КАТЕГОРИИ: Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748) |
Характеристика системы органов пищеварения 4 страница
С функцией печени связано и строение кровеносных капилляров дольки. Очень тонкая стенка их состоит из эндотелия, среди типичных клеток которого находятся своеобразные звездчатые (купферовские) клетки. Они более крупные, отростчатые и вдаются в просвет капилляров. Эти клетки вырабатывают ретикулярные волокна, образующие остов дольки; обладают фагоцитарной способностью — осуществляют защитную функцию, улавливая из протекающей крови инородные вещества, бактерии и пр., а также ряд веществ, которые затем поступают в печеночные клетки. Улавливание происходит благодаря микроворсинкам звездчатых клеток, переплетающихся с микроворсинками печеночных клеток в вокруг синусоидном пространстве. Кровообращение печени. В ворота печени входят печеночная артерия и воротная вена. Первая приносит питательные вещества и кислород для самой печени, вторая доставляет венозную кровь от желудка и кишечника, селезенки и поджелудочной железы. В печени воротная вена и печеночная артерия многократно делятся и в конечном итоге дают междольковые артерии и вены (5), которые идут по соединительнотканным прослойкам между дольками. От междольковых артерий и вен отходят более мелкие сосуды, распадающиеся внутри дольки на капилляры синусоидного типа (6, 7), оплетающие печеночные пластинки. Здесь венозная кровь смешивается с артериальной, течет очень медленно и вступает в те сложные биологические взаимоотношения с печеночными клетками, которые описаны выше. Из венозных капилляров кровь направляется в центральную вену дольки (8). Таким образом, между двумя венами располагаются венозные капилляры. Это образование венозных капилляров между двумя венами называется чудесной сетью печени. Центральные вены долек сливаются через ряд более крупных вен в печеночные вены. Последние несколькими стволами выходят из печени на тупом крае ее и впадают в каудальную полую вену, прилегающую к этому же краю печени. Ток крови от вен кишечника через печень до каудальной полой вены носит название воротного кровообращения. В сосудах печени имеются сфинктеры, которые регулируют скорость тока крови в ней.
Поджелудочная железа Поджелудочная железа — pancreas (рис. 36—А —15) — имеет разнообразную форму, розовато-серый или с желтым оттенком цвет, располагается в S-образном изгибе двенадцатиперстной кишки, а у ряда животных тянется дальше. Эта железа внешней и внутренней секреции. Она вырабатывает ряд ферментов, способствующих разложению основных частей корма — белков, жиров, углеводов — на их составные элементы. Секрет поджелудочной железы называется панкреатическим соком. Непосредственно в кровь она выделяет гормоны — инсулин и глюкагон, регулирующие содержание сахара в организме и его расходование. При поражениях участков поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин, происходит накапливание сахара в крови, откуда он затем переходит в органы мочеотделения и выводится из организма с мочой, чего в норме не бывает. Это заболевание называется сахарной болезнью или диабетом. Поджелудочная железа рогатого скота имеет головку, правую и левую доли. Располагается она в правом подреберье от двенадцатого ребра до 3—4 поясничных позвонков. Левая доля железы короче, лежит поперек тела животного и граничит с селезенкой. В большинстве случаев поджелудочная железа открывается одним выводным панкреатическим протоком из правой доли в двенадцатиперстную кишку на расстоянии около 1 м от пилоруса. В поджелудочной железе свиньи различают головку, правую и левую доли. Лежит она в основном в правом подреберье, приблизительно в пределах двух последних грудных и двух первых поясничных позвонков. Левая ее доля граничит с селезенкой и левой почкой, правая доля — с двенадцатиперстной кишкой и правой почкой. Панкреатический проток открывается в двенадцатиперстную кишку на расстоянии 15—25 см от пилоруса. Поджелудочная железа лошади лежит в правом и левом подреберьях и имеет головку, лежащую в изгибе двенадцатиперстной кишки, левую долю, граничащую с селезенкой, и правую долю, доходящую до правой почки. Выводных протоков два. Главный панкреатический проток открывается вместе с печеночным протоком в двенадцатиперстную кишку недалеко от пилоруса, добавочный панкреатический проток — против главного протока. Иногда он запустевает. Поджелудочная железа собаки узкая, длинная. Правая доля ее расположена вдоль двенадцатиперстной кишки, левая направлена к желудку. Выводных протоков бывает от одного до трех. Гистологическое строение поджелудочной железы (рис. 30). В поджелудочной железе различают соединительнотканную строму и паренхиму, состоящую из внешнесекреторной и внутрисекреторной частей. Соединительнотканный остов образует капсулу железы и ряд прослоек, которые разделяют железу на угловатые дольки. В междольковых прослойках проходят кровеносные сосуды, ветви симпатического и блуждающего нервов, а также крупные выводные протоки. Внутридольковые прослойки очень тонки.
