Красивый и вкусный манник

Венгерский яблочный пирог!

Ингредиенты:

130г муки

160 г манной крупы

180г сахара

7г разрыхлителя теста

½ ч.л. корицы

7 яблок

120г сливочного масла (для худеющих заменить мягким творогом)

Приготовление:

1. Смешиваем в отдельной посуде муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу

2. Яблоки моем, чистим от кожуры и семенных коробочек и натираем на крупной тёрке

3. Форму для выпекания выстилаем пекарской бумагой или фольгой и обильно смазываем сливочным маслом

4. Насыпаем на дно формы часть сухой смеси, слой должен быть не слишком толстый, и разравниваем

5. Затем выкладываем натёртые яблоки слоем примерно такой же толщины, разравниваем

6. Чередуя слои, выкладываем всю сухую смесь и яблоки, последним должен быть сухой слой. У меня вышло три сухих и два яблочных слоя. Сверху натираем на тёрке сливочное масло

7. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем пирог в течение 40-45 минут, корочка должна стать румяной

Ингредиенты:

Сахар – 1 стакан

Манка – 1 стакан

Кефир – 1 стакан

Яйцо – 2 штуки

Соль – щепотка

Сода – 0,3 чайн. ложки

Изюм (по вкусу)

Приготовление:

1. Сахар перемешать с манкой. Кефир, яйца и соду перемешать отдельно.

2. Замесить тесто, смешав ингредиенты. При желании добавить изюм.

3. Перелить в форму и выпекать в духовке до готовности при 180-200 градусах.

Приготовление манника занимает мало времени, а в результате вы получаете очень вкусный пирог к завтраку.

Дата добавления: 2015-03-31