Размораживаем и раскатываем наше тесто. Хорошенько смазываем его взбитыми желтками с небольшим количеством молока

Тмин, сушеная зелень

Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр.

Слоеные спиральки с сыром

Порция - одно яйцо, щепотка соли, 2-3 зубчика чеснока, немного лимонного сока

Соус али-оли.

Готовлю я его так:

(у меня на одно яйцо 1 чайная ложка сока), взбить до однородности.

Затем, не поднимая блендера, влить грамм 150 подсолнечного масла и взбивать,короткими толчками. Когда соус начинает густеть, подливать масла, пока не получите нужную консистенцию (чем больше масла – тем гуще соус). Вот такой получается али-оли:

Всем здравствуйте!

Ах, сколько есть рецептов из слоеного теста: круасаны, пирожки и пироги, слойки и т.д. И все с разнообразными начинками. Гуляй фантазия! Хочу предложить вам еще один простой и вкусный рецепт из слоеного теста. Спиральки.

Итак, нам понадобится:

Сыр (у меня Гауда)

Яичный желток 2-3 шт. +молоко

Начнем:

Посыпаем сыром и тмином

Не забываем про зелень

Складываем тесто пополам

И нарезаем на полоски. Размер ваших спиралек регулируйте сами.

Закручиваем

Выкладываем на смазанный маслом противень и смазываем сами спиральки смесью желтков и молока

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут. На последние 5 минут я включила гриль

Дата добавления: 2015-03-31