Общие методические указания по изучению дисциплины

Дж. Шанк, В. Говиндараджан. Стратегическое управление затратами. Новые методы увеличения конкурентоспособности. Бизнес микро, Санкт-Петербург, 1999. Гл. 1-3.

Дополнительная литература

VI. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

6.1. Основная литература:

1. Каверина О.Д. Управленческий учет: системы, методы, процедуры. — М.: Финансы и статистика, 2003.

2. Котляров С.А. Управление затратами. Учеб. Пособие – СПб.: Питер, 2001

3. Котляров С.А., Васильева Е.К. Издержки производства и обращения. Учеб. Пособие – СПб.: СПбГУЭФ, 2000

4. Мишин Ю.А. Управленческий учет: управление затратами и результатами хозяйственной деятельности. — М.: Дело и Сервис, 2002.

5. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости. Особенности учета затрат в условиях рынка: система "директ - костинг". - М.: Аналитика - Пресс, 2000.

6. Николаева С.А. Управленческий учет.-М.: Информационное агентство "ИПБ-БИНФА, 2002.

7. Стоянова Е.В. Финансовый менеджмент. Российская практика: Учебник. - М.: Перспектива, 2002.

8. Управление затратами на предприятии: Учебное пособие/В.Г.Лебедев, Т.Г.Дроздова и др.: Под общей ред. Г.А.Краюхина. СПб.: Издательский дом Бизнес-пресса, 2003.

9. Управленческий учет: Учебное пособие / Под ред. А.Д. Шеремета. — М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2000. (Серия «Академия бухгалтера и менеджера»).

10. Федорцев Е.П., Бабченко Н.Н., Шулепин Т.К. Управление затратами, М.-Финансы и статистика, 2003.

2. Anчёpч А. Управленческий учет: принципы и практика. М.: Финансы и статистика, 2002.

3. Безруких П.С. Учет и калькулирование себестоимости продукции. - М.: Финансы, 2003. - 320 с.

4. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. — М.: Финстатинформ, 1999.

5. Гарифуллин К.М. Учет и калькулирование в автоматизированной подсистеме управления себестоимостью продукции. - Казань: Изд-во Казанского ун-та, 2001.-

7. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: Пер. с англ. / Под ред. С.А. Табалиной. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 2003.

8. Ивашкевич В.Б. Организация управленческого учета по центрам ответственности и местам формирования затрат // Бухгалтерский учет. — 2000.

9. Индукаев В.П. Организация оперативного учета и контроля издержек производства. - М.: Финансы и статистика, 2002.

10. Карпова Т.П. Основы управленческого учета. - М.: Инфра-М, 2004.

11. Керимов В.Э. Управленческий учет: Учебник. — М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001.

12. Ковалев В.В., Соколов Я.В. Основы управленческого учета. - СПб: Лист, 2001

13. Козлова Е.П., Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н. Бухгалтерский учет в организациях.- М.: Финансы и статистика, 2003.

14. Котляров С.А. Управление затратами: Учебное пособие. СПб.: ПИТЕР, 2001.

15. Левин В.С. Контроль издержек производства в условиях нормативного учета. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 190с.

16. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть I. 146-ФЗ от 31.07.98.

17. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть II. 117-ФЗ от 05.08.2000. 3. Аксененко А.Ф., Бобижонов М.С., Паримбаев Ж.Ж. Управленческий учет на промышленных предприятиях в условиях формирования рыночных отношений. - М.: ООО "Нонпарель", 2003.

18. Рубин Д., Гоулд С.Э. Бизнес в стиле дзен. М.: Добрая книга, 2002

19. Справочник финансиста предприятия. — 3-е изд., доп. и перераб. — М.: ИНФРА-М, 2001. — (Серия «Справочники ИНФРА-М»).

20. Уорд Кит. Стратегический управленческий учет. М.: «Олимп-Бизнес», 2002.

21. Хруцкий В.Е., Сизова Т.В., Гамаюнов В.В. Внутрифирменное бюджетирование: Настольная книга по постановке финансового планирования. — М.: Финансы и статистика, 2002.

22. Шишкова Т., Николаева О. Управленческий учет. М.: УРСС, 2001.

23. Экономика предприятия./ Под ред. Е.Л. Кантора. - СПб.: Питер, 2003.

24. Энтони Р., Рис Дж. Учет: ситуации и примеры. М.: Финансы и статистика, 1993, гл. 15-18, стр. 270-376.

Качество освоения курса будет более высоким, если обучаемые сконцентрируют внимание на ключевых проблемах разделов и тем, которые раскрывают основное содержание дисциплины и соответствуют дидактическим целям и задачам, сформулированным в рабочей программе.

Тема 1. Содержание управления затратами на предприятии.

Целью изучения темы является освоение сущности затрат, специфики и функций и основных категорий управления затратами.

Задачи темы:

· изучение сущности и особенностей затрат как предмета управления;

· изучение различий в экономическом содержании терминов «расходы», «затраты» и «издержки»;

· изучение задач управления затратами на предприятии;

· изучение функций управления затратами;

· изучение принципов управления затратами;

Приступая к изучении, темы, студенты должны уяснить, что затраты наряду с финансовым результатом деятельности предприятия непосредственно воздействуют на эффективность его функционирования.

Необходимо проанализировать отличительные особенности таких понятий как «затраты», «расходы» и «издержкаи».

Затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов за определенный период, использованных на производство и сбыт продукции, и трансформируются в себестоимость продукции, работ и услуг.

Издержки — это реальные или предположительные затраты финансовых ресурсов предприятия. Не случайно на практике не приняты выражения «материальные издержки», «издержки труда» - ни материальные ресурсы, ни труд не относятся к финансам. Издержки в буквальном смысле этого слова представляют собой совокупность перемещений финансовых средств и относятся или к активам, если способны принести доход в будущем, или к пассивам, если этого не произойдет

Затраты и издержки могут совпадать, а могут отличаться друг от друга, причем эти различия носят преимущественно предметный характер.

Предметом управления затратами являются затраты предприятия во всем их многообразии.

Далее обучаемым рекомендуется перейти к изучению особенностей затрат.

Первой особенностью затрат как предмета управления выступает их динамизм. Они находятся в постоянном движении, изменении.

Вторая особенность затрат как предмета управления заключается в их многообразии и. требующем применения обширного спектра приемов и методов в управлении ими.

Третья особенность затрат состоит в трудности их измерения, учета и оценки. Абсолютно точных методов измерения и учета затрат нет.

Четвертая особенность - это сложность и противоречивость влияния затрат на экономический результат.

Управление затратами на предприятии призвано решать следующие основные задачи:

• выявление роли управления затратами как фактора повышения экономических результатов деятельности;

• определение затрат по основным функциям управления:

• расчет затрат по операционным, географическим сегментам, производственным подразделениям предприятия;

• исчисление необходимых затрат на единицу продукции (работ» услуг);

• подготовка информационной базы, позволяющей оценивать затраты при выборе и принятии хозяйственных решений;

• выявление технических способов и средств измерения и контро­ля затрат;

• поиск резервов снижения затрат на всех этапах производственного процесса и во всех производственных подразделениях предприятия;

• выбор способов нормирования затрат,

• выбор системы управления затратами, соответствующей условиям работы предприятия.

Задачи управления затратами должны решаться в комплексе. Толь­ко такой подход приносит плоды, способствуя резкому росту экономи­ческой эффективности работы предприятия.

Управление затратами на предприятии предполагает выполнение всех функций, присущих управлению любым объектом, т.е. разработку (принятие) и реализацию решений, а также контроль за их выполнением. Функции управления затратами реализуются через элементы управленческого цикла: прогнозирование и планирование, организацию, координацию и регулирование, активизацию и стимулирование выполнения. учет и анализ.

Выполнение функций управления в полном объеме по всем элементам составляет цикл воздействия управляющей подсистемы (субъект управления) на управляемую подсистему (объект управления).

Управление затратами — это выполнение всего комплекса функций управленческого цикла, направленных на повышение эффективности и уменьшится нераспределенная прибыль предприятия за отчетный период. Издержки упущенных возможностей выступают как потери дохода при выборе одного из способов осуществления хозяйственной деятельности.

Функции управления затратами первичны по отношению к производству, т.е. для достижения определенного производственного, экономического, технического или другого результата сначала нужно произвести затраты. Поэтому цель управления затратами состоит в достижении намеченных результатов деятельности предприятия наиболее экономичным способом.

Прогнозирование и планирование затрат подразделяют на перспективное (на стадии долгосрочного планирования) и текущее (на стадии краткосрочного планирования).

Организация - важнейший элемент эффективного управления затратами. Она устанавливает, каким образом на предприятии управляют затратами, т.е. кто это делает, в какие сроки, с использованием какой информации и документов, какими способами.

Координация и регулирование затрат предполагают сравнение фактических затрат с запланированными, выявление отклонений и принятие оперативных мер по их ликвидации.

Активизация и стимулирование подразумевают изыскание таких способов воздействия на участников производства, которые побуждали бы соблюдать установленные планом затраты и находить возможности их снижения.

Учет как элемент управления затратами необходим для подготовки информации в целях принятия правильных хозяйственных решений.

Анализ затрат, составляющий элемент функции контроля, помогает оценить эффективность использования всех ресурсов предприятия, выявить резервы снижения затрат на производстве, собрать информацию для подготовки планов и принятия рациональных управленческих решений в области затрат.

