Утка в яблоках

Сегодня был в гостях у любимой тёщи на дне рождение,отметили на столе было всё как всегда (водка,сало,хлеб,ну и разные разности),а на горячие она сделала большую утку в яблоках -фотографировать не стал как то было не удобно при гостях заниматься фото сессией.Но разговор не прото как тёща делала эту утку,а как я когда то сделал её по своему и что бы не забыть сразу решился описать этот рецепт сюда вам на суд извиняюсь нет МОЕГО ФОТО решил взять что то подобное в инете подобрал похожие фото что получилось у меня:

Вот где то так, на фото яблоки фаршированные куриной печенью и фаршем можете тоже по экспериментировать.И так расскажу кратко как сотворить утку в яблоках:Берёте любые яблочки но только одного размера большие значит все большие, маленькие значит........., вырезаете сердцевину и аккуратно мякоть оставляя стенки яблок по 1-1,2 сантиметра в общем на глаз и фаршируете тем что у вас есть вот у меня тогда была утка.

Фарш из утки делается так:Разделываете утку отделяя филей и маленько отбиваете тут же его режете на мелкие кусочки -ну очень мелкие как из под мясорубки -затем так же рубите лук,добавляете специи по желанию и в конце добавить тёртый сыр пару столовых ложек сметаны только густой - самой густой - всё перемешать и уложить в ваши уже готовые для фарширования яблоки.Ой маленько отступлю фарш делаете вперёд яблок - это что бы они не успели почернеть.И самое главное именно нужно рубить ножом,а не крутить на мясорубке,вот и всё приятно по обедать или поужинать.

Вот так это будет выглядеть:

Валентин однокласник 22921
21:56, 15 февраля

Основное условие обитания судака – это проточная чистая вода в реке, озерах или прудах. В водоемах, в которых стоячая вода, где нет подземных родников и ключей, которые пополняют водоем, судаки не живут. Судаки очень чувствительны к загрязнениям воды. Даже несущественные, с первого взгляда, примеси, которые попали в водоем вовремя весеннего половодья, с сильными ливнями или в период сезонного загрязнения воды летом, гарантирует уход рыбы в наиболее благоприятные районы ниже по течению. А промышленные отходы, попавшие в водоем всегда приводят к массовой гибели судака.
В основном судаки обживают ямы на фарватере. В таких местах несильное течение, но вода постоянно находится в движении. Немного реже рыба предпочитает глубокие места озер или рек, где песчаное или хрящевато-глинистое дно. Наиболее любимыми местами судаков являются территории, где затонувшие деревья, коряги, донные камни. Также они обитают у омутов, которые расположены внизу плотин. Гораздо реже судаки живут среди водной растительности. В таких местах живут мелкие судачки, которые совершенно не интересны для рыболовов.
Выбор уловистого места – это залог удачи и активного клева, поэтому планируя порыбачить на незнакомом водоеме, предварительно выясните у местных рыболовов о наиболее «судачных» местечках. Поищите на отмелях, где плавает уклейка, а также исследуйте выходы из подводных ям и бровок. На рыбалке по открытой воде предпочтительнее использовать колеблющиеся и вращающиеся блесны. В теплое время года судак предпочитает обитать в придонных слоях воды, поэтому отлично реагирует на приманку «поролоновый живец».
В середине июля у судаков начинается период стайной охоты, и тогда рыба предпочитает находиться на мелководье. Это можно объяснить тем, что в жару в донных ямах чувствуется нехватка кислорода, и рыба переплывает на более комфортную глубину. Несколько раз в день судаки подходят к поверхности воды в поисках пищи, а после снова уплывает в глубину.
Наиболее уловистое место для рыбалки на судаков – это берег. Идеальным будет вариант – это места с резкими перепадами глубины. В таких участках течение замедляет свой ход, а недалеко от берега образуется обратный поток. Не нужно ждать активного клева на местах с песчаным дном, где совершенно нет растительности. Подобные территории судаки обходят стороной – там нет пропитания и негде спрятаться от хищных рыб.
Судаки передвигаются по определенному маршруту. Они не спеша движутся почти у самого дна, придерживаясь расстояния в 12-15 метров берега. Доплыв до конечной точки своего маршрута, судаки возвращаются к его началу. Поэтому рыбача в подобных местах используйте разнообразные блесны, твистеры или рыбок из поролона для приманки. Спиннинг нужно забрасывать поперек течения реки на расстояние 20-30 м от берега.
Старайтесь избегать участков, где слишком много зацепов. Это там, где довольно много различного мусора, корней деревьев, груды камней, строительных плит, коряг, они способны помешать приятной и результативной рыбалке. Да и в этих местах рыбы совсем немного, зато большой риск потерять приманки и снасти. Хотя можно попытать счастье в используя джиг-головки в подобный местах водоема. Их шаровидная форма помогает снасти скользить и не застревать в таких препятствиях.
Летом судак по нескольку раз в сутки меняет места своей дислокации. За пару часов до рассвета судака можно поймать возле мелких бровок. Часиков в 5.00 рыба уплывает на более глубокие бровки, а к 10 часам утра переплывает на новое место. Наиболее удачное время для рыбалки на судака – это 11.00 час, 15.00 час и 18.00 час на территориях их утренней кормежки.

Дата добавления: 2015-03-31