Визначіть активність ліпази насіння гарбуза

У якості субстрата для визначення активності ліпази використовують емульсії олій або розсин сухого молока.

Використовуємий матеріал: водний витяг з насіння гарбуза звичайного (1:5) Методика проведення: у дві пробирки наливають по 0,25 мл води, по 0,3 мл стабілізованої емульсії соняшникової олії або 3% суспензії сухого молока. Реакцію середовища доводимо до 8 буферним розчином. У дослідну пробирку додаємо 0,1 мл витягу з насіння гарбуза. Друга пробірка служить контролем. Вміст пробирок перемішують, вміщують у термостат при 37^оС на 1 годину. Після цого у дві пробирки приливають по 0,3 мл 95% спирта етилового для інактивації дії ферменту, у контрольну пробірку пробірку додають 0,1 мл витягу. Додають по 1 краплині тимолфталеїну (зона переходу рН 2,3 – 10,5. Безколірний у кислому середовищі, синій – у лужному), перемішують та титрують жирні кислоти, що висвободились, 0,05 М розчином натрію гідроксиду до голубого докрашування.

Активність ліпази знаходять за різницею у кількості лугу, що пішов на титрування дослідної та контрольної проб:

де: х – одиниці активності ліпази у 1мл витягу з насіння гарбуза звичайного;

А – кількість мілілітрів 0,05М розчину натрію гідроксиду, що пішло на титрування у досліді;

В - кількість мілілітрів 0,05М розчину натрію гідроксиду, що пішло на титрування контролю;

0,1 – кількість взятого витягу

Проведіть реакцію аглютинації лектинів омели білої

Роблять забор крові у кількості 1-2мл, доають 10-15мл свіжоприготованого розчину 0,85 М NaOH. Готують водний витяг з пагонів омели білої (1:5), що має гемаглютинуючу дію щодо крові методом гемаглютинації. У лунках роблять серію розведень лектинів у фізіологічному розчині (1:2, 1:4, 1:8 і т.д - 15 розведень). Потім до лунок додають декілька крапель відмитих еритроцитів. Рідину у лунках струшують для рівномірного розподілення еритроцитів у об’ємі кожної лунки. Суміш залишають на 60-120хв. Результати реакції гемаглютинації контролюють за формою осаду: гемаглютинація відбулася, якщо отримали сплошну гомогенную рожеву плівку, що при струшенні розпадається.

ти, зсідуючись, створюють у центрі лунки яскраво-червону пляму.

Глюкозинолати (тіоглікозиди) і ціаногенні глікозиди. ЛР і сировина, що містить глікозиди і не глікозидні сполуки сірки. Види гірчиці.

Об’єкти для лабораторного дослідження: Види гірчиці, мигдаль гіркий

Об’єкти для самостійного вивчення: Лавровишня, цибуля городня, часник городній

Об’єкт 1. Види гірчиці.

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 2. Мигдаль гіркий

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 3. Лавровишня

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 4. Цибуля городня

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 5. Часник городній.

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Макро- і мікроелементи. Органічни кислоти. ЛР і сировина, що містить органічні кислоти, органічні сполуки кремнієвої кислоти.

Об’єкти для самостійного вивчення: Шпинат городній, плоди цитрусових, види шипшини, хвощ польовий, спориш звичайний, рослини шорстколисті та злакові (огірочнік лікарський, пирій повзучий, овес посівний).

Об’єкт 1. Шпинат городній

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт2 Плоди цитрусових.

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 3 Види шипшини

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 4 Хвощ польовий.

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 5. Спориш звичайний.

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 6. Огірочник лікарський.

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 7. Пирій повзучий.

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 8. Овес посівний.

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 9. Гранатево дерево.

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 10. Журавлина.

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Об’єкт 11. Гібіскус.

Лат.назва ЛРС	Укр.назва ЛРС
Лат.назва ЛР	Укр.назва ЛР   Рос.назва ЛР
Лат.назва родини	Укр.назва родини
Хімічний склад	Вкажіть застосування в медицині____________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата добавления: 2014-11-20