Нужны ли нам фермы?

На ферме

Этот вопрос может показаться нелепым, ведь он предполагает, что наши примыкающие к дому огородики и небольшие садовые участки могут полностью обеспечить нас едой и одеждой.

Но это в действительности так.

Огороды — гораздо продуктивнее ферм.

Исследования показывают, что средняя урожайность овощей с каждого квадратного метра личного участка — в три с половиной раза превосходит среднюю урожайность на ферме, так как, чем меньше участок, тем больше внимания можно ему уделить.

А если вдобавок применить законы пермакультуры, особенно касающиеся ярусности и многообразия видов произведённой продукции, то плодородие земли повысится ещё больше.

Современная ориентация на крупные механизированные фермы, где только 3% населения непосредственно работает на земле, возможна, лишь благодаря дотациям на льготные оптовые закупки природного топлива.

И как бы ни было неясно будущее, одно понятно уже сейчас: дальше так продолжаться не может.

С точки зрения сторонников пермакультуры, в будущем гораздо большее число людей должно обеспечивать себя хотя бы некоторыми видами продуктов.

Одни обеспечат себя полностью и будут дополнительно работать для удовлетворения других потребностей, другие станут выращивать и продавать излишки, третьи не будут выращивать вообще ничего.

Нет такой схемы, которая бы угодила всем.

Но никому не придётся долго и нудно работать, чтобы добыть кусок хлеба, поскольку пермакультура заменяет тяжкий труд организацией.

Это позволит вернуть большинству земель, занятых сейчас под сельское хозяйство, их первоначальный статус, а именно: возродить леса.

Они дадут нам стройматериалы и другую продукцию, часть лесных массивов останется вообще нетронутой, но, благодаря ей, мы будем иметь постоянный запас чистой воды, становящейся, в современном мире, всё большей редкостью.

Запас воды в лесной почве уменьшает вероятность засух и наводнений.

Даже в местах с сухим климатом, благодаря лесам, идут дожди.

Со временем это будет приобретать всё большее значение, так как парниковый эффект сказывается на нашем климате самым непредсказуемым образом.

Немаловажно и то, что леса накапливают чистую воду, в отличие от сельского хозяйства, неизбежно загрязняющего окружающую среду.

Но переход к программе пермакультуры — вопрос не одного дня.

Он станет возможным только тогда, когда достаточно большое число людей перейдёт к более щадящему, по отношению к природе, образу жизни.

Поэтому, ещё какое-то время основные продукты питания будут поступать с ферм, и мы можем многое сделать для того, чтобы они работали эффективнее и без ущерба для природы.

Дата добавления: 2015-06-27