КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Холодные блюда. Способ приготовления
|
|
|
|
Способ приготовления
1. Для приготовления теста смешать просеянную муку с сахаром, солью и взбитыми яйцами.
2. Замесить тесто, добавить разведенные в теплом молоке дрожжи, и дать тесту подойти в течении часа (если необходимо, дольше). Раскатать тесто в очень тонкий пласт на подпыленном мукой полотенце, аккуратно обрезать края.
3. Разложить в пласт кусочки сливочного масла, посыпать панировочными сухарями, сверху - порезанные тонкими ломтиками яблоки и изюм. Посыпать песком и корицей.
4. Свернуть рулет, защипать края, смазать их яичным желтком.
4. Штрудель выпекать в разогретой до 210 С духовке 40 мин. Вынуть, остудить, разрезать на порции, посыпать сахарной пудрой. Получается очень красиво и воздушно.
| А6 Салат из лилейников с огурцами (огурец, лилейники, чеснок) |
| 200 гр. Ккал 314 238 руб. |
| А1 Фэнсы (прозрачная лапша, огурец, чеснок) |
| 200 гр. Ккал 192 198 руб. |
| А2 Древесные грибы с кешью в горчичном и соевом соусах (древесные грибы, огурец, кешью) |
| 200 гр. Ккал 203 198 руб. |
| А3 Куриное филе с ростками сои (ростки сои, куриное филе, кунжутное масло) |
| 200 гр. Ккал 402 208 руб. |
| А5 Салат из капусты с ананасом (капуста, консервированные ананасы) |
| 200 гр. Ккал 256 168 руб. |
| А4 Ростки сои с прозрачной лапшой (ростки сои, прозрачная лапша, болгарский перец) |
| 200 гр. Ккал 186 198 руб. |
| А8 Спаржа с огурцами, морковью и древесными грибами (спаржа, древесные грибы, морковь, огурец, чеснок) |
| 200 гр. Ккал 283 228 руб. |
| А9 Китайские шампиньоны в соевом соусе с кунжутной пастой (китайские шампиньоны, болгарский перец, чеснок) |
| 200 гр. Ккал 149 248 руб. |
| А11 Свиные уши с огурцами (свиные уши, огурец, чеснок) |
| 200 гр. Ккал 126 238 руб. |
 А12 Свиной желудок в остром соусе (свиной желудок, болгарский перец)
|
| 200 гр. Ккал 267 228 руб. |
| А13 Салат из креветок с сельдереем (сельдерей, креветки, морковь, огурец) |
| 200 гр. Ккал 127 258 руб. |
| А14 Свиной язык с огурцами (свиной язык, огурец, чеснок) |
| 200 гр. Ккал 165 248 руб. |
| А15 Отварные свиные почки в кунжутном масле (свиные почки, болгарский перец, кинза) |
| 200 гр. Ккал 379 238 руб. |
 А16 Говядина в соусе пяти ароматов (говядина, соевый соус, зелёный лук, чеснок)
|
| 200 гр. Ккал 447 268 руб. |
| А17 Кальмары с сельдереем (сельдерей, кальмары, чеснок) |
| 200 гр. Ккал 354 258 руб. |
| А19 Морепродукты с огурцами (морской коктейль, огурец, морковь, чеснок) |
| 200 гр. Ккал 379 268 руб. |
| А20 Утиная соломка с огурцами (филе утки, огурец, чеснок) |
| 200 гр. Ккал 248 378 руб. |
| А21 Классический овощной салат (помидоры, огурцы) |
| 200 гр. Ккал 102 158 руб. |
| А22 Оливки (оливки) |
| 120 гр. Ккал 92 50 руб. |
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2015-03-31; Просмотров: 429; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!