Цена с учетом инфляции 1 страница

Э40

Экономика предприятия

Третье издание,
переработанное и дополненное

Допущено...

в качестве учебного пособия

для...

УДК 658(075.8)

ББК 60.290-5я73

Рецензенты:

И.А. Садчиков, заведующий кафедрой «Экономика и менеджмент химической промышленности» Санкт-Петербургского государственного инженерно-экономического университета, д-р экон. наук, проф.,

М.В. Селин, заведующий кафедрой «Экономика» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии им. Н.В. Верещагина, д-р экон. наук, проф.,

Е.В. Чернецова, заместитель заведующего кафедрой «Экономика и региональное развитие» Финансовой академии при Правительстве РФ, д-р экон. наук, проф.,

К.К. Харламова, заведующая кафедрой «Организация производства и предпринимательства» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии им. Н.В. Верещагина, канд. экон. наук, доц.

Экономика предприятия: учебное пособие / кол. авторов. — 3-е изд.,

Э40 перераб. и доп. — М.: КНОРУС, 2008. — 256 с.

ISBN 978-5-85971-799-6

В соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта Российской Федерации изложен учебный материал курса «Экономика предприятия» по темам: предпринимательство, основной капитал, оборотный капитал, персонал, заработная плата, себестоимость промышленной продукции, ценообразование на промышленных предприятиях, оценка эффективности реальных инвестиций, прибыль и рентабельность предприятий, налоговая система, финансы предприятий. Приведены вопросы для самопроверки и задачи для самостоятельных расчетов.

Для студентов и преподавателей вузов, руководителей предприятий и организаций.

УДК 658(075.8)

ББК 65.290-5я73

	ã	Коллектив авторов, 2008
ISBN 978-5-85971-789-6	ã	КНОРУС, 2008

Оглавление

ВВедение 7

Глава 3. Оборотный капитал.................................................................... 82

3.1. Понятие, состав и структура оборотного капитала......................... 82

3.2. Нормирование материальных ресурсов........................................... 84

3.3. Показатели и пути улучшения использования
оборотных средств............................................................................. 89

Контрольные вопросы....................................................................... 92

Контрольные задачи.......................................................................... 93

Практическая работа «Оборотный капитал:
расчет норматива собственных средств».......................................... 95

Глава 4. Трудовые ресурсы предприятия.
Производительность труда,
Заработная плата...................................................................... 100

4.1. Состав и структура трудовых ресурсов........................................... 100

4.2. Понятие и показатели производительности труда........................... 102

4.3. Факторы роста производительности труда...................................... 103

4.4. Заработная плата................................................................................ 105

Контрольные вопросы....................................................................... 118

Контрольные задачи.......................................................................... 118

Глава 5. Себестоимость промышленной продукции........................ 134

5.1. Общие сведения................................................................................. 134

5.2. Понятие, структура, состав и классификация затрат....................... 135

5.3. Пути снижения затрат........................................................................ 141

5.4. Индексный метод и факторы снижения себестоимости.................. 145

Контрольные вопросы....................................................................... 147

Контрольные задачи.......................................................................... 147

Тесты................................................................................................... 150

Практическая работа «Определение себестоимости
изделия, состоящего из нескольких деталей».................................. 154

Глава 6. Содержание и оценка эффективности
реальных инвестиций................................................................. 159

6.1. Сущность и виды реальных инвестиций.......................................... 159

6.2. Методы экономического обоснования реальных инвестиций........ 162

Контрольные вопросы....................................................................... 176

Контрольные задачи.......................................................................... 177

Глава 7. Ценообразование на предприятии...................................... 182

7.1. Понятие цены, функции и виды цен................................................. 182

7.2. Механизмы ценообразования........................................................... 187

7.3. Ценообразование на новую продукцию........................................... 194

Контрольные вопросы....................................................................... 197

Контрольные задачи.......................................................................... 198

Тесты................................................................................................... 198

Глава 8. Прибыль и рентабельность предприятий......................... 203

8.1. Прибыль, экономическое содержание,
виды и методы определения.............................................................. 203

8.2. Рентабельность и факторы роста ее уровня..................................... 206

Контрольные вопросы....................................................................... 209

Контрольные задачи.......................................................................... 209

Тесты................................................................................................... 211

Глава 9. Налоговая система.................................................................... 213

9.1. Сущность налогов и принципы налогообложения.......................... 213

9.2. Функции и виды налогов................................................................... 215

9.3. Налогообложение предприятий........................................................ 217

9.4. Налогообложение физических лиц................................................... 218

Контрольные вопросы....................................................................... 219

Контрольные задачи.......................................................................... 220

Тесты................................................................................................... 220

Литература........................................................................................................... 241

Сведения об Авторах

Симунина Татьяна Александровна — кандидат технических наук, доцент кафедры экономики и технологии производственных процессов Вологодского государственного технического университета, заведующая кафедрой финансов и кредита Вологодского института бизнеса, автор более 60 научных трудов, в том числе учебных пособий и монографий.

