Салат из крабовых палочек. 1 банка тунца а собственном соку, 50 г сыра, 1 долька чеснока, 1 тонкий лаваш, майонез, зелень

Салат с тунцом

Рыбный рулет

Рулетики из тунца

1 банка тунца а собственном соку, 50 г сыра, 1 долька чеснока, 1 тонкий лаваш, майонез, зелень.

С тунца слить жидкость. Сыр нарезать небольшими кусочками. Измельчить в блендере тунца, сыр, чеснок, майонез и зелень до образования однородной массы.

Получившейся смесью равномерно смазать лаваш, свернуть его рулетом и положить ненадолго в морозильную камеру. Затем вынуть из холодильника и нарезать небольшими кусочками.

1 банка лосося в собственном соку, 3 тонких лаваша, 150 г сыра, 2–3 вареных яйца, 50 г зелени, 1 маринованный огурец, майонез, кетчуп.

Рыбу вместе с жидкостью размять вилкой. Зелень (любую) вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Один лаваш смазать майонезом (или смесью майонеза с кетчупом, или кетчупом), сверху нанести слой лосося, посыпать зеленью. Накрыть вторым лавашем, смазать его майонезом (или смесью майонеза с кетчупом, или кетчупом), посыпать мелко нарезанными яйцами, а затем тертым сыром. Сверху положить третий лаваш, смазать его майонезом (или смесью майонеза с кетчупом, или кетчупом), выложить тонкими кружочками огурца.

Из получившегося «пирога» сформовать рулет и прогреть его в микроволновой печи в течение 1–2 мин на полной мощности. Затем разрезать на порционные куски.

Можно подавать и горячим, и холодным.

Салат «Ивушка»

1 банка рыбных консервов в масле, 2–3 соленых огурца, 5 вареных яиц, 1 вареная морковь, 1–2 ст. ложки панировочных сухарей, 30 г зеленого лука, 250 г майонеза, зелень петрушки или укропа. черный молотый перец, соль.

С рыбных консервов слить жидкость, рыбу размять вилкой. Огурцы, зеленый лук и петрушку или укроп очень мелко порубить. Яичные белки отделить от желтков. Белки мелко порубить. Желтки размять вилкой или натереть на средней терке, смешать с панировочными сухарями и измельченной зеленью. Морковь натереть на средней терке.

Дно плоского блюда смазать майонезом. Уложить слоями рыбу, смесь огурцов с луком и зеленью, смесь яичных белков с морковью, смесь яичных белков с сухарями и зеленью. Каждый слой промазать майонезом. На верхний слой майонез наносить не нужно. Перед подачей дать салату немного настояться.

1 банка тунца в масле, 1 банка консервированной кукурузы, майонез.

Тунца раздавить вилкой, смешать с обсушенной кукурузой, заправить майонезом по вкусу и перемешать. Если масла в банке много, его лучше слить.

250 г крабовых палочек, 3 вареных яйца, 2–3 дольки чеснока, 200 г сыра, 250 г майонеза.

Крабовые палочки очень мелко нарезать. Яйца нарезать маленькими кубиками. Чеснок раздавить или очень мелко порубить. Сыр натереть на средней терке.

Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Дата добавления: 2015-03-31