Значение спорыньи

Паразитические грибы

Спорынья

Паразитирует на хлебных злаках: ржи, пшенице

Заражение во время цветения через рыльца пестиков (разрушение завязи); на месте зерновок гифы образуют сплетения – склероции (плотные чёрные ядовитые рожки, содержат высокотоксичные алкалоиды) - гифы выделяют сладкую жидкость – медвяную росу, питаясь которой насекомые разносят споры, заражая соседние растения Склероции зимуют в почве, весной образуют гифы со спорангиями и спорами

- Употребление в пищу муки, заражённой спорыньёй, вызывает у людей тяжёлое массовое отравление– эрготизм, «антонов огонь»)

- Алкалоиды склероций применяются для лечения сердечных и нервных заболеваний

- Резкое снижение урожайности зерновых культур

- Получение наркотических и галлюциногенных препаратов (ЛСД) -

Спорынья

Головня

Головня

Злостные паразиты хлебных злаков, осоковых, гречишных (заболевание – головня)

Поражает листья, стебли, цветки, семена, реже корни (соцветия и зерновки злаков) - на месте эндосперма зерновок образуется скопление чёрных спор (колосья выглядят обугленными)

Заражение возможно при прорастании зёрен, цветении, росте листьев и стеблей - споры сохраняются в зерне до будущего посева (заражают после 25 лет покоя)

Значение – очень сильно снижают урожай зерновых (до 30%), - не токсичны, на вызывают отравлений

Дата добавления: 2015-04-25