Внешнесекреторная часть паренхимы железы построена по типу сложно-альвеолярных желез, то есть она имеет главный проток, который многократно ветвится на более мелкие протоки, формирующие междольковые и внутридольковые протоки (5, 6). Конечным участком последних являются вставочные отделы (4). Стенка вставочных отделов состоит из плоского или низкого кубического эпителия и топкого слоя соединительной ткани. По мере укрупнения выводных протоков эпителий приобретает характер цилиндрического, а собственная пластинка слизистой оболочки утолщается. Вставочный отдел ведет в несколько железистых концевых отделов, имеющих форму альвеол. Альвеолы, открывающиеся в один вставочный отдел, образуют ацинус. Стенка альвеол состоит из секреторных клеток пирамидальной формы. Цитоплазма их делится на две зоны, на границе которых располагается ядро. Наружная, более темная на препаратах зона клетки содержит хорошо развитую зернистую цитоплазматическую сеть и потому красится основными красителями (б). Внутренняя зона, обращенная к просвету альвеолы — более светлая, красится кислыми красителями и у голодных животных заполнена крупными гранулами секрета (а). Эти клетки выделяют панкреатический сок. Внутрисекреторная часть паренхимы железы состоит из скоплений клеток, называемых островками поджелудочной железы (Лангерганса) (7). Островки разной формы и размера. Они беспорядочно рассеяны между концевыми отделами внешнесекреторной части железы; 70% клеток островка прилегает к эндотелию кровеносных капилляров. Это базофильные клетки
Задняя кишка, или толстый отдел кишечника
К задней кишке, или к толстому отделу кишечника, относятся слепая, ободочная и прямая кишки. В них заканчивается всасывание питательных веществ, и формируются каловые массы, которые периодически выбрасываются наружу. Слепая кишка — intestinum caecum (рис. 31—5) — у рогатого скота (А) имеет гладкую поверхность, больший по сравнению со средней кишкой диаметр; расположена она в правой половине брюшной полости и достигает 70 см. Одним концом заканчивается слепо, другим без границ переходит в ободочную кишку. Слепой конец ее называется верхушкой. У свиньи по Слепая кишка лежит в задней части поясничной области. Верхушка ее обращена каудально, вправо от средней сагиттальной плоскости и опущена вентрально. Длина кишки сравнительно небольшая, диаметр, наоборот, значительный. У лошади слепая кишка в форме запятой и отличается огромными размерами (В—5). При сравнительно небольшом объеме желудка большая слепая кишка увеличивает возможность лучшего использования объемистого растительного корма. Слепая кишка лошади имеет четыре тении (12) с кармашками (13) между ними, образовавшимися так же, как и у свиньи. В ней различают головку, тело и верхушку. Головка слепой кишки — расширенная закрытая часть кишки изогнутой формы. Лежит преимущественно в правой подвздошной области. Выпуклая ее поверхность большая кривизна, вогнутая — малая. В малую кривизну головки открывается подвздошная кишка (4), имеющая здесь значительные пучки круговой мускулатуры, формирующей сфинктер подвздошной кишки. Рядом с входом подвздошной кишки находится выходное отверстие из слепой кишки в большую ободочную кишку, также имеющее сфинктер. Тело слепой кишки длинное, из правой подвздошной области направляется вентро-медиально в область мечевидного отростка. Верхушка слепой кишки обращена в сторону диафрагмы, отделяясь от нее большой ободочной кишкой. Располагается она посредине передней части области мечевидного отростка. Слепая кишка собаки имеет гладкую поверхность и представляет сравнительно короткую извилистую трубку. Она без границ переходит в ободочную кишку, где открывается подвздошная кишка (Г—4, 5, 7). Ободочная кишка — intestinum colon — наиболее длинная в толстом отделе кишечника. У рогатого скота (А, 