Черемша з сиром і сметаною

Суп картопляний із черемшею

Тобі знадобиться:

- картопля – 75 г

- морква – 10 г

- ріпчаста цибуля – 10 г

- вершкове масло – 10 г

- черемша – 75 г

- м'ясний бульйон або вода – 320 г

- сіль, спеції.

Як приготувати:

У киплячий бульйон або воду поклади картоплю, нарізану кубиками, вари 10 - 15 хв., додай пасеровані моркву й цибулю. За 7-10 хвилин до закінчення варіння додай дрібно нарізану черемшу.

Тобі знадобиться:

- цибуля зелена – 100 г

- сіль - до смаку

- черемша – 150 г

- сир – 300 г

- сметана – 200 г

- перець чорний (мелений) - до смаку.

Як приготувати:

Промите листя черемші та пір'я зеленої цибулі дрібно наріж, змішай із сиром і сметаною, посоли, додай перець.

ТОП-5 дрессингів для салатів

21.12.2011 12:441

Катерина Палієнко

журналіст

Автор: shutterstock.com

Підписатися на розсилку

Найважливіше в салаті - це дрессинг. Будь-який, навіть найпростіший салатик може бути справжнім шедевром кулінарії саме завдяки заправці.

Звичайно, ти можеш не перейматися і використовувати оливкову олію, але коли хочеться чогось особливого, можна і проекспериментувати з соусом.

Заправки для салатів можна розділити на два види. Перший, найбільш популярний для зелених і овочевих салатів - це заправки на основі суміші рослинного масла і оцту, наприклад, заправка вінегрет.

Другий включає в себе всі густі заправки, такі як майонез, заправки на основі вершків, сметани, йогурту. Густі заправки частіше використовують для салатів, які включають в себе такі інгредієнти, як м'ясо, птиця, риба, відварені «зимові» овочі.

Ми склали для тебе список з п'яти найбільш простих і смачних заправок для салату. Спробуй!

Дата добавления: 2015-03-31