Поняття Визначення. Них понять законодавства та права агропромислового комплексу

Них понять законодавства та права агропромислового комплексу.

Процесу чи способу виробництва.

Го документа, визначеного законодавством.

Ще одним документом є технічний регламент, яким є закон

України або нормативно-правовий акт, прийнятий Кабінетом Мініст-

рів України, у якому визначено характеристики продукції або пов'яза-

ні з нею процеси чи способи виробництва, а також вимоги до послуг,

включаючи відповідні положення, дотримання яких обов'язкове. Він

може також містити вимоги до термінології, позначок, пакування, ма-

ркування чи етикетування, які застосовуються до певної продукції,

Нарешті, свідоцтво про визнання відповідності — це доку-

мент, що засвідчує визнання іноземних документів про підтвердження

відповідності продукції вимогам, встановленим законодавством Укра-

їни.

Завдання до самостійної роботи студентів

Виконайте такі завдання:

Завдання 1. Дайте відповіді поставлені запитання:

1. Вкажіть нормативно-правові акти, на яких ґрунтується визна-

чення понять безпечності та якості сільськогосподарської діяльності.

2. Розкрийте сутність системи НАССР.

3. У чому полягає мета стандартизації у сільському господарст-

ві?

4. Охарактеризуйте роль сертифікації у виробництві продукції

сільського господарства.

5. Обґрунтуйте Ваше особисте ставлення до харчової продукції,

що містить ГМО.

6. Які документи засвідчують проходження сертифікації?

Завдання 2. Виконайте реферати на запропоновані теми:

1. Відповідальність виробників, постачальників і продавців за

безпеку сільськогосподарської продукції.

2. Проблеми якості сільськогосподарської продукції в аграрній

політиці держави.

3. Адаптація законодавства України до вимог Світової організа-

ції торгівлі та Європейського Союзу в галузі безпечності й якості сіль-

ськогосподарської продукції.

Завдання 3. Продовжте роботу над складанням словника основ-

Якість сільськогосподарської про-

дукції

Безпека сільськогосподарської

продукції

Стандартизація

Сертифікація

Технічний регламент

Свідоцтво про визнання відповід-

ності

Завдання 4. Розв’яжіть тестові завдання:

1. Харчовий продукт, який не створює шкідливого впливу на

здоров'я людини безпосередньо чи опосередковано за умов його виро-

бництва та обігу з дотриманням вимог санітарних заходів та спо-

живання (використання) за призначенням, це:

а) якісний харчовий продукт;

б) безпечний харчовий продукт;

в) харчовий продукт що відповідає СТУ;

г) харчовий продукт що відповідає міжнародним стандартам.

2. Сукупність властивостей, які відображають безпеку, новиз-

ну, довговічність, надійність, економічність, ергономічність, есте-

тичність, екологічність продукції тощо, які надають їй здатність

задовольняти споживача відповідно до її призначення, визначають як:

а) якість продукції;

б) безпечність продукції;

в) національний стандарт продукції;

г) стандарт продукції.

3. Ступінь досконалості властивостей та характерних рис ха-

рчового продукту, які здатні задовольнити потреби та побажання

тих, хто споживає або використовує харчовий продукт, це:

а) технічний звіт якості харчової продукції;

б) якість продукції;

в) безпечність харчового продукту;

г) якість харчового продукту.

4. Безпечною є продукція сільського господарства, яка:

а) ні прямо, ні побічно не створює шкідливого впливу на здоро-

в'я людини;

б) відповідає медико-санітарним вимогам та відповідним техні-

чним стандартам;

в) прямо не створює шкідливого впливу на здоров'я людини;

г) відповідає «ДСТУ-Н».

5. Нині у світі найпоширенішою системою контролю за якістю й

безпечністю продуктів харчування є система:

а) БСГП;

б) НАБСР;

в) НАССР;

г) ДСТУ.

6. Діяльність, що полягає у встановленні положень для загаль-

ного і багаторазового застосування щодо наявних чи можливих за-

Дата добавления: 2014-12-25