17—21) достигает длины 9 м и делится на три неровных участка: начальную петлю, спиральный лабиринт и конечную петлю. Начальная петля (20) — прямое продолжение слепой кишки. Границей между ними является вход подвздошной кишки (4). Начальная петля образует три параллельных хода — сначала вперед, затем назад, потом вновь вперед, после чего на уровне третьего поясничного позвонка переходит в спиральный лабиринт ободочной кишки, который образует два вида спиральных завитков, лежащих в сагиттальной плоскости. Первые из них направляются к центру спирали (18), а вторые — от центра к периферии (17). У крупного рогатого скота петли спирального лабиринта образуют по полтора оборота в каждом направлении, у мелкого рогатого скота — по три. На уровне первого поясничного позвонка спиральный лабиринт переходит в конечную петлю (21). Последняя имеет три параллельных положения и идет в обратном начальной петле направлении, то есть вначале направляется назад, затем вперед, потом вновь назад и без границ переходит в прямую кишку (6). С поверхности ободочная кишка рогатого скота гладкая, диаметр ее постепенно уменьшается, так что конечная петля ее обладает наиболее узким просветом. Ободочная кишка у крупного рогатого скота в виде диска. У овец плоский диск встречается только в 3,04% случаев, а в 92,28% — дискоконус как с нормальным, так и со сдвинутым расположением завитков. В 4,68% случаев спиральный лабиринт встречается у овец с измененным (неправильным) ходом завитков (М. Б. Малакшинов). У овец последний завиток диска ободочной кишки несколько отступает и близко располагается около петель тощей кишки. А. М. Меерович этот завиток называет отстоящей петлей. Ободочная кишка у рогатого скота расположена в правой половине брюшной полости, примыкая к правой стороне рубца (рис. 36—А—17). У свиньи ободочная кишка образует лабиринт иной формы и переходит в конечную петлю (рис. 31—Б). Ободочная кишка имеет вид конуса, расположенного основанием кверху, а вершиной книзу и состоит из двух петель. Центрипетальная петля (23) спирального лабиринта, идущая от его основания к вершине, образует широкую периферическую часть конуса. У этой петли две тении (12), два ряда кармашков (13), диаметр ее сравнительно широк. Центрифугальная петля (22), располагаясь внутри конуса, возвращается от вершины конуса к его основанию. Кармашков здесь нет, диаметр ее более узкий. Выходя из лабиринта, эта часть ободочной кишки переходит в конечную петлю (21), которая направляется сначала вперед, затем, достигнув желудка, возвращается назад и без границ переходит в прямую кишку. В отличие от других животных у свиньи ободочная кишка располагается большей своей частью в левой половине брюшной полости. Основание конуса ободочной кишки находится в области поясницы и частично в левом подвздохе. Спиральный лабиринт расположен кранио-вентрально, отклоняясь влево. Вершина его лежит на границе левого подреберья в области мечевидного хряща (у особей в возрасте 5—6 месяцев) или в пупочной области и частично в области мечевидного хряща (у особей в возрасте от 9 месяцев до 1,5 лет), где прилежит к брюшной стенке (А. Д. Малов). Поэтому обследовать ободочную кишку свиньи доступнее с левой стороны, а не с правой, как у других животных (рис. 34—7). У лошади ободочная кишка длинная, различного размера и занимает в брюшной полости огромное место (рис. 31—В). В ней различают большую ободочную кишку, имеющую более широкий диаметр, и малую ободочную кишку (16) с узким диаметром, почти равным диаметру тонкого отдела кишечника. Большая ободочная кишка располагается подковообразно в два Диаметр большой ободочной кишки лошади не везде одинаков. Начинается она узкой трубкой, которая вскоре сильно расширяется и остается расширенной на всем вентральном ее положении. В левом дорсальном положении большая