Н. В. Скок

	Плетенева, Н. Л.
П38	Введение в специальность [Текст]: практ. пособие по подготовке и выполнению лабораторных работ по направлению подготовки «101100 – Гостиничное дело»/ Н. Л. Плетенева; ФГБОУ ВПО «Уральский государственный педагогический университет». — Екатеринбург, 2012. — 79 с.
	Практическое пособие содержит материалы по подготовке и выполнению лабораторных работ по дисциплине «Введение в специальность» и предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 100100.62 – Гостиничное дело (профиль: Гостиничная деятельность).

УДК 338.48(075.8)

ББК У43я7

© ФГОУ ВПО «Уральский государственный

педагогический университет», 2012

© Плетенева Н. Л., 2012

СОДЕРЖАНИЕ

Лабораторная работа № 1 «Составление рабочего учебного плана и графика учебного процесса по направлению подготовки» по теме 1.3. «Содержание и организация образовательного процесса по основной образовательной программе впо». 5

Приложение 1. ФГОС ВПО «101100 - Гостиничное дело». 10

Приложение 2. Учебный план по направлению подготовки
«101100 - Гостиничное дело» по очной форме обучения. 33

Приложение 3. Учебный план по направлению подготовки
«101100 - Гостиничное дело» по заочной форме обучения
(нормативный срок) 36

Приложение 4. Учебный план по направлению подготовки
«101100 - Гостиничное дело» по заочной форме обучения
(сокращенный срок)……......................................................... 38

Приложение 5. Перечень дисциплин курсов по выбору студента по направлению подготовки 101100 - Гостиничное дело
(очное отделение) 42

Приложение 6. Перечень дисциплин курсов по выбору студента по направлению подготовки 101100 - Гостиничное дело
(заочное отделение, норматив) 43

Приложение 7. Перечень дисциплин курсов по выбору студента по направлению подготовки 101100 - Гостиничное дело
(заочное отделение, сокращенный срок) 44

Приложение 8. Астрономический календарь на период 2012/2013
учебного года. 45

Приложение 9. Образец оформления титульного листа отчета о
лабораторной работе. 46

Лабораторная работа № 2 «Составление списка источников и литературы» по теме 1.5. «Основы информационной культуры личности бакалавра» 47

Приложение 1. Тематика курсовых работ....................................................... 49

Приложение 2. Основные классы документов. 51

Приложение 3. Перечень периодических изданий, находящихся в информационно-методическом центре (ИМЦ) ФТГС.. 53

Приложение 4. Перечень стандартов и технических регламентов сферы туризма, гостеприимства и общественного питания. 54

Приложение 5. Перечень видеоматериалов по учебным курсам «Введение в специальность», «Организация туристской деятельности», «География», «Теория и технологии экскурсионных услуг, «Туристское краеведение».……………..……………………..…..58

Приложение 6. Примеры оформления библиографического описания документов 66

Приложение 7. Образец оформления титульного листа отчета о лабораторной работе 74

Лабораторная работа № 3. «Планирование карьеры»
по теме 1.8. «Концепция профессионального роста»............75

Приложение. Образец оформления титульного листа отчета
о лабораторной работе. 79

Лабораторная работа № 1
«Составление рабочего учебного плана и графика учебного процесса по направлению подготовки»

по теме 1.3. «Содержание и организация образовательного процесса по основной образовательной программе ВПО»

Цель работы: ознакомиться с содержанием федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и учебным планом по направлению подготовки «101100 - Гостиничное дело» и овладеть умением «читать» учебный план.

Источники информации: ФГОС ВПО по направлению подготовки «101100 - Гостиничное дело», учебный план очной формы обучения, учебный план заочной формы обучения, астрономический календарь на учебный год.

Задание:

Дата добавления: 2014-12-27