Отличаются не только высокой энергетической ценностью, но и значительным

И других веществ (студнеобразователей, пищевых кислот и др.). Они

Ф ру кт ов о-я го дн ыек он ди те рс ки е и зд ел ия Ф ру кт ов о-я го дн ыек он ди те рс ки е и зд ел ия—это продукты переработки

Маслом.

Рафинированным подсолнечным, хлопковым, соевым и кокосовым

Глава 4

Сроки годности крекера при указанных условиях хранения и транспортировки

Крекер вместе с продуктами, обладающими специфическим запахом.

Помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных

Х ра не ни е. Крекер должен храниться в чистых, сухих, хорошо вентилируемых

Перевозок грузов, действующими на транспорте данного вида.

В крытых транспортных средствах в соответствии с правилами

Т ра нс по рт ир ов ан ие Крекер транспортируют всеми видами транспорта

С наружной стороны тары.

С номером укладчика или номер укладчика проставляют штемпелем

Краской. Внутрь коробок, пачек, пакетов и ящиков вкладывают ярлык

Четкого оттиска трафаретом или несмывающейся, не имеющей запаха

Маркировку наносят путем наклеивания ярлыка или нанесения

О подтверждении соответствия.

Изготовлен и может быть идентифицирован продукт, информацию

На каждую единицу транспортной тары наносят маркировку, характеризующую

Транспортная маркировка —с нанесением манипуляционных знаков

Типографским способом.

Вложенным внутрь пакетов ярлыков с маркировкой, изготовленной

М ар ки ро вк а. На коробки, пачки и пакеты с крекером наносят маркировку

Переделу не ограничивается.

При упаковывании весового крекера в ящики допускается отклонение

массы нетто минус 0,5 %. Отклонение массы нетто по верхнему

(см. ≪Печенье≫). Допускается маркировку на пакетах заменять

≪Осторожно, хрупкое!≫, ≪Беречь от влаги≫.

продукцию: товарный знак (при наличии) и наименование

предприятия-изготовителя, его местонахождение; наименование

продукта; массу нетто и брутто; количество упаковочных единиц и

массу упаковочной единицы (для фасованного крекера); дату выработки;

срок годности; обозначение документа, в соответствии с которым

вредителями хлебных запасов, при температуре 19 + 3 °С и относительной

влажности воздуха не более 75 %. Не допускается хранить

со дня изготовления:

•3 мес. —для изделий с содержанием жира не более 14,3 %;

•2 мес. —для изделий на маргарине или кулинарном жире;

•1,5 мес. —для изделий на сливочном масле;

•1 мес. —для изделий на растительном масле;

•5 сут —для изделий с отделкой поверхности дезодорированным

плодов и ягод с добавлением большого количества сахара (60—5 %)

содержанием биологически активных соединений —витаминов,

Дата добавления: 2015-06-04