Симунин Евгений Николаевич — кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики Вологодской государственной молочнохозяйственной академии им. Н.В. Верещагина, доцент кафедры финансов и кредита Вологодского института бизнеса, автор более 40 научных трудов, в том числе учебных пособий и монографий.

Васильцов Виталий Сергеевич — кандидат экономических наук, доцент кафедры мировой экономики Инженерно-экономическо­го института Череповецкого государственного университета.

Тамарина Анна Моисеевна — кандидат технических наук, доцент кафедры экономики и технологии производственных процессов Вологодского государственного технического университета, автор более 100 научных трудов, в том числе учебных пособий и монографий.

Тамарина Рина Моисеевна — доцент кафедры безопасности жизнедеятельности и пром­экологии Вологодского государственного технического университета.

Введение

Слово «экономика» имеет древнегреческое происхождение. Оно представляет собой соединение двух греческих слов «хозяйство» и «закон», так что в буквальном смысле экономику следовало трактовать как хозяйство, ведущееся в соответствии с законами, правилами, нормами. При этом надо иметь в виду, что хозяйство в Древней Греции было в основном натуральным, домашним, поэтому изначально под экономикой понималось искусство ведения домашнего хозяйства.

В настоящее время термин «экономика» имеет несколько разных значений.

Экономика — это само хозяйство в широком смысле слова, т.е. совокупность всех средств, предметов, вещей, субстанций материального и духовного мира, используемых людьми в целях обеспечения условий жизни, удовлетворения потребностей.

Экономика — это наука, совокупность знаний о хозяйстве и связанной с ним деятельности людей, об использовании разнообразных ресурсов в целях обеспечения жизненных потребностей людей и общества, об отношениях, возникающих между людьми в процессе хозяйствования.

Экономика — это отношения, возникающие между людьми в связи с процессами производства, распределения, обмена, потребления товаров.

В данном учебном пособии речь пойдет об экономике как науке.

Существует оригинальное определение экономической науки, согласно которому она представляет собой совокупность знаний, позволяющих дать ответ на три группы взаимосвязанных вопросов:

1. Что следует производить и в каком количестве?

2. Как надо производить товары, кто их должен производить, из каких ресурсов, с помощью каких технологий?

3. Для кого производятся, кому предназначаются производимые товары и услуги, как они распределяются между потребителями?

Иногда эти группы вопросов излагаются гораздо более кратко: «Что? Как? Для кого?». Ответ на первый вопрос характеризует структуру производства, на второй — технологию, а на третий — сферу потребления производимого продукта.

В экономической науке рассматривают, изучают, анализируют множество объектов, процессов, отношений, обладающих самым разным уровнем. В связи с этим в ней выделяют отдельные ветви, части, различающиеся охватом, масштабом изучаемых объектов. Соответственно различают микро- и макроэкономику.

При микроэкономическом подходе внимание экономиста-иссле­дователя, аналитика привлекает экономика на уровне человека, семьи, предприятия, фирмы. Усилия микроэкономистов сосредоточены на изучении возможностей, выборе конкретных товаров, видов производства, технологий. Микроэкономика оперирует такими показателями, как объем производства и потребления товара или группы товаров, цена товара, издержки его производства, выручка от продажи, эффективность деятельности фирм, предпринимательских операций, экономических проектов.

Макроэкономика предполагает изучение экономики в целом, получение общего представления о процессах производства, распределения, потребления товаров, благ, услуг в масштабах регионов, страны и даже всего мира. Макроэкономика оперирует такими категориями и показателями, как национальное богатство страны, валовой национальный продукт, совокупный доход, объем промышленного и сельскохозяйственного производства, темпы увеличения и снижения производства и потребления товаров и услуг, а также изучает средние величины: среднедушевые и среднесемейные доходы и расходы, среднее потребление, среднюю производительность труда. Микроэкономика лежит в основе макроэкономики.

Если процедура сведения микропоказателей в макропоказатель призвана дать однозначный результат, то макропоказатель можно «разобрать» на микропоказатели множеством вариантов. Чтобы понять это высказывание, приведем математическую аналогию. Если известны слагаемые, то сумма находится из них однозначно путем сложения. Однако если задана сумма, то ее можно разложить на множество слагаемых.