ободочная кишка имеет, наоборот, наименьший диаметр, который постепенно нарастает таким образом, что в конце правого дорсального положения большая ободочная кишка оказывается сильно расширенной. Значительно суживаясь в области поясницы, правое дорсальное положение переходит в малую ободочную кишку, направляющуюся в левую подвздошную область. Величина просвета ободочной кишки на втором месяце развития плода одинакова на всем протяжении, за исключением более узкого конечного участка. Желудкообразное расширение дорсального колена возникает на третьем месяце, вентральное расширение — на четвертом месяце развития плода (В. С. Бурякин). Вследствие того что диаметр большой ободочной кишки в левом дорсальном положении, особенно в начальной ее части, значительно меньше диаметра ее в левом вентральном положении, между левым дорсальным положением кишки и стенкой брюшной полости в области левого подвздоха и частично подреберья образуется пространство, заполняемое петлями тощей и малой ободочной кишок (рис. 35 — Б—22). Большая ободочная кишка лошади негладкая. На вентральном ее положении четыре тении и четыре ряда кармашков, на дорсальном положении находятся три менее выраженные тении и три ряда кармашков. Дорсальные и вентральные положения большой ободочной кишки соединены Ободочная кишка собаки гладкая, имеет три положения: правое, диафрагмальное, или поперечное, и левое. Прямая кишка — intestinum rectum (рис. 36 — Б — 9) — является сравнительно коротким прямым отрезком задней кишки. Лежит она в тазовой полости между позвоночником и половыми органами и заканчивается анальным, или заднепроходным, отверстием. У крупного рогатого скота и лошади через прямую кишку (perrectum) проводят обследования некоторых внутренних органов и определяют беременность. Прямая кишка в задней части серозной оболочки не имеет. Начальная часть кишки окружена серозной оболочкой, которая переходит на кишку с заднего корня брыжейки. С соседними органами прямая кишка соединяется посредством рыхлой соединительной ткани — связками. Прямая кишка рогатого скота (А—1) имеет ряд кольцевых перетяжек, у хорошо упитанных животных окружена значительным слоем жира. Мышечный пласт ее более мощный, чем в остальных отделах кишечника. У свиньи прямая кишка гладкая, окружена жировой тканью (рис. 34—12). У лошади (рис. 35—А—1) и собаки прямая кишка перед анусом образует большое расширение — ампулу. Заднепроходное отверстие, или анус — anus (рис. 32), — формируется каудальным концом прямой кишки и несколько выступает под хвостом наружу. Снаружи стенка ануса покрыта кожей, внутри — слизистой оболочкой, выстланной многослойным эпителием. Между ними расположена мышечная оболочка, состоящая из гладкой мышечной ткани, внутренний круговой слой которой формирует внутренний сфинктер ануса. В стенке заднепроходного отверстия имеется еще наружный сфинктер (4), состоящий из поперечнополосатой мышечной ткани и лежащий ближе к коже. У самок продолжением этой мышцы в вентральном направлении является мышца, сжимающая половую щель. Сфинктеры ануса обеспечивают до определенного времени удерживание каловых масс в кишечнике. Кроме того, в анусе есть парная мышца — подниматель ануса (3) — начинается от седалищной ости подвздошной кости и оканчивается, веерообразно расширяясь, в стенке ануса. Основная ее функция — подтягивание ануса вперед. В стенку ануса вплетается идущая с вентральной стороны второго хвостового позвонка подвешивающая связка ануса (3). У самцов она продолжается на пенис, где формирует мышцу, оттягивающую пенис назад (10). Данная мышца особенно хорошо развита у быков и хряков, имеющих S-образный изгиб пениса. Гистологическое строение задней кишки. Стенка толстого отдела кишечника (рис. 219) состоит из оболочек слизистой, подслизистой, мышечной и серозной, или адвентиции. Слизистая