Введение. на тему: «Статистико-экономический анализ производства молока на примере Таловского района и других районов Воронежской области»

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

на тему: «Статистико-экономический анализ производства молока на примере Таловского района и других районов Воронежской области»

Выполнил: студент-заочник Ф-2

Красова Т.В

Руководитель: Восковых А.М.

Воронеж 2012 г.
Содержание

Введение. 3

1 Анализ рядов динамики. 5

1.1 Показатели продуктивности, их сущность, методика расчета. 5

1.2 Динамика валового производства молока за 9 лет. 7

1.3 Средняя продуктивность, темпы ее роста и прироста, показатели вариации за 9 лет. Выявление тенденции изменения продуктивности за 9 лет. 8

2 Индексный метод анализа. 12

2.1 Сущность индекса, их виды.. 12

2.2 Индексный анализ изменения продуктивности и валового производства в отчетном периоде по сравнению с базисным периодом. 17

3 Методом статистической группировки. 22

3.1 Сущность группировки, их виды и значение. 22

3.2 Аналитическая группировка хозяйств по одному из факторов (Х – себестоимость 1 ц молока), влияющих на продуктивность. 26

4 Корреляционно-регрессионный анализ. 29

4.1 Сущность и основные условия применения корреляционного анализа. 29

4.2 Построение однофакторной корреляционной модели зависимости продуктивности от денежных затрат на одну голову. 32

Выводы и предложения. 34

Список литературы.. 36

Сельскохозяйственное производство – важнейшая отрасль народного хозяйства России, одной из основных задач которой является надёжное обеспечение населения продуктами питания.

Молоко – единственный пищевой продукт, который обеспечивает организм всеми питательными веществами. Одной из основных задач сельского хозяйства является увеличение валового надоя молока и повышение продуктивности коров

В экономике молочного скотоводства первостепенное значение имеет рост среднегодовых удоев. Увеличение валовых надоев от того же поголовья – важный фактор повышения окупаемости затрат путем сокращения доли поддерживающей части корма и затрат труда на единицу продукции. Валовой продукцией молочного скотоводства является общий объем продукции отрасли, произведенной за тот или иной период времени.

Молоко широко используют как в натуральном виде (цельное молоко), так и для приготовления разнообразных кисломолочных продуктов, сыров и масла. Однако уровень производства молочной продукции далеко не покрывает потребности общества.

В настоящее время высокие затраты на производство молока не компенсируются выручкой от его продажи. Чем больше хозяйств производит молоко, тем больше терпит убытков. Однако из наиболее важных причин такого положения – неоправданно высокий рост цен на энергоносители и промышленную продукцию, используемую в сельском хозяйстве.

В условиях существующего спада сельскохозяйственного производства, статистико-экономический анализ производства набирает свою актуальность как инструмент, способствующий выявлению скрытых резервов и их количественной оценки.

Целью данного курсового проекта является статистико-экономический анализ продуктивности коров и валового надоя молока на примере Таловского района Воронежской области.

Задачами данного курсового проекта являются изучение показателей валового надоя молока и продуктивности коров в Таловском районе Воронежской области, выявление тенденции в изменении продуктивности коров за последние 9 лет; изучение с помощью индексного анализа средней продуктивности коров при производстве молока в хозяйствах Воронежской области. Также будет проведена аналитическая группировка хозяйств вышеуказанных районов по уровню специализации по правилу трех сигм, оценка существенности влияния уровня специализации на продуктивность коров с помощью дисперсионного анализа; построена многофакторная модель продуктивности коров и расчет резервов роста продуктивности и валового надоя молока в хозяйствах Воронежской области.

Объектом исследования в данном курсовом проекте являются хозяйства Таловского района Воронежской области.

В работе использованы следующие приёмы и методы исследований:

- группировок;

- средних величин;

- корреляционно-регрессионный анализ;

- индексный метод анализа;

- дисперсионный анализ;

- анализ рядов динамики.

Курсовой проект состоит из введения, четырёх глав и заключения. Информационная база проекта представляла собой литературные источники, материалы статистической отчетности, информация, распространяемая через сеть Internet.

Дата добавления: 2015-07-01