Экономика предприятия является составной частью экономики промышленности, которая изучает проблемы экономического обоснования механизма хозяйственной деятельности.

Более 70 лет в бывшем СССР господствовала административно-командная система управления экономикой, которая полностью игнорировала экономические законы. В результате до абсурда был доведен государственный монополизм (присутствие на рынке только одного продавца — государства), резко снизился уровень использования материальных и трудовых ресурсов, а проблема формирования стоимости товара была сведена до установления оптовых цен по уровню затрат на производство. Кроме того, в экономическом развитии страны этого периода была совершенно четкая, не допускающая никаких отклонений ориентация на опережающее развитие средств производства. Так, за период 1917—1987 гг. темпы роста средств производства (группа А) опередили темпы роста предметов потребления (группа Б) почти в 7 раз.

Такая политика привела к экономически не оправданным изменениям в отраслевой структуре промышленного производства. В результате постоянного и значительного отставания развития отраслей, производящих предметы потребления, быстро увеличивался разрыв между реальной потребностью и фактическим объемом производства продукции группы «Б», что не позволяло полностью удовлетворять повседневные потребности населения.

Еще один негативный результат экономического развития промышленности проявился в том, что, несмотря на опережающее развитие средств производства, в большинстве своем орудия труда не удовлетворяли современным техническим требованиям, поэтому сколько-нибудь реально обеспечить повышение качества промышленной продук­ции или создать прогрессивные технологические процессы не уда­валось.

Однако при государственном монополизме качество продукции, как и экономичность процессов производства, не влияло на результат хозяйственной деятельности промышленного предприятия, так как производство продукции, ограниченное по номенклатуре и объему выпуска, а также не всегда отвечающее элементарным требованиям качества, могло реализовываться по завышенным ценам.

Помимо этого, административно-командная система управления экономикой привела к сокращению национального дохода, золотого запаса и природных ресурсов, в частности минерального сырья, поскольку сокращались инвестиции в процесс разработки и внедрения достижений научно-технического прогресса. Так, низкая техническая оснащенность нефтяных скважин, использование устаревшей нефтедобывающей технологии, несмотря на огромные запасы нефти, превышающие запасы ведущих нефтедобытчиков мира почти в 1,5 раза, явились главными причинами резкого сокращения объема добычи, номенклатуры и качества нефтепродуктов. В результате выручка от реализации всей совокупности нефтепродуктов оказалась значительно ниже, чем у зарубежных производителей.

Постоянно сокращался уровень использования различных видов полезных ископаемых, в том числе стратегического назначения. Так, на многих рудных месторождениях при наличии большого числа полезных элементов извлекался только один, а другие шли в отвал, потому что их переработка не была предусмотрена технологией. Ярким примером сейчас могут служить иностранные инвестиции в переработку уральских пустых пород в отвале.

Другой пример. В последние годы существования СССР металлургическая промышленность развивалась опережающими темпами по сравнению с промышленно развитыми странами. В результате объем производства металла возрастал, а качество его резко снижалось. Потери из-за устаревшей технологии металлообработки достигли 50%.

Экономическая политика периода «перестройки» предусматривала внедрение элементов свободного предпринимательства, развитие широкой конкурентноспособности между производителями, работающими с различными формами собственности. Однако, несмотря на строгий государственный контроль, внедрение этих элементов в жизнь оказалось невозможным, в связи с тем, что практически отсутствовали рыночные отношения. При наличии относительно свободного ценообразования права по использованию собственности были строго ограничены, а самостоятельность отражалась только в законодательных актах.

В августе 1991 г. была сделана попытка восстановить административно-командную систему управления, которая завершилась распадом СССР, что способствовало усилению кризиса экономики.

Анализ нового экономического направления, предусматрива­ющего идею перевода экономики на принципы рыночных отношений, показал, что рекомендации по реформированию экономики не могли дать положительных результатов, так как большинство внедренных положений не имело реальной основы.