оболочка (1) у взрослых животных не образует ворсинок. Поверхность слизистой покрыта однослойным цилиндрическим эпителием с тонкой каемкой и без нее. На конце прямой кишки эпителий замещается В подслизистой основе слизистой оболочки (II) находится большое количество лимфоидных фолликулов (4), что связано со значительным развитием в просвете данной кишки микрофлоры. В соединительной ткани толстого отдела кишечника сильно развиты эластические элементы, которых особенно много в кишечнике лошади. Мышечная оболочка (III) состоит из хорошо развитого кольцевого мышечного слоя (5). Наружный же продольный мышечный слой (6) у животных развит очень сильно в тениях, тогда как в других местах кишки представлен лишь разрозненными слабыми пучками (свинья, лошадь). У животных, в кишке которых тений нет (жвачные), продольный мышечный слой Серозная оболочка (IV) обычного строения. В прямой кишке она сменяется волокнистой соединительнотканной оболочкой — адвентицией.
Расположение печени, желудка, тонкого и толстого отделов кишечника и поджелудочной железы в связи с их развитием Расположение внутренних органов легче представить, если, учитывая особенности развития печени, желудка и толстого отдела кишок, разобраться в топографии этих наиболее массивных органов. Остальные внутренности располагаются в свободных от этих органов частях брюшной полости. Печень у плодов раннего возраста занимает почти всю брюшную полость. Поэтому у животных на протяжении всей жизни она прилежит непосредственно к диафрагме и у большинства из них располагается в правом и левом подреберьях, опускаясь острым (вентральным) краем в область мечевидного хряща (не у лошади). Желудок, сделав в процессе эмбриогенеза два поворота, располагается сзади печени таким образом, что кардиальная его часть находится в левом подреберье, пилорическая — в правом, а дно — в области мечевидного хряща (последнее — не у лошади).
В связи с питанием животных различными кормами длина и объем кишечника в филогенезе млекопитающих сильно изменяется. При питании малыми количествами концентрированного корма длина и объем кишечника невелики и не мешают обычному расположению желудка сзади печени, которые при этом соприкасаются друг с другом наиболее выпуклыми частями. При питании более грубыми кормами, поедаемыми к тому же в больших количествах, кишечник сильно удлиняется, объем его увеличивается, давление со стороны кишечника на желудок и печень становится очень значительным, и они смещаются в разные стороны. При этом желудок смещается больше влево, а печень свободнее развивается справа. У хищных животных, питающихся наиболее концентрированной животной пищей, имеющих сравнительно небольшой объем желудка и кишок, печень и желудок почти равномерно лежат в правом и левом подреберьях и доходят до вентральной стенки области мечевидного хряща. У свиньи (всеядного животного) печень (рис. 34—14) уже лучше развивается в правом подреберье, а желудок — в левом (4). У лошади (травоядного животного) благодаря необычайно сильному развитию толстого отдела кишечника печень (рис. 35—А—6) еще больше, чем у свиньи, развита в правом подреберье, а желудок — в левом (Б—5). В область мечевидного хряща они не заходят, так как оттесняются оттуда сильно развитой большой ободочной кишкой, в частности ее вентральным и дорсальным диафрагмальными положениями. У рогатого скота, имеющего объемистый рубец (рис. 222—Б—6), желудок занимает почти всю левую половину брюшной полости, частично заходит даже в правую половину. В левой половине брюшной полости наибольшее место занимают рубец и сетка (13); в правую половину области мечевидного хряща заходят книжка, сычуг (А—13) и частично вентральная стенка рубца. Печень рогатого скота почти полностью расположена в правом подреберье и частично остается в области мечевидного хряща.
