Питание по группам крови

Если следовать теории американского натуропата Питера Д'Адамо, вегетарианская диета очень подходит людям со II группой крови. Д'Адамо предложил питание по группам крови, обосновывая свою теорию наличием в продуктах особых веществ – лектинов. Лектины – это белки, обладающие агглютиногенными свойствами и способные воздействовать на клетки крови. Между клетками крови и лектинами, содержащимися в продуктах питания, происходит взаимодействие, но для разных групп крови его характер различен. Продукты, которые для одних являются лекарством, для других могут оказаться ядом. Автор предлагает четыре группы продуктов (по четырем группам крови), которые в рамках каждой группы делит на полезные, нейтральные и вредные.

В соответствии с рекомендациями Д'Адамо люди с I группой крови относятся к «мясоедам», при этом их рацион не должен включать молочные продукты, набор полезных круп ограничен. Для снижения веса исключают пшеницу, кукурузу, чечевицу, капусту, молочные продукты и, наоборот, советуют не ограничивать потребление красного мяса, шпината, брокколи, заправляя все это оливковым маслом. Людям этой группы рекомендуются интенсивные физические нагрузки: аэробика, кардиотренировки, бег, единоборства.

Люди со II группой крови должны придерживаться вегетарианской диеты. Правда Д'Адамо разрешает им есть рыбу, но жестко ограничивает потребление молочных продуктов. Для успешного похудения необходимо избегать мяса, молочных продуктов, фасоли, пшеницы, а есть побольше соевых продуктов, овощей, морской рыбы и ананасов. Приправа – оливковое масло. В качестве дополнительной физической нагрузки надо выбирать упражнения, направленные на расслабление, успокоение и концентрацию внимания (йога, тай-цзи-цюань).

III группа крови – можно употреблять некоторые виды мяса, птицы и рыбу. Разрешены определенные молочные продукты и крупы. В целом рацион достаточно сбалансирован. Для снижения веса следует избегать употребления мяса птиц, кукурузы, чечевицы, арахиса, гречки и пшеницы. Больше внимания всевозможной зелени, печени, яйцам. Очень полезен чай из корня солодки. Этой группе рекомендуются умеренные физические нагрузки: пеший туризм, езда на велосипеде, теннис, плавание. По возможности в них стоит вносить элементы творчества.

Для IV группы оптимально подходит смешанный рацион. С целью снижения веса следует избегать употребления мяса птиц, кукурузы, гречки, фасоли сорта «кидни». Зато рекомендуется тофу (соевый сыр), морская рыба, морская капуста и как можно больше зелени. Необходимы успокаивающие упражнения, требующие концентрации внимания в сочетании с умеренными физическими нагрузками, например, ездой на велосипеде. Действительно, программа Д'Адамо – больше, чем диета. Это – изменение образа жизни, целесообразность которого трудно отрицать. А вот возвращаясь к собственно диете, можно обнаружить целый ряд «узких» мест.

При выборе той или иной диеты для снижения веса надо обязательно учитывать общее состояние здоровья, наличие заболеваний. Ведь если у человека подагра, а у него I группа крови, то мясо, потребленное в тех объемах, которые предлагает Д'Адамо, будет способствовать развитию болезни. С другой стороны, научно установлены тенденции к развитию определенных заболеваний у людей с той или иной группой крови.

Исходя из материалов дискуссий, развернутых по этому вопросу в Интернете, можно лишь сказать, что результаты питания по группам крови делятся в соотношении 50:50 (положительные и отрицательные) Таким образом, вопрос окончательно не решен и ждет научно подтвержденных клинических результатов. Тем не менее, многим из тех, кто придерживается рекомендаций Д'Адамо, удается похудеть на 1-2 кг в неделю.

Дата добавления: 2015-06-25