Морские ресурсы

Микроскопические водоросли, являю-щиеся главным кормом бентонических животных, могут выживать на любой поверх-ности побережья Корейского полуострова. Но особенно они распространены на литорали в открытой зоне. Большинство из них — это диатомовые водоросли. Эти одноклеточные организмы имеют 10 — 20 микрон в диа-метре, длина их колеблется в пределах от 10 до 100 микрон. Оболочка клеток диатомовых водорослей состоит из прозрачной двуокиси кремния, которая способствует ускорению процессов фотосинтеза. Эти водоросли во многом схожи с теми, которые живут на литорали Вадденского моря в Северной Европе.

Литораль представляет собой неисчерпа-емую кладовую морских ресурсов, в том числе двустворчатых моллюсков, которые являются ценным источником добывания средств к существованию для жителей побережья. Прячущихся на время отливов в грунт моллюсков извлекают с помощью «копалок», поэтому этот вид промысла называют также «ручной рыбалкой».

Из моллюсков здесь преобладают: тихоокеанский петушок (рудитапес фили-ппинский), мактра венероподобная и морской черенок, который за его сходство с перо-чинным ножом в Корее также называют «Джек найф» (Jack Knife). Все эти моллюски обычно используются для приготовления бульона, который подают с лапшой удон или куксу. Начиная с конца весны и в течение всего лета моллюски откладывают яйца, которые созревают осенью. Продолжитель-ность их жизни составляет 4-5 лет.

Морской черенок предпочитает грунты литоралей открытого типа. Его излюбленное место — пологие склоны V-образных каналов (проливов). Продолжительность жизни составляет четыре-пять лет. Взрослые особи достигают в длину 10 сантиметров. В резуль-тате исследований, проведённых на литорали Хвасон в провинции Кёнги, установлено, что плотность обитания морских черенков составляет 100 — 150 особей на один кв. метр, что даёт среднегодовой улов 2,7 — 3,0 кг. Такое изобилие и сравнительно лёгкий способ добычи делает этих моллюсков ценнейшим продуктом для жителей данных мест.

Тихоокеанский петушок (рудитапес) обычно обитает на песчаных и песчано-илистых поверхностях. Молодые особи предпочитают пологие склоны каналов на песчаном морском дне, но по мере взросления они перемещаются на илистый грунт. Для увеличения продуктивности литорали моллю-сков перемещают на илистые участки. В отличие от аквакультуры, при выращивании рудитапеса не нужно прилагать никаких усилий для его кормления.

Подобно петушку мактра венероподобная предпочитает песчаный и песчано-илистый грунт. Плотность обитания этих моллюсков может достигать 200 особей на один кв. метр. Мактра меньше петушка по размеру, но вырастает быстрее; её среднегодовая «уро-жайность» составляет 1,4 кг с одного кв. метра. Рыночная цена морского черенка, тихоокеанского петушка и мактры венеро-подобной зависит от времени их роста. Наибольшее количество моллюсков добыва-ли в 80-е годы: 10000 тонн мактры, 20000 тонн петушков, и 1000 тонн морских черен-ков. Однако резкое сокращение площадей литоралей, вызванное крупномасштабными проектами освоения земель середины 90-х, привело к тому, что объём ежегодной добычи этих моллюсков резко сократился.

Дата добавления: 2015-03-31