____________________________________________ Рис. 35. Положение внутренних органов лошади: А— вид справа: 1 — прямая кишка; 2 — тазовая петля большой ободочной кишки: 3 — слепая кишка; 4 — двенадцатиперстная кишка; 5 — правая почка; 6 — печень; 7 — диафрагма; 8 — пищевод; 9 — грудная аорта; 10 — правая непарная вена; 11 — трахея: 12 — краниальная полая вена; 13 — сердце; 14 — каудальная полая вена; 15 — правое дорсальное положение большой ободочной кишки; 16 — правое вентральное положение большой ободочной кишки; 17 — петли тощей кишки; 18— мочевой пузырь; 19 — конец мочеточника; 20 — предстательная железа; 21 — правая пузырьковидная железа; Б— вид слева; 1 — трахея; 2 — пищевод: 3— диафрагма; 4 — печень; 5 — желудок; 6 — селезенка; 7 — левая почка; 8 — малая ободочная кишка; 9 — левый яичник; 10 — левый яйцевод: 11 — широкая маточная связка; 12 — левый рог матки; 13 — влагалище; 14 — прямая кишка; 15 — мочеполовое преддверие; 16 — половая щель; 17 — заднепроходное (анальное) отверстие; 18 — мочевой пузырь; 19 — тазовая петля большой ободочной кишки; 20 — левое вентральное положение большой ободочной кишки; 21 — левое дорсальное положение большой ободочной кишки; 22 — тощая кишка __________________________________________________ Толстый отдел кишечника. В связи со вторым поворотом желудка происходит и поворот кишечника вокруг краниальной брыжеечной артерии, в результате чего слепая кишка переходит назад и вправо. У рогатого скота (рис. 36) вследствие сильного развития рубца, занимающего почти всю левую половину брюшной полости, уже весь толстый отдел кишечника в основном располагается в правом подреберье, в правых подвздошной и паховой областях, в правой половине пупочной области. У свиньи (рис. 34) толстый отдел кишечника лежит в основном в левой половине брюшной полости, чем резко отличается от положения его у других сельскохозяйственных животных. Так, он занимает у них поясничную, частично левую подвздошную область, большую часть левого подреберья до границы с областью мечевидного хряща. У лошади (рис. 35) толстый отдел кишечника, выполняя функцию, в известной мере сходную с функцией рубца жвачных животных, имеет огромные размеры и занимает почти всю нижнюю и часть верхней половины брюшной полости (правый подвздох, правое подреберье, поясничная область, область мечевидного хряща, левое подреберье, левый подвздох, левый пах и даже часть левой стороны тазовой полости). Два ряда трех положений большой ободочной кишки образуют у лошади как бы стенки большого полуовального углубления, дно которого составляют тело и верхушка слепой кишки. Всеми этими кишками создается большое вместилище, где располагаются петли преимущественно тощей, а частично и малой ободочной кишки. У собаки толстый отдел кишечника находится преимущественно в правой половине брюшной полости. Рис. 36. Схема положения внутренних органов коровы: __________________________________________________ Зная положение желудка, легко представить и положение двенадцати- Тонкий отдел кишечника. Петли тощей кишки занимают у животных все свободные участки брюшной полости. У свиньи (рис. 34—13) и собаки они располагаются по периферии толстого отдела кишок, то есть занимают область мечевидного хряща, правого и левого подреберий, правого и левого подвздохов, правой и левой паховых областей, а также и в пупочной области. У рогатого скота они находятся преимущественно в правом подвздохе и правом подреберье (рис. 36—А—16). У лошади петли тощей кишки лежат в правом и левом подреберьях, располагаясь в углублении, образованном толстым отделом кишечника, а также в левом подвздохе между левым дорсальным положением большой ободочной кишки и стенкой брюшной полости (рис. 35—Б—22). Подвздошная кишка у рогатого скота (рис. 36—А—18) и лошади в соответствии с положением у них толстого отдела кишок находится в правой подвздошной области, у свиньи и собаки — на границе правого подвздоха с поясничной областью.
Дата добавления: 2014-12-24; Просмотров: 3608; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы! Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет |