Приготовление. Углеводы- основной источник энергии, высвобождают ее быстрее других компо­нентов питания

Углеводы- основной источник энергии, высвобождают ее быстрее других компо­нентов питания. В 1 грамме углеводов содержится 4 ккал.

Белки- важная и незаменимая часть на­шего питания. В 1 грамме белка содер­жится 4 ккал.

НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПОТРЕБЛЯТЬ МЕНЕЕ 1200 ККАЛ!

Калория - это единица энергии, которую несет в себе любой продукт. Основными источниками энергии, необходимой для жизнедеятельности организма, являются углеводы, жиры и белки. При сбалансиро­ванном питании за счет углеводов должно обеспечиваться 55-60%, жиров - 25-30%, белков - 15% энергетической потребнос­ти организма.

Жиры - самый концентрированный ис­точник энергии, сильно влияющий на калорийность питания. В 1 грамме жира содержится 9 ккал. Чем меньше вы по­требляете жиров, тем стабильнее ваш вес, тем легче худеть!

Холестерин - основной структурный компонент оболочек клеток, гормонов, витамина Д. Норма потребления холесте­рина с пищей не более 300 мг в сутки.

Для того чтобы приготовить этот вкусный деликатесный салат, отварить филе курицы или утки остудить и нарезать кусочками. Нашинковать яблоко, предварительно очистив. Апельсины очистить и нарезать крупными кусочками.
Теперь приступаем к украшению салата.
Берем широкие фужеры. В каждый на дно выкладываем тертые яблоки, стараясь их не примять, затем нарезанное филе курицы или утки. Затем апельсины и сверху мидии. Перед подачей заливаем соусом. Для приготовления соуса смешиваем майонез,30 гр. коньяка и чайную ложку сахара. Украсить можно оливками. Соус должен быть жидковатым. Этот салат состоит как бы из двух частей и его можно есть в два слоя, вначале мидии с апельсином, затем яблоки с филе птицы.

САЛАТ "ВКУСНЫЙ"

Ингридиенты:

• 250 гр. жаренного мяса
• 3 отварных картошки
• 1 соленый огурец
• 2 яблока (очищенных)
• 1 луковица
• 1 яйцо (натереть сверху)
• 1 морковь
• майонез, зеленый лук для украшения сверху

Дата добавления: 2015-03-31