Крахмал, сахар, мед и кондитерские товары 289

Глазурью) при указанных условиях хранения и транспортирования со

Сроки годности мармелада (включая глазированный шоколадной

Совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.

Прямого солнечного света. Не допускается хранить мармелад

Не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями

Мармелад должен храниться в чистых, хорошо вентилируемых помещениях,

Запахом.

Мармелад совместно с продуктами, обладающими специфическим

Перевозились ядовитые или резкопахнущие грузы, а также транспортировать

Не допускается использовать транспортные средства, в которых

От атмосферных осадков.

При перевозке, погрузке и выгрузке продукция должна быть предохранена

Перевозок грузов, действующими на каждом виде транспорта.

В крытых транспортных средствах в соответствии с правилами

Транспортирование. Мармелад транспортируют всеми видами транспорта

Штемпелем с наружной стороны тары.

Внутрь коробок, пачек, пакетов (за исключением упаковочных единиц

Номер укладчика или смены указывают на ярлыке, вложенном

Запаха краской.

Четкого оттиска трафаретом или штампом несмывающейся и не имеющей

Маркировку наносят путем наклеивания ярлыка или нанесения

Соответствия.

Обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен

Нетто и брутто или количество упаковочных единиц и массу упаковочной

На каждую единицу транспортной тары наносят маркировку, характеризующую

Транспортная маркировка —с нанесением манипуляционных знаков

≪Осторожно, хрупкое≫, ≪Боится сырости≫, ≪Боится нагрева≫.

продукцию: товарный знаки наименование предприятия-

изготовителя, его местонахождение; наименование продукта; массу

единицы (для фасованного мармелада); дату выработки; срок годности;

и может быть идентифицирован продукт; информацию о подтверждении

массой нетто до 150 г) или ящиков с мармеладом, или проставляют

хлебных запасов, при температуре 15 Ѓ} 5 °С и относительной

влажности воздуха 80 Ѓ} 5 %. Мармелад не должен подвергаться воздействию

дня изготовления устанавливают следующие:

•2 мес. —для мармелада фруктово-ягодного формового и пата;

•3 мес. —для мармелада фруктово-ягодного пластового;

•3 мес. —для мармелада желейного формового и резного на агаре

и пектине;

•1,5 мес. —для мармелада желейного формового на агароиде;

•1,5 мес. —для мармелада желейного формового и резного на

агаре из морской водоросли фурцеллярии;

•2 мес. —для желейно-фруктового на желатине;

•15 сут —для весового и фасованного в коробки;

•2 мес. —для фасованного в пакеты из целлофана и полимерных

пленок;

•1 мес. —для диабетического мармелада.

Дата добавления: 2015-06-04