Пюре с макаронами

Кускус с овощным пюре

80 г. кускуса
1 помидор
¼ луковицы
½ красного или желтого перца
¼ кабачка
70 г. рубленого мяса
оливковое масло или маргарин на растительной основе
прованские травы

Очистите и порежьте кубиками помидор, перец и кабачок от кожицы и семян, почистите и порежьте мелкими кубиками лук. Сварите кускус в соответствии с инструкцией на упаковке. Разогрейте в сковороде оливковое масло или маргарин. Поджарьте рубленое мясо до коричневого цвета. Добавьте лук, перец, кабачок, помидор. Добавьте по вкусу прованские травы. Варите при слабом кипении до готовности (примерно 10 минут). С помощью мини-блендера от Philips AVENT измельчите до желаемой консистенции. Остатки храните в холодильнике или морозильной камере.

40 г. макаронных изделий «перья»
2 крупных помидора
10-20 помидоров «черри»
1 столовая ложка оливкового масла или маргарина на растительной основе
10-15 г. тертого сыра
базилик

Очистите обычные помидоры от кожуры и семян. Сварите макаронные изделия «перья» в соответствии с инструкцией на упаковке. В сковороде или воке разогрейте оливковое масло или маргарин. Поджарьте томаты на медленном огне до образования кашицеобразной массы. Добавьте по вкусу базилик. Слейте с макарон воду и добавьте томатный соус. Вмешайте тертый сыр. При помощи мини-блендера от Philips

Дата добавления: 2015-03-31