Появилось пять негативных последствий:

1) либерализация цен не создала конкуренцию и не устранила государственную монополию в промышленности;

2) усложнилась система управления в сфере торговли, так как усилилась круговая порука из-за ограниченности свободы предпринимательства;

3) не оправдались рекомендации по переводу предприятий военно-промышленного комплекса (ВПК) на конверсию. Доля продукции ВПК в промышленном потенциале достигала 70%. Перевод ВПК на продукцию конверсии предусматривал использовать около 60% всех мощностей ВПК. Между тем правительственная программа дальнейшего развития предприятий ВПК не была разработана, а государственные заказы практически отсутствовали. Как следствие — резко упал объем производства, распались хорошо отлаженные производственные связи, значительно сократилось число квалифицированных специалистов, практически остановилась разработка новой продукции;

4) кризис неплатежей и дефицит наличных средств в результате всеобщей либерализации цен обусловил дальнейшую инфляцию, ее темпы в 1992 г. составили 2600%, а в 1993 г. — 1000%;

5) не был устранен дефицит бюджета. Доля валового накопления в валовом внутреннем продукте сократилась до 20% в 1991 г., 17% в 1992 г. и 15% в 1993 г.

Несмотря на имеющиеся серьезные недостатки в развитии отечественной экономики, нельзя не признать, что преимущества рыночной системы хозяйствования неоспоримы. Действительно, в условиях развития рыночной экономики создаются новые ­­социально-экономические отношения. Они предопределяют формирование рынка и процесс обслуживания процедуры купли-продажи, которые тесно взаимосвязаны и направлены на обеспечение равновесия всех элементов расширенного воспроизводства. Возникновение различных форм собственности, зарождение экономической свободы, реальное проявление конкуренции товаров и производств — все это свидетельствует о возникновении новой модели социально-экономического развития общества, т.е. рыночной экономики.

Настоящее учебное пособие предназначено для изучения экономики промышленного предприятия в условиях рыночных отношений. В нем рассмотрены основные темы, раскрывающие проблему нормального функционирования промышленного предприятия.

ГЛАВА 3
ОБОРОТНЫЙ КАПИТАЛ

3.1. Понятие, состав и структура
оборотного капитала

Оборотный капитал, или оборотные средства, промышленного предприятия включают в себя оборотные фонды и фонды обращения.

Оборотные фонды — часть производственных фондов, которая целиком потребляется в каждом производственном цикле и полностью переносит свою стоимость на вновь созданный продукт.

К оборотным фондам относятся:

¨ предметы труда, находящиеся в производственных запасах (сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, покупные изделия и полуфабрикаты, тара, запасные части для ремонта);

¨ предметы труда, вступившие в производство (незаконченная изготовлением продукция, полуфабрикаты собственного производства);

¨ расходы будущих лет на освоение новой продукции и совершенствование технологий;

¨ малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, стоимость которых не превышает 10 тыс. руб., вне зависимости от срока службы или срок службы которых менее года независимо от стоимости.

Фонды обращения представляют собой средства предприятий, функционирующие в сфере обращения и включающие в себя стоимость готовой продукции, предназначенной к реализации, и денежные средства в кассе, на расчетных счетах в банках и в расчетах.

Оборотные средства всегда находятся в движении. Они совершают кругооборот, в процессе которого проходят три стадии, меняя свою форму.

На стадии I оборотные средства (денежный капитал) из денежной формы переходят в товарную. При этом приобретаются предметы труда и рабочая сила, т.е. создаются производственные запасы.

На стадии II производственные запасы при участии орудий труда и рабочей силы превращаются в незавершенное производство и по мере завершения производственного процесса в готовую продукцию. Эта стадия является процессом производственного потребления производственных запасов.

На стадии III промышленное предприятие реализует готовую продукцию, и средства, высвобождаясь из товарной, вновь принимают денежную форму.

Кругооборот считается завершенным, когда денежные средства за реализованную продукцию поступят на расчетный счет предприятия и обеспечат прибавочную стоимость.

Кругооборот можно записать следующим образом:

I II III

где стадии I и III относятся к сфере обращения, II — к сфере производства.

Структура оборотных средств — это удельный вес стоимости отдельных элементов оборотных средств в общей их стоимости в процентном отношении.

По назначению в процессе производства оборотные средства промышленного предприятия подразделяются на следующие виды:

¨ производственные запасы;

¨ незавершенное производство;

¨ готовые изделия и полуфабрикаты собственного производства;

¨ денежные средства, находящиеся в кассе на расчетном счете предприятия, а также средства в расчетах.

По месту и роли в процессе производства их делят на средства, находящиеся в сфере производства (производственные запасы и незавершенное производство, составляют примерно 80%) и на средства в сфере обращения (обусловлено необходимостью поддержания непрерывности процессов производства).

По источникам образования оборотные средства классифицируют на собственные (составляют около 40%), которые формируются за счет отчислений от прибыли, и заемные (банковский кредит, кредиторская задолженность, дебиторская и прочие заемные средства).

По принципам организации оборотные средства делятся на нормируемые и ненормируемые.

