Заварные пирожные. Наивкуснейшая картошка в духовке

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт

Очень вкусная запеканка из капусты

Курица в молочно - чесночном соусе

Курица в молочно - чесночном соусе - блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночек придаст пикантности.

Попробуйте)

Ингредиенты:

куриное мясо без костей (филе или с бедра) 250 г

лук крупный 1 шт

молоко 400 мл

чеснок 4 зубка

мука 3 ч л

соль и перец по вкусу

зелень

Приготовление:

Мясо порезать небольшими полосочками. Лук порезать полукольцами.

Для соуса смешать молоко, 1,5 ч л муки и измельченный чеснок.

Посолить, поперчить.

Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.

Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.

Залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая.

В конце посыпать зеленью.

Ингредиенты:

3 яйца,

3 стол.ложки майонеза,

3 стол.ложки сметаны,

3 стол.ложки муки,

0.5 ч.л. разрыхлителя,

0.5 ч.л.крахмала.

Капуста-300 гр.

Приготовление:

Всё хорошо перемешать немного измельченного чеснока(по желанию).

Капусту мелко нарезать,посолить,пожимкать.

Противень смазать раст. маслом,уложить капусту(можно добавить немного зелёного лука),залить полученной смесью смесью.Сверху присыпать тёртым сырком.Запекать при 200-20 минут.Когда остынет,нарезаем на кусочки!

Ингредиенты:

-Картофель 5 крупных шт.

-Лук репчатый 2 шт.

-Морковь 1шт.

-Специи

-Томатная паста 2-3 ст.л.

-Растительное масло 2-3 ст.л.

-Зелень

Приготовление:

1. Картофель почистить и порезать средними дольками.

2. Лук порезать крупно.

3. Морковь порезать кусочками. Не трите на терке - она разварится. А так выглядит очень красиво.

4. Добавить специи (у меня универсальная приправа), посолить, поперчить.

5. Добавить растительное масло и томатную пасту.

6. Тщательно перемешать и аккуратно выложить в рукав для запекания, предварительно завязанный с одной стороны. Рукав проколоть в нескольких местах сверху.

7. Запекать около 1-1,5ч. в духовке. Я запекаю на максимальной температуре.

8. Затем достать, рукав сверху разрезать.

Высыпать картошку в блюдо и посыпать зеленью.

Красивое, аппетитное, невероятно вкусное блюдо готово!!!

Ингредиенты:

Мука пшеничная 1 стакан;

Маргарин 100 гр;

Вода 1 стакан;

Яйца - 3 шт;

Сахар 0.5 стакан;

Молоко 0.5 стакан;

Масло сливочное 150 гр;

Приготовление:

Растопить в кастрюле сливочный маргарин (или масло), налить 1 стакан холодной воды, на кончике ножа добавить соду и соль, все кипятить и, не снимая с огня, добавить муку, тщательно перемешать. Как только тесто заварится, снять с огня, вбить яйца.

Тесто выкладывать столовой ложкой на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Поставить в хорошо нагретую духовку (210-220 градусов), выпекать 10-15 минут, как только пирожные поднимутся, огонь убавляют до 200 градусов и выпекают еще 10-15 минут до готовности. Затем открыть дверцу и дать выпеченным изделиям чуть остыть.

Закипятить молоко с сахаром, немного остудить и добавить сливочное масло (мягкое, слегка подтаявшее), хорошо растереть. Пока остывают пирожные, крем поставить в холодильник.

Начинить кремом, аккуратно надрезав, уже остывшие пирожные.

Шоколадная глазурь: Вскипятить сахар (1/2 стакана) с водой (1 стакан). Масло (1 ст.л.) растереть с какао (1 ст.л.). В масляную смесь тонкой струей влить теплый сироп и тщательно перемешать. Приготовленной глазурью сразу же покрыть заварные пирожные.

Дата добавления: 2015-03-31