Функция контроля (мониторинга) в системе управления затратами обеспечивает обратную связь - сравнение запланированных и фактических затрат. Эффективность контроля обусловливается корректирующими управленческими действиями, направленными на приведение фактических затрат в соответствие с запланированными или на уточнение планов, если они не могут быть выполнены вследствие объективного изменения производственных условий.

Далее рекомендуется изучить основные принципы управления затратами выработаны практи­кой и сводятся к следующему:

• системный подход к управлению затратами;

• единство методов, практикуемых на разных уровнях управления затратами;

• управление затратами на всех стадиях жизненного цикла изделия - от создания до утилизации;

• органичное сочетание снижения затрат с высоким качеством продукции (работ, услуг);

• недопущение излишних затрат;

• широкое внедрение эффективных методов снижения затрат;

• совершенствование информационного обеспечения об уровне затрат;

• повышение заинтересованности производственных подразделений предприятия в снижении затрат.

Студент должен уяснить, что соблюдение всех принципов управления затратами создает базу экономической конкурентоспособности предприятия, завоевания им передовых позиций на рынке.

Тема 2. Классификация затрат на производство.

Целью изучения темы является ознакомление с классификацией затрат на производство.

Задачи темы:

· ознакомление с задачами и основной классификацией затрат;

· ознакомление с зарубежной и отечественной практикой классификации затрат на производство;

· изучение классификации по экономическим элементам, состава затрат, включаемых в себестоимость продукции, а также составление смет затрат на производство.

· изучение классификации затрат по статьям калькуляции и определение себестоимости отдельных видов продукции, технологической, цеховой, производственной, полной.

Начинать изучение темы рекомендуется с уяснения студентами того, что классификация производственных затрат выявляет объективно существующие группы затрат, процессы их формирования и взаимоотношения между их отдельными частями. Без классификации затрат невозможно решить задачи управления ими на предприятии. Сложность структуры и многообразие процессов формирования затрат предполагает подразделение их по ряду признаков. В зависимости от целей и методических подходов различают несколько классификаций затрат. Классификация затрат для целей управления должна отвечать главному требованию - базироваться на признаках, позволяющих дифференцировать затраты в различных аспектах. Она создаст предпосылки для определения уровня затрат по объектам управления ими. организации планирования, учета, контроля и анализа.

Далее студенту рекомендуется заострить внимание на основных признаках классификации затрат:

· По экономическим элементам: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных доходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация; прочие затраты;

· По калькуляционной статье: сырье и материалы; возвратные отходы (вычитаются); покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций; топливо и энергия на технологические цели; заработная плата основных производственных рабочих; дополнительная заработная плата основных производственных рабочих; отчисления на социальные нужды; расходы на подготовку и освоение производства общепроизводственные расходы; общехозяйственные расходы; потери от брака; прочие производственные расходы; расходы на продажу

· В зависимости от объема производства: переменные (зависящие от объема производства) и условно-постоянные (не зависящие или мало зависящие от объема производства.);

· По способу включения в себестоимость: прямые, непосредственно относимые на себестоимость изделия; косвенные, относимые на себестоимость изделий пропорционально базе (заработной плате основных производственных рабочих или прямым затратам);

· По сложности затрат: простые (одноэлементные) и комплексные (многоэлементные);

· По экономическому составу: основные и накладные (расходы на организацию производства и управление);

· По отношению к процессу производства: затраты предметов труда; затраты средств труда; затраты живого труда;

· По участию в процессе производства: затраты производственные и затраты ив продажу (коммерческие);

· По периодичности возникновения: единовременные, текущие и периодические;

· По охвату планирования: планируемые и не планируемые;

· По лимитированию: лимитируемые постановлениями Правительства и не лимитируемые;

· По степени готовности продукции: затраты на готовую продукцию и затраты в незавершенном производстве;

· По объекту управления: затраты по операционным и географическим сегментам; затраты в местах возникновения; затраты в центрах затрат; затраты в центрах ответственности;

· По отнесению к периоду: расходы будущих периодов (отложенные затраты) и зарезервированные затраты.

Наряду с этим, затраты по эффективности подразделяют на производственные и непроизводственные

Возможны и другие группировки в зависимости от потребностей конкретного предприятия.

Продолжить изучение темы рекомендуется анализом затрат на производство. В затратах на основную деятельность разграничивают затраты на основное и вспомогательное производство. В составе основного и вспомогательного производства выделяют цехи, участки и другие структурные подразделения.

Затратами на производство лучше всего управлять в местах потребления ресурсов, т.е. там, где протекает производственный процесс или его обслуживание. В связи с этим при группировке затрат решающее значение приобретают такие объекты управления ими, как операционные и географические сегменты, места возникновения затрат, центры затрат, центры ответственности.

Ддя целей управления затраты на предприятии наиболее часто группируют по двум признакам:

• экономическим элементам;

• калькуляционным статьям себестоимости.

Дата добавления: 2015-04-29