К нормируемым оборотным средствам относятся все оборотные средства, находящиеся в сфере производства:

¨ производственные запасы;

¨ незавершенное производство;

¨ расходы будущих периодов;

¨ готовая продукция.

В сфере обращения нормируется только та часть оборотных средств, которая овеществлена в готовой продукции.

Ненормируемыми оборотными средствами являются:

¨ отгруженная продукция;

¨ денежные средства на расчетном счете и средства в расчетах;

¨ дебиторская задолженность.

2.2. Нормирование материальных ресурсов

Нормы оборотных средств характеризуют минимальные запасы товарно-материальных ценностей, которые необходимы предприятию для нормальной производственной деятельности. Их рассчитывают в днях запаса или в рублях на какую-либо единицу (1000 руб. товарной продукции, 1000 руб. стоимости оборудования, одного работа­ющего и др.).

Если норма определяется в днях, то она представляет собой интервал между двумя очередными поставками, или просто интервал поставок.

Норматив оборотных средств, рассчитываемая в денежном выражении, является произведением нормы на тот показатель, относительно которого она определена.

Непосредственно на предприятии нормы разрабатывает специальная комиссия из работников финансового и экономического подразделений предприятия во главе с директором и его заместителем по экономическим вопросам, которые утверждают разработанные нормативы. Нормативы ежегодно корректируются с учетом изменений технологии и организации производства, сокращения нормы расхода материальных ресурсов, трудовых затрат, длительности производственного цикла, применения новых прогрессивных и более дешевых материалов, ускорения отгрузки и реализации продукции, изменения планов снабжения, цен, тарифов и т.п.

Нормы расхода материальных ресурсов подразделяют на пять групп.

В зависимости от назначения нормируемого материала их классифицируют на нормы расхода основных и вспомогательных материалов.

Согласно времени действия нормы бывают годовые, т.е. предельный расход материальных ресурсов на единицу продукции в среднем за год, и оперативно-технические, которые отражают предельный расход сырья и материалов для конкретных условий технологического процесса.

По масштабу действия нормы делят на единичные — на конкретную единицу продукции, и свободные — на одну и ту же продукцию, работу, выполняемую несколькими однородными предприя­тиями.

В соответствии с объектом нормирования выделяют нормы на изделие и нормы на деталь.

В зависимости от номенклатуры материалов их подразделяют на нормы по укрупненной номенклатуре, применяемые для расчета годовой потребности предприятия в материальных ресурсах, и нормы расхода в детальной номенклатуре, необходимые для разработки ежеквартальных заявок на материалы для снабжения цехов конкретными профилями, сортами, марками и размерами материалов.

В практике нормирования и планирования оборотных средств используют несколько методов.

Аналитический метод (метод коэффициентов) устанавливает нормативы по фактической величине оборотных средств за определенный период с учетом поправки на излишки и ненужные запасы, а также учитывает изменения в условиях производства и снабжения.

Данный метод предусматривает деление оборотных средств на две группы:

1) зависящие от изменения объема производства (сырье, основные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, топливо, тара, незавершенное производство и готовая продукция);

2) не зависящие (запасные части, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, расходы будущих периодов).

Этот метод наиболее распространен при определении норматива оборотных средств в перспективе, так как для текущего планирования он очень укрупнен и имеет недостатки.

Опытно-лабораторный метод предполагает разработку индивидуальных норм расхода сырья, материалов, топлива и энергии. Он основан на замерах их расхода и объемов произведенной продукции (работ) в лабораторных и опытно-производственных условиях.

Отчетно-статистический метод — это способ разработки индивидуальных и групповых норм расхода сырья, материалов, топлива и энергии, базирующихся на анализе данных статистической (бухгалтерской, оперативной) отчетности о фактическом их расходе на единицу продукции (работ) за прошлый год.

Метод прямого счета в настоящее время наиболее предпочтителен для предприятий. Основой является разработка норм запаса и нормативов по каждому элементу оборотных средств, которую начинают с определения среднесуточного расхода сырья, основных материалов и покупных полуфабрикатов в планируемом году.

Среднесуточный расход материальных ресурсов (Р) рассчитывают как частное от деления суммы всех плановых годовых расходов Р_г сырья, основных материалов, покупных изделий и полуфабрикатов, руб., на число рабочих дней в году (N _дн.г):

Р_сут = Р_г: N _дн.г.

Норматив производственных запасов состоит из текущего, страхового, транспортного и технологического (подготовительного) запасов.

Текущий запас (З) предназначен для обеспечения производства материальными ценностями между двумя очередными поставками. Его определяют по формуле

ТЗ = Р_сут ´ J,

Дата добавления: 2014-12-29