Гиповитаминоз PP

Ниацин

Недостаток пантотеновой кислоты

Пантотеновая кислота

Гиповитаминоз биотина

Биотин

Биотин входит в состав ряда ферментов, ответственных за включение CO₂ в различные органические кислоты (реакции карбоксилирования).

• Причины:

♦ Потребление большого количества сырого яичного белка.

♦ Дисбактериоз кишечника.

• Проявления: дерматиты, сочетающиеся с избыточной продукцией секрета сальных желёз кожи, выпадением волос, ломкостью ногтей; мышечные боли; анемии; психические расстройства.

Пантотеновая кислота (витамин B₅) в виде кофермента A участвует в реализации многих биохимических процессов: окисления и синтеза жирных кислот; окислительного декарбоксилирования α-кетокислот; цикла трикарбоновых кислот; синтеза нейтральных жиров, стероидных гормонов, фосфолипидов, ацетилхолина, гема и многих других.

• Причина: недостаточное содержание витамина в пище.

Учитывая, что пантотеновая кислота содержится практически во всех пищевых продуктах в достаточных количествах, её дефицит у человека встречается весьма редко.

• Проявления:

♦ Признаки поражения нервной системы (нарушения сна, повышенная утомляемость, головные боли, парестезии, невриты, параличи).

♦ Дегенеративные изменения в коре надпочечников с развитием гипокортицизма.

♦ Симптомы дисфункции всех органов и тканей с развитием дистрофических процессов в них.

Ниацин (витамин B₃, витамин PP, никотиновая кислота, никотинамид) в виде коферментов НАД и НАДФ участвует в реакциях окисления аминокислот, углеводов, липидов.

• Основная причина гиповитаминоза PP - значительный его дефицит в пище.

• Проявления:

♦ Главный клинический симптом, развивающийся при дефиците никотиновой кислоты, - пеллагра (итал. pelle agra - шершавая кожа).

♦ Чувство жжения во рту (выявляется на начальном этапе гиповитаминоза).

♦ Изъязвления слизистой оболочка рта, стоматиты, гингивиты, поражения языка и желудка. На слизистой оболочке кишечника (особенно толстого) нередко выявляют эрозии и изъязвления.

♦ Признаки симметричного дерматита на коже, в местах, подверженных влиянию прямых солнечных лучей - обычно на конечностях, шее и лице.

♦ Шелушение кожи с последующим гиперкератозом и пигментацией в местах локализации эритемы.

♦ Нарушения психики проявляются в виде депрессии, галлюцинаций, психозов; в тяжёлых случаях возможна деменция - приоб- ретённое слабоумие.

В настоящее время «классическая» картина недостаточности никотиновой кислоты встречается редко. Обычно гиповитаминоз PP характеризуется стёртой малоспецифической картиной, клинически напоминающей пеллагру (болезнь Хартнапа). При ней выявлено нарушение синтеза никотиновой кислоты из триптофана.

Гипервитаминоз PP. Избыточный приём никотиновой кислоты (но не никотинамида) может сопровождаться неспецифической реакцией - гиперемией лица с ощущением жара. Иногда могут развиваться аллергические реакции.

ГЛАВА 15. ГИПОКСИЯ

Дата добавления: 2015-06-04