Паровые биточки из говядины

40 г Хлеб –

200 г Говядина –

50 мл Молоко –

10 г Сливочное масло –

Соль

Замочить в молоке хлеб. Говядину измельчить в мясорубке, смешать замоченным хлебом, маслом и солью. Еще раз все пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Сформировать биточки и варить на пару 20 минут.

Подавать с белым соусом.

Салат «Фруктовый Рай»

1 шт. Персик –

1 шт. Груша –

1 шт. Яблоко –

100 г Дыня –

100 г Арбуз –

4 ст. л. Йогурт или сметана

Все фрукты нарезаем: дыню, арбуз и персик кубиками, грушу и яблоко – ломтиками.

Все смешать и заправить йогуртом или сметаной.

По желанию в этот салат можно добавлять все имеющиеся в наличии фрукты.

Запеканка творожная 1г.6м.

500 г творога

1 яйцо

3 ст. л. сметаны

3-4 ст. л. сахара

2-3 ст. л. манной крупы

100 г изюма

3 ст. л. масла

0.5 ч. л. соли

ванилин

Протираем через крупное сито творожок. Взбиваем с сахаром яйцо. Добавляем его в перетертую творожную массу, затем манную крупу, растопленное масло, сметану, изюм, соль и ванилин.

Полученную массу выкладываем на смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями сковороду, выравниваем, смазываем сметаной и сбрызгиваем маслом. Запекаем в разогретой духовке около 40 минут. Подаём малышам со сметаной или ягодным сиропом.

Такая творожная запеканка получается очень нежной и мягкой, малыш с лёгкостью и удовольствием её будет есть.

Секреты приготовления запеканок

Дата добавления: 2015-03-31