Студопедия

КАТЕГОРИИ:


Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)

Sangiovese di Romagna DOC




Trebbiano di Romagna DOC

Albana di Romagna DOCG

Lambrusco DOC

Recioto di Soave DOCG

Soave Superiore DOCG

Soave DOC

Bardolino Superiore DOCG

Всегда кр. Выдержка мин. 1 год.

Основа – Гарганега (от 70%). Без выдержки.

Выдержка 3 года в бутылках.

Passito. Сладкое. Бывает spumante.

Производители Соаве:

Roberto Anselmi (Capitel Croce, I Capitelli), Inama (Vulcaia Fumé Sauvignon, SC Vigneto du Lot), Leonildo Pieropan (SCS La Rocca), Sandro e Claudio Gini (SCS La Froscà), Ca’ Rugate (SC Monte Fiorentine), Prà (SCS Monte Grande), Suavia (SC Monte Carbonare).

Производители Просекко:

Ruggeri, Nino Franco, Le Culture

 

Валле д’Аоста

Сорта винограда:

БЕЛЫЕ: Шардоне, Prie Blanc, Petite Arvine.

Также Мальвазия.

КРАСНЫЕ: Неббиоло (Пикотендро), Пти Руж, Фумин.

Valle d’Aosta DOC

Винодельческие зоны:

1) Arnad-Montjovet. Основа – Неббиоло (от 70%). Тихое сухое.

2) Blanc de Morgex et la Salle. Сорт Блан де Моржекс. Белое. Бывает: сух. тих., сух. игр., мин. 9% алк.; vend. tard. – мин. 12% алк.; spum. – мин. 10,5% алк.; выдержка 3 мес.

3) Chambave: Chambave Valle d'Aosta DOC - кр., сорт Пти Руж; Chambave Muscat - сорт Москато бьянко, мин. 11% алк.; Chambave Muscat Fletri - мин. 16,5% алк.

4) Donnas. Основа – Неббиоло (от 85%). Сух. тих. - мин. 11,5% алк.; superiore - мин. 12,5% алк., выдержка 2 года.

5) Enter d'Arvier. Красное. Основа - Пти Руж (от 85%). Сух., тих. - мин. 11,5% алк.; superiore - мин. 12,5% алк.

6) Nus. Красные сорта: Вьен де Нюс, Пти Руж.

7) Nus Malvoise/Malvasia. Сорт Пино Гриджо! Есть Passito - Fletri.

8) Torrette. Красное. Основа - Пти Руж (от 70%). Мин 11% алк., superiore - мин. 12% алк.

Производители:

Les Crêtes (Chardonnay Cuvée Frissonière Les Crêtes Cuvée Bois), Costantino Charrère (Vin Les Fourches Rouge), Anselmet (Chardonnay Élevé en Fût de Chêne), La Crotta Di Vegneron (Chambave Moscato Passito), Institut Agricole Regional (Petite Arvine B), Cave du Vin Blanc de Morgex et de la Salle (Chaudelune Vin de Glace).

 

Эмилия-Романья

Сорта винограда:

КРАСНЫЕ: Ламбруско (Marani, Grasparossa, Salamino, Sorbara), Санджовезе.

БЕЛЫЕ: Треббьяно, Альбана.

Мин. 10,5% алк. Шипучее сух., шипучее сл.

Производители Ламбруско:

Chiarli, Giacobazzi, Riunite.

Бывает secco, amabile, dolce, passito (выдержка 6 мес.)

Основа – Треббьяно (от 85%). Бывает frizzante, spumante, dolce, amabile, secco.

Основа – Санджовезе (от 85%). Сух. тих. кр. Бывает novella, superiore (1 год выдержки), riserva (2 года выдержки).

Производители Романьи:

Fattoria zerbina, Drei dona, Tenuta la palazza, Tre monti, Castellucio, La stopa, Vallona, Tenuta bonzara, Stefano Ferrucci, Umberto cesari, La tosa.

 

Трентино-Альто-Адидже

Сорта винограда:

БЕЛЫЕ: Пино Гриджо=Rulander, Гевюрцтраминер=Traminer Aromatico, Нино Бьянко=Weissburgunder, Совиньон Блан, Шардоне, Мюллер Тургау, Москато Джалло=Goldenmuskateller, Рислинг (Rheinriesling; Welschriesling), Грюнер Вельтлинер, Сильванер.

Другие: Кернер.

КРАСНЫЕ: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пино Неро=Blauburgunder, Moscato Rosa, Marzemino.

Автохтонные: Schiav (Скьява)=Vernatsch, Lagrein (Лагрейн), Teroldego (Терольдего).




Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-05-10; Просмотров: 326; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!


Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет



studopedia.su - Студопедия (2013 - 2024) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! Последнее добавление




Генерация страницы за: 0.009 сек.