Сновні принципи організації виробничого процесу

Організація виробничого процесу (ВП) здійснюється в часі і просторі на основі відповідних принципів.

Ритмічність - означає роботу в заданому ритмі згідно зі встановленим графіком. Ритмічність передбачає своєчасне постачання сировини, матеріалів, енергії і тому подібне відповідно до заданого ритму роботи.

Рівномірність - означає виконання роботи (вироблення продукції) однакової кількості в однакові проміжки часу. Це стосується борошномельного виробництва.

Паралельна - передбачає одночасне виконання операцій, якщо це можливо; це дає можливість скоротити тривалість виробничого процесу і підвищити продуктивність праці.

Безперервність - передбачає безперервну обробку предметів праці на всіх операціях виробничого процесу.

Спеціалізація, кооперація, комбінування, прямоточность

Спеціалізація - це відділення окремих операцій (виробництв) за деякими принципами. Існує наочна, технологічна і функціональна спеціалізація.

Предметна спеціалізація означає зосередження виробництва на переробці деяких предметів праці (виробленню продукції одного вигляду або вузького асортименту). Наприклад, хлібопекарне виробництво, комбікормове виробництво.

Технологічна спеціалізація передбачає відділення виробництва на основі деякого технологічного процесу. Наприклад, навантажувально-розвантажувальні роботи, сушка зерна, очищення зерна, помел, фасовка, обмолот кукурудзи і тому подібне.

Функціональна спеціалізація - це відділення виробництва на основі виконуваних функцій. Наприклад, основне виробництво, допоміжне виробництво, обслуговуюче виробництво, управління підприємством і тому подібне.

Кооперація передбачає організацію сумісної роботи різних спеціалізованих виробництв (підрозділів) з метою утворення закінченого виробничого процесу і вироблення кінцевої продукції.

Виробничий процес складається із стадій, часткових процесів праці і операцій.

Побічні і підсобні процеси пов'язані з виробленням продукції з відходів основного виробництва, а також виробленням продукції в підсобному господарстві (теплицях, тваринницькому, ставковому господарствах і тому подібне).

Комбінування - це об'єднання різнорідних виробництв, які послідовно або комплексно переробляють сировину і які щільно зв'язані продуктовими потоками. Наприклад, КХП об'єднує елеватор, млин, комбікормове виробництва. Це сприяє зменшенню витрат виробництва, в основному, за рахунок зменшення витрат на вантажний-розвантажувальні роботи і транспортування сировини.

Прямоточність передбачає пересування предметів праці по всіх операціях в послідовності виконання технологічного процесу по скороченому шляху. Це сприяє скороченню тривалості виробничого процесу і, відповідно, підвищенню продуктивності праці.

Дата добавления: 2014-12-07