Рыбные котлеты

Фруктовый хлеб

СОСТАВ:
миндаль - 0,5 ст.
сухофрукты (тонко нарезанные) - 1 ст.
хлопья (мелкие, овсяные или ржаные) - 1 ст.
мука (пшеничная) - 2,5 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
корица (молотая) - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мед (жидкий) - 0,25 ст.
йогурт (без вкусовых добавок) - 2 ст.

РЕЦЕПТ:
Мелко раздробить миндаль и прокалить на сухой сковородке до светло-коричневого цвета. Добавить в сковороду овсяные или ржаные хлопья, калить, помешивая, еще пару минут. Дать остыть.
Соединить все сухие компоненты в большой емкости, добавить йогурт и мед, перемешать до однородного состояния.
Поместить тесто в форму для кекса (1,5 л.) и поставить в духовку, разогретую до 200С, на нижний уровень. Выпекать 40-50 минут.
Готовый хлеб вынуть хлеб из формы, поместить на решетку выключенной духовки, накрыть чистым полотенцем и оставить остывать.

ПРИМЕЧАНИЕ:
Хлеб с добавлением фруктов и меда готовится очень просто и имеет оригинальный приятный вкус. Самый вкусный вариант - фруктовый хлеб с пылу с жару со сливочным маслом.

Источник: http://mahmudka.ru/

Galja Muhametova 1050
01:34, 22 января

Люблю готовить из мяса, но рыба это что то ещё много чего с ней не придумано. Всем доброго здоровья и хорошего настроения -это опять я хотелось бы вам рассказать что можно приготовить ещё из рыбы. Я люблю готовить в духовке, но когда то всему приходит конец я имею в виду что всё имеет свойство ломаться вот и у меня накрылась духовка и пока не купил новую делал так. И вот в те времена когда плита плохо пекла я научился доводить продукты до полуготовности, а остальное дело техники.

Делаем рыбный фарш из любой понравившейся вам рыбы,на килограмм филе сто грамм лука, больше будет горчить -да и замети лук лучше прокручивать на мясорубке вместе с рыбой, соль и перец по вкусу,не забудьте одно яйцо в фарш разбить.Обжариваете овощи морковь,помидоры и в обще по фантазируйте не привязывайтесь к рецепту- фантазия заключается в том что бы добавить от себя по своему хотению и вкусу овощи которым больше отдаёте предпочтения.Овощи доводите до полной готовности то есть подливаете воды и тушите как только появится первые капли масла готово.Картофель можно пюре а можно нарезать кубиками мелкой фракцией затем отварить и остудить.

На смазанной протвине выкладываете фарш тонкой овальной или круглой лепёшкой формируете котлетку не забывайте не толще одного сантиметра затем картофель на один сантиметр и с верху овощи вся сборка составит три сантиметра и в завершении тонкий пласт сыра или посыпать натёртым сыром как душе угодно.Всё в духовку на средний огонь и через 15 минут готово.

Фото от другой котлетки своего нет но она почти то что и надо здесь только присутствуют ещё грибы.

валентин однокласник 21143
22:55, 23 января

Дата добавления: 2015-03-31