровня взрослых) в течение первых 2-х лет после рождения.

Амилолитическая активность слюны максимальна у человека в возрасте от 2 до 7 лет после этого она постоянно снижается.

Лизоцим (мурамидаза) начинает секретироваться слюнными железами ребенка к 1,5 мес. жизни. До этого времени лизоцим поступает с материнским молоком и резорбируясь в кишечнике, выделяется со слюной. Активность лизоцима у грудных детей ниже, чем у взрослых.

Ведущее значение в стимуляции слюноотделения имеет безусловный рефлекс с рецепторов языка и слизистой оболочки полости рта. В течение года 1-года на основе этого рефлекса образуются натуральные условные слюноотделительные рефлексы (на вид матери, обстановку, время кормления).

Т.о., в течение 1-года жизни ребенка слюноотделение регулируется за счет безусловно-рефлекторной фазы, начиная со 2-го года формируется и с возрастом увеличивается значение условно-рефлекторной фазы слюноотделения.

Дата добавления